¿Cuáles son las diferencias entre los vinos tintos de distintos países?

Los vinos tintos franceses son más suaves y sutiles; los vinos tintos italianos son más ácidos; los vinos tintos españoles tienen mejor columna vertebral y sabores frutales más complejos. Chile y Estados Unidos tienen ricos aromas de vino y frutas; los vinos americanos son más equilibrados y los aromas de frutas son directos;

1. Burdeos, Francia: Típico vino con cuerpo y taninos espesos. El vino de Burdeos generalmente necesita envejecer antes de que sea apto para beber.

2. Borgoña francesa: el Pinot Noir es la principal variedad de vino tinto y es un vino de carta típico; el Cabernet Sauvignon de Borgoña es el vino nuevo anual que se produce de junio a octubre de cada año. La variedad de uva es Meijia, que es fresca y llena de sabor étnico y tiene taninos extremadamente finos.

3. Italia: Tusca Chianti, representado por su destacada acidez, es mi vino menos favorito.

4. España: cercano al vino tinto de Burdeos, pero su variedad especial Tempanillo tiene un aroma afrutado relativamente fuerte.

5. Estados Unidos: El país productor de vino más comercial en términos de elaboración y condimentos, y su sabor satisface la demanda del público.

6. Australia: Representada por la ensalada, es rica en sabor y bastante picante.

7. Chile: Principalmente monovarietal con rico aroma frutal. En Cabernet Sauvignon predominan los frutos negros, mientras que en Carmenere y Merlot predominan los frutos rojos. La relación precio/rendimiento es generalmente alta.

8. China: El sabor no tiene características especiales, pero satisface las necesidades de las personas que beben tinto seco por primera vez y es cómodo de comer.

Datos ampliados:

Los ingredientes del vino tinto son bastante sencillos. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural, en la que el jugo de uva representa más del 80%, seguido del alcohol fermentado naturalmente a partir del azúcar de las uvas, generalmente entre el 10% y el 30%. Hay más de 1.000 tipos de sustancias restantes y hay más de 300 tipos de sustancias más importantes. Otros componentes importantes del vino tinto incluyen ácido tartárico, pectina, minerales, etc.

Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos de buena calidad y buen sabor se deben a que pueden mostrar un equilibrio en la estructura organizativa y brindar a las personas un disfrute infinito del sabor.