¿Cuál es el origen del Festival del Medio Otoño? ! ?
1. Fiesta de la Primavera
Hora: el primer día del primer mes lunar en sentido estricto, y del primero al decimoquinto día del primer mes lunar en sentido amplio.
Nombres antiguos: Yuanri, Yuandan, Zhengyuan, Chenyuan, Yuanshuo, Suidan, Suishou, Suichao, Xinzheng, Shozuo, Sanyuan ("zheng" significa "zheng" en el primer mes).
Comúnmente conocido como “Año Nuevo Chino”.
El Festival de Primavera se refiere al tradicional Festival de Primavera en el círculo cultural chino. Los nombres tradicionales son Año Nuevo, Año Nuevo y Año Nuevo, pero también se hablan coloquialmente como Año Nuevo, Año Nuevo y Año Nuevo. En la antigüedad, la Fiesta de la Primavera se refería al comienzo de la primavera en términos solares y también se consideraba como el comienzo del año. Posteriormente, se cambió al primer día del primer mes lunar como Año Nuevo. Generalmente se cree que no terminará hasta al menos el decimoquinto día del primer mes lunar (el Festival Shangyuan). El concepto de Fiesta de Primavera y Año Nuevo surgió originalmente de la agricultura. En la antigüedad, la gente llamaba "año" al ciclo de crecimiento del valle. Hebe: "La era ha llegado". Es difícil saber cuándo se originó el Festival de Primavera (el Año Nuevo en el calendario lunar), pero generalmente se cree que se originó a partir de las actividades de adoración a dioses y antepasados al final de las dinastías Yin y Shang (Festival de Diciembre) en Porcelana.
El nombre "Nian" comenzó en la dinastía Zhou. En cuanto a la determinación del comienzo del año (en otras palabras, la disposición de la secuencia de los meses), también está relacionada con el calendario astronómico (como se mencionó anteriormente). Según la leyenda, Xia estaba en el mes yin (el primer mes del calendario lunar), Shang estaba en el mes Chou (el duodécimo mes lunar), Zhou estaba en el mes Zi (el undécimo mes lunar, es decir, el mes de invierno). mes), y Qin estaba en el mes Hai (el décimo mes lunar durante la restauración de la dinastía Han Occidental).
De hecho, la antigua "Fiesta de la Primavera" se refiere al "comienzo de la primavera" entre los 24 términos solares del calendario lunar.
Leyendas relacionadas:
En la antigua China, había un monstruo llamado "Nian" con largos y feroces tentáculos. "Nian" ha vivido en el fondo del mar durante muchos años. Cada Nochevieja, sube a la orilla, come ganado y lastima a la gente.
Por eso, cada Nochevieja, la gente del pueblo huye a las montañas para evitar a la bestia "Nian".
En la víspera de Año Nuevo de este año, la gente de la aldea de Taohua se refugiaba en las montañas cuando un viejo mendigo salió de la aldea. Estaba apoyado en un bastón, con un bolso en el brazo, una elegante barba plateada y sus ojos fijos en Matthew. Algunos aldeanos sellaron sus ventanas y puertas, algunos hicieron las maletas y algunos pastoreaban ganado y ovejas. La gente gritaba y silbaba por todas partes, creando una escena de pánico. En este momento, ¿quién tiene el corazón para cuidar de este anciano mendigo?
Solo una anciana en el este del pueblo le dio algo de comida al anciano y le sugirió que subiera rápidamente a la montaña para evitar a la bestia "Nian". El anciano sonrió y dijo: "Si mi suegra me deja quedarme en casa por una noche, definitivamente ahuyentaré a la bestia 'nian'. Cuando la anciana lo miró con atención, descubrió que estaba". Joven, sana, enérgica y con una visión del mundo extraordinaria. Pero ella siguió persuadiendo, y el anciano sonrió y no dijo nada. La suegra no tuvo más remedio que salir de casa y refugiarse en la montaña. /p>
A medianoche, la bestia Nian irrumpió en la aldea y descubrió que la atmósfera era diferente a la de años anteriores. La puerta de la casa de la anciana en el extremo este de la aldea estaba cubierta con papel rojo, y había. velas brillantes en la habitación. La bestia "Nian" tembló y dejó escapar un largo rugido. "Nian" miró fijamente la casa por un momento, y luego corrió con un grito. Cuando nos acercamos a la puerta, hubo un repentino. Explosión en el patio. Nian estaba temblando por todas partes y no se atrevió a ir más lejos.
Resulta que Nian tiene mucho miedo al rojo, al fuego y a la puerta de mi suegra. Estaba abierto de par en par y vi a un anciano con una túnica roja riéndose en el hospital. "Nian" se asustó y se escapó presa del pánico.
El día siguiente fue el primer día del primer mes lunar. y regresé del asilo. Todos se sorprendieron mucho al ver que el pueblo estaba a salvo. En ese momento, la anciana de repente se dio cuenta de que había prometido pedirle dinero al anciano. Los aldeanos corrieron a la casa de la anciana. y vio un papel rojo en su puerta. La pila de bambúes sin quemar aún estaba explotando, y algunas velas rojas en la casa aún brillaban... Los extasiados aldeanos se vistieron con sus ropas y sombreros para celebrar la auspiciosa llegada, y visitaron a sus familiares. y amigos. La historia pronto comenzó. Se corrió la voz en los pueblos de los alrededores, y la gente supo cómo ahuyentar a la bestia "Nian".
A partir de entonces, cada Nochevieja, cada familia publicaba coplas rojas. Encendí petardos, así que era mejor esperar el Año Nuevo. Temprano en la mañana del primer día, quería saludar a mis familiares y amigos.
Esta costumbre se ha extendido cada vez más y se ha convertido en la fiesta tradicional más solemne entre el pueblo chino.
Área aplicable:
El Festival de Primavera es el festival más importante para el pueblo Han, pero también lo celebran los manchúes, mongoles, yao, zhuang, bai, gaoshan y hezhe. , Hani, Daur y Dong Más de una docena de minorías étnicas, incluidos el pueblo Li y el pueblo Li, también tienen la costumbre de celebrar el Festival de Primavera, pero la forma del festival tiene sus propias características étnicas y es más significativa.
Personalizar:
Enciende petardos a fin de año, publica coplas del Festival de Primavera, come bolas de masa y salchichas, come tocino y mira la Gala del Festival de Primavera (solo disponible en los últimos años). )
2 de febrero. El segundo día, el dragón levantó la cabeza.
El Dragón Cabeza Arriba (2 de febrero, Día del Sur, Día del Norte), también conocido como Festival del Arado de Primavera, Festival de la Agricultura y Festival del Dragón de Primavera, es un festival folclórico tradicional de la nacionalidad Han. El dragón levanta la cabeza el segundo día del segundo mes lunar de cada año, comúnmente conocido como el Festival Qinglong. Cuenta la leyenda que este es el día en que el dragón levanta la cabeza. Es un festival tradicional en la China urbana y rural. La gente celebra el "Festival de la Cabeza de Dragón" para mostrar respeto por el dragón y orar por la lluvia para que Dios pueda ayudar a asegurar una buena cosecha.
Costumbres del festival:
El sacrificio a la familia Huaxu para celebrar el "Festival de la Cabeza de Dragón" está lleno de pensamientos de adorar al dragón. Se cree que el dragón puede controlar el agua y la lluvia. , determinan la abundancia de cultivos y no deben ofenderse. En el pasado, la gente adoraba al rodillo esta mañana. Se dice que el rodillo es la encarnación del dragón azul. Algunas personas también ponen a los escorpiones en posición vertical, lo que significa "el dragón levanta la cabeza". Como dice el refrán: "Si no te afeitas la cabeza en el primer mes, definitivamente morirás". La cabeza y se cortan el pelo en este día, lo que significa afeitarse el "grifo" para mostrar dignidad y buena suerte. Las mujeres deben evitar coser por miedo a "cegar los ojos del dragón"; no moler harina, arroz o carros por miedo a "romperle la cintura y la cola".
De hecho, "Si no te afeitas la cabeza en el primer mes, morirás si te afeitas la cabeza". Hay rumores de que el "tío muerto" que aparece en él es en realidad un cambio de persona. Voz para "nostalgia", y el origen de este dicho también está relacionado con Shenyang. Después del establecimiento de la dinastía Qing, muchas personas Han no se cortaron el cabello durante el primer mes para mostrar su nostalgia por la dinastía Ming, pero no se atrevieron a confrontar abiertamente al gobierno Qing, por lo que había un dicho: "Mi tío murió". en el primer mes", que se ha transmitido de generación en generación.
Costumbres en el norte de China: atraer dragones, matar insectos, fumigar insectos, afeitarse (cortar el pelo), costumbres dietéticas, casarse con una esposa para dar la bienvenida al Festival de Primavera, tabúes (no coser, no llevar agua, no lavar la ropa). , no moler harina) ).
Una costumbre en el sur de China: la Sociedad del Sacrificio (las actividades principales son ofrecer sacrificios a la tierra y beber en la comunidad, y entretener a la gente ofreciendo sacrificios a los dioses).
El 2 de febrero, la mayoría de los agricultores comen "Gugu" (fideos frotados con las manos), comúnmente conocido como "palo de puerta". ¿Por qué deberíamos comer "hinchazón"? Algunas personas dicen que si te comes un "palo de puerta" y sostienes la puerta, los espíritus malignos no entrarán y estarás a salvo durante un año. Algunas personas dicen que después del Festival de Primavera, todos están aburridos y confundidos. Después de una comida "abundante", empiezan a trabajar y vivir. Algunas personas comen bolas de masa el 2 de febrero, diciendo que deben pegarse a las escamas y uñas del dragón, para que el dragón se sienta renovado y ore por la lluvia. Hay algunas canciones que satirizan a la mujer perezosa: "Después del día veintitrés del primer mes lunar, la mujer perezosa está tan ansiosa que no tiene dónde gatear. Quiero volver al cielo, pero no tengo zapatos para usar; quiero meterme en la tierra, pero no hay punta de cuchillo; quiero que me cuelguen de nuevo. Aunque sea el 2 de febrero, es inseparable del aceite. También existe la costumbre local de freír frijoles en este día. La canción popular dice: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, los guisantes explotan en cada olla, lo que despierta temprano al Rey Dragón, y las nubes y la lluvia aseguran una buena cosecha. Algunas personas todavía queman incienso y se inclinan ante los alrededores". Templo Wangyao para orar por la paz.
Costumbre local: El 2 de febrero en Liaocheng, Tengzhou, Shandong, los hombres quieren cortarse el pelo. En este día, el dragón levanta la cabeza para cortarse el pelo, esperando buena suerte en el año. Comer piezas de ajedrez y frijoles fritos en Qingdao, Tengzhou, simboliza el "florecimiento de los frijoles dorados".
Maíz frito: La legendaria tradición de freír maíz el 2 de febrero de cada año es para conmemorar los esfuerzos de Yilong por aliviar el sufrimiento humano provocado por la sequía, incluso a costa de violar dogmas. La leyenda dice que el Dragón de Jade no pudo soportar la sequía y ayudó a la gente a orar por la lluvia. Fue encarcelado por el Emperador de Jade e impuso la regla de que solo liberaría los frijoles dorados cuando florecieran. La gente se reunía para freír maíz porque estaban agradecidas por las buenas obras del Dragón de Jade. Como parecían frijoles dorados floreciendo, el responsable Taibai Jinxing cometió un error y liberó al Dragón de Jade. También se conserva la tradición del maíz frito el segundo día de febrero de cada año.
Leyenda del festival:
Existe un cuento de hadas que circula entre la gente del norte de China. Se dice que cuando Wu Zetian se convirtió en emperador, enfureció al Emperador de Jade y le dijo a los Cuatro Reyes Dragón que prohibieran la lluvia en la tierra durante tres años. Pronto, el Rey Dragón a cargo de Tianhe escuchó los gritos de la gente y vio la trágica escena de personas muriendo de hambre. Le preocupaba que la vida en la tierra fuera cortada, por lo que violó la voluntad del Emperador de Jade e hizo llover. para el mundo. Cuando el Emperador de Jade se enteró de que el Rey Dragón había sido derribado al mundo mortal y presionado bajo una montaña para sufrir, se erigió un monumento en la montaña: "La lluvia del Rey Dragón viola las leyes de la naturaleza y debe ser castigada con penas eternas". vida si quieres volver a entrar al Pabellón Lingxiao, a menos que los frijoles dorados florezcan ".
"Para salvar al Rey Dragón, la gente fue a todas partes buscando frijoles dorados en plena floración. El segundo día del segundo mes lunar, cuando la gente estaba secando semillas de maíz, sintieron que el maíz parecía frijoles dorados. ¿No? ¿Los frijoles dorados florecen cuando explotan? Entonces, en todos los hogares se hicieron palomitas de maíz. Se presentó un caso en el patio para quemar incienso para los "frijoles dorados" en flor (La leyenda es incorrecta. Wu Zetian era una figura de la dinastía Tang, y el maíz era Solo se introdujo en China en la dinastía Ming. ¿De dónde vinieron las semillas de maíz?) El Rey Dragón miró hacia arriba, sabiendo que la gente lo había salvado, le gritó al Emperador de Jade: "Los frijoles dorados han florecido, déjame salir rápidamente. !" "Tan pronto como el Emperador de Jade veía que las flores de frijol dorado florecían en todos los jardines del mundo, enviaba un mensaje al Rey Dragón, pidiéndole que regresara al cielo y continuara haciendo llover nubes y lluvia sobre el mundo. Desde entonces luego, la gente ha adquirido el hábito de comer palomitas de maíz el segundo día de febrero.
3. Festival de los Faroles
Este es un festival tradicional importante en China. El mes lunar es la primera noche de luna llena en la dinastía Yuan. En la noche del Retorno de la Primavera, la gente lo celebra y celebra la continuación del Festival de Primavera, por eso también se le llama "Festival Shangyuan", es decir, el decimoquinto día del Festival de Primavera. primer mes lunar. En los libros antiguos, este día se llama Festival Shangyuan, y su noche se llama Festival Shangyuan. El nombre "Yuanxiao" se ha utilizado hasta el día de hoy para el Festival de los Faroles, el Festival de los Faroles o el Festival de los Faroles. >Personalizado:
Debido a que el Festival de los Faroles tiene la costumbre de decorar y ver faroles, también es popular entre la gente, conocido como el "Festival de los Faroles", también hay costumbres como comer Yuanxiao y caminar.
Evolución:
En la antigua China el calendario está estrechamente relacionado con las fases de la luna. del primer mes lunar, la gente marca el comienzo de la primera noche de luna llena, que naturalmente se considera un día auspicioso. Ya en la dinastía Han, el decimoquinto día del primer mes lunar se utilizaba como un día para adorar a los dioses y orar. Más tarde, los antiguos llamaron al decimoquinto día del primer mes lunar como Shangyuan, y al decimoquinto de julio como Xiayuan, a más tardar a principios de las dinastías del Sur y del Norte, Shangyuan era el día de las grandes ceremonias. Más tarde, las celebraciones de Zhongyuan y Xia Yuan fueron abolidas gradualmente, pero Shangyuan siguió siendo popular durante mucho tiempo.
Comer Yuanxiao:
Comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar. Un tipo de comida con una larga historia en China. En la dinastía Song, una nueva comida del Festival de los Faroles se hizo popular entre la gente. Esta comida fue llamada primero "Aster flotante" y luego los comerciantes la llamaron ". Yuanbao". Yuanxiao, también conocido como "tangyuan", contiene azúcar, rosa, sésamo, pasta de frijoles, canela amarilla, nueces, nueces, pasta de dátiles, etc., y se envuelve en forma redonda con harina de arroz glutinoso. Puede son vegetarianos y tienen diferentes sabores. Se pueden preparar en sopa, fritos o al vapor, y simbolizan un feliz reencuentro. Los dumplings de Shaanxi no se comen envueltos, sino que se "enrollan" en harina de arroz glutinoso, se hierven o se fríen y están calientes. y redondo
4 .Festival de Comida Fría
Festival de Comida Fría, también conocido como "Festival de No Fumar", "Festival de Comida Fría" y "Festival Centésimo Quinto". días
Fuente:
Durante el período de primavera y otoño, el príncipe Chong'er del estado de Jin, que había estado exiliado durante muchos años, regresó a su país y ascendió al trono. [Es decir, el duque Wen de Jin]. Además de Jie Zitui, también recompensó a los cortesanos que huyeron con él. Jie Zitui vivía recluido en Mianshan (ahora al sureste de la ciudad de Jiexiu, provincia de Shanxi). Quería aumentar la recompensa, pero no pudo encontrarla, por lo que quiso quemar la montaña para obligarlo a salir, pero Jie Zitui se negó a convertirse en funcionario y no pudo persistir. Como resultado, tanto la madre como el hijo fueron. Para conmemorar a Jie Xiu, Jin Wengong cambió Mianshan a "Montaña Jiexiu", estableció un santuario para conmemorar a Jie Xiu y fijó el día de la quema de la montaña. Se prohibieron los fuegos artificiales. a nivel nacional y sólo se comía comida fría. Posteriormente se formó la costumbre de comer comida fría y visitar las tumbas.
En este día no se fumaba y sólo se comía comida fría, por eso se le llama la "Comida Fría". Festival". En el desarrollo de generaciones posteriores, aumentaron gradualmente costumbres como el barrido sacrificial, el senderismo, el columpio, el cuju, la sujeción de anzuelos y el batido de huevos. El Festival de Comida Fría dura más de 2.000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande. Muchos literatos han escrito poemas sobre el Festival de Comida Fría.
5. Festival de Qingming
El Festival de Qingming, también llamado Festival de Excursión, se celebra entre mediados y finales de la primavera, que es el día 108 después del solsticio de invierno. Es un festival tradicional en China y uno de los festivales de adoración a los antepasados y de limpieza de tumbas más importantes. El tradicional Festival Qingming del pueblo chino Han comenzó en la dinastía Zhou y tiene una historia de más de 2.500 años. Influenciadas por la cultura Han, 24 minorías étnicas en China, incluidos los manchúes, hezhe, zhuang, oroqen, dong, tujia, miao, yao, li, shui, jing y qiang, también tienen la costumbre del día de limpieza de tumbas.
Qingming era originalmente solo el nombre de un término solar, pero luego se convirtió en un festival para conmemorar a los antepasados y se relacionó con el Festival de la Comida Fría. El duque Wen de Jin designó el segundo día del Festival de Comida Fría como Festival Qingming.
En la mayoría de las zonas de Shanxi, el día antes del Festival Qingming es el Festival de Comida Fría. El condado de Yushe y otros lugares celebran el Festival de comida fría dos días antes del Festival de Qingming; el condado de Yuanqu también presta atención al Festival de comida fría el día anterior al Festival de Qingming y a la comida fría ligera el día anterior.
El Festival de Qingming es uno de los “ocho festivales más importantes al año” de China. Suele caer alrededor del 5 de abril en el calendario gregoriano y la festividad es muy larga. Hay dos dichos: 8 días antes de octubre y 10 días antes de octubre. Estos 20 días pertenecen al Festival Qingming. El significado original del Festival Qingming era el día de la limpieza de tumbas. El gobierno de la República de China lo designó como fiesta nacional 15 días después del equinoccio de primavera de 1935, también conocido como el Día Nacional de la Limpieza de Tumbas.
Se dice que el origen del Festival Qingming comenzó con la ceremonia de "barrido de tumbas" de los antiguos emperadores y generales. Más tarde, la gente hizo lo mismo, y adorar a los antepasados y barrer tumbas en este día se convirtió en una costumbre fija. de la nación china. El 20 de mayo de 2006, con la aprobación del Consejo de Estado, el Festival de Limpieza de Tumbas anunciado por el Ministerio de Cultura de China fue incluido en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
Además de prohibir el fuego y barrer tumbas, el Festival Qingming también cuenta con una serie de costumbres y actividades deportivas como escalada, columpio, cuju, polo, columpio y plantación de sauces. Según la leyenda, esto se debe a que está prohibido comer alimentos fríos durante el Festival de la Comida Fría. Para evitar que la comida fría dañe a las personas, todos vienen a participar en algunas actividades físicas para hacer ejercicio. Durante el Día de Limpieza de Tumbas, la gente evita ponerse inyecciones y lavar la ropa, y las mujeres en la mayoría de las zonas evitan caminar. Antes de la noche, se dibuja una línea gris delante de la puerta para evitar que los fantasmas entren en la casa. Por tanto, esta fiesta es una fiesta única, con tristeza y lágrimas agrias al visitar nuevas tumbas, y risas durante una excursión.
Debido a la combinación del Festival de Comida Fría y el Festival Qingming, algunos lugares aún mantienen el hábito de comer comida fría durante el Festival Qingming. En Shandong, Jimo come huevos y pasteles fríos, mientras que Laiyang, Zhaoyuan y Changdao comen huevos y arroz con sorgo frío. Se dice que si no se hace esto caerá granizo. Tai'an come panqueques fríos enrollados con hierbas crudas y amargas. Se dice que sus ojos eran muy brillantes. El área de Jinzhong aún conserva la costumbre de prohibir las hogueras el día anterior al Festival Qingming.
En muchos lugares, una vez completada la ceremonia del sacrificio, se distribuirá la comida del sacrificio. Cuando la gente en el sur de Shanxi celebra el Festival Qingming, está acostumbrada a cocinar grandes bollos al vapor con harina blanca, rellenos con nueces, dátiles y frijoles en el medio, y enrollados en forma de dragón en el exterior. medio del cuerpo del dragón, que se llama "Zifu". Es necesario vaporizar un gran "Fu" para simbolizar el reencuentro y la felicidad de la familia. Cuando se visita la tumba, el "niño marido" suele estar dedicado al antepasado y ser compartido por toda la familia después de barrer la tumba. Según la antigua costumbre de Shanghai, las tortas al vapor utilizadas para los sacrificios se ataban con palos de mimbre y se secaban al sol para su almacenamiento. Cuando llegan durante el largo verano, los fríen y se los dan a los niños. Se dice que no enfermarás si lo comes en verano.
6. Festival del Bote del Dragón
El quinto día del quinto mes lunar es el Festival del Bote del Dragón, que es un antiguo festival tradicional en China. El verdadero nombre del "Dragon Boat Festival" es "Dragon Boat Festival", que significa el comienzo del Dragon Boat Festival. Como la gente piensa que "mayo" es un mes malo y que "el quinto día" es un día, evitan "mayo" y lo cambian por "Dragon Boat Festival". El Festival del Bote del Dragón se ha registrado ya a principios de la dinastía Zhou Occidental. Este no es un festival para conmemorar a Qu Yuan, pero algunas costumbres posteriores al Festival del Bote del Dragón fueron influenciadas por Qu Yuan.
El Festival del Bote del Dragón es el quinto día del quinto mes lunar, también conocido como Festival Duanyang, Festival Wu, Festival de Mayo, Festival del Bote del Dragón, Festival de las Orquídeas de Bath, etc. Es un festival cultural tradicional popular en China y otros países del círculo cultural del carácter chino. El Festival del Barco Dragón se originó en China y originalmente era un festival para curar enfermedades y prevenir epidemias. Antes del período de primavera y otoño de Wuyue, existía la costumbre de realizar sacrificios de tótems tribales en forma de carreras de botes dragón el quinto día del quinto mes lunar. Más tarde, debido a que el poeta Qu Yuan se arrojó al río Miluo y murió, se convirtió en un festival tradicional para los chinos conmemorar a Qu Yuan. En algunas zonas también se conmemora a Wu Zixu y Cao E.
Celebrar el Festival del Barco Dragón es una costumbre tradicional del pueblo chino desde hace más de dos mil años. Debido al vasto territorio, los numerosos grupos étnicos y las numerosas historias y leyendas, no sólo se han producido muchos nombres diferentes de fiestas, sino que también existen diferentes costumbres en diferentes lugares. Los contenidos principales incluyen: hija que regresa a la casa de sus padres, colgar la estatua de Zhong Kui, dar la bienvenida al barco fantasma, esconderse por la tarde, pegar hojas por la tarde, colgar cálamo y artemisa, viajar para todas las enfermedades, usar bolsitas, prepararse cuencos de sacrificio, carreras de botes dragón, competiciones, golpear pelotas y balancearse, dibujar a los niños con rejalgar, beber vino de rejalgar, vino de cálamo, comer pasteles venenosos, huevos salados, albóndigas de arroz y frutas frescas de temporada.
Zongzi:
Hoy en día los Zongzi son más diversos y coloridos. Hoy en día, el arroz glutinoso generalmente se envuelve en cáscaras de arroz glutinoso en varios lugares, pero el color que contiene depende de las especialidades y costumbres locales. Los más famosos incluyen longan, carne, cristal, semillas de loto, fruta confitada, castañas, col picante, encurtido, jamón y huevo salado.
Vino de rejalgar:
La costumbre de beber vino de rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón es muy popular en la cuenca del río Yangtsé. Hay un viejo dicho: "Bebe vino de rejalgar y todas las enfermedades desaparecerán". El rejalgar es un mineral, comúnmente conocido como "piedra de cresta de gallo". Su componente principal es el sulfuro de arsénico, que contiene mercurio y es tóxico.
El vino de rejalgar común se elabora añadiendo una pequeña cantidad de rejalgar al vino blanco o al vino de arroz casero y no se bebe solo. El vino de rejalgar tiene efectos bactericidas, antihelmínticos y desintoxicantes, y también se utiliza en la medicina tradicional china para tratar enfermedades de la piel. En la antigüedad, cuando no existían desinfectantes como el yodo, remojar en rejalgar podía desintoxicar y aliviar la picazón. Para los niños menores de edad para beber, los adultos pueden aplicar vino de rejalgar en la frente, orejas, manos, pies, corazón y otras partes para desinfectar y prevenir enfermedades.
Huang Wu:
Existe la costumbre de comer "Huang Wu" durante el Festival del Barco Dragón en Jiangsu y Zhejiang. Huang Wu se refiere al pepino, la anguila, la corvina amarilla, la yema de huevo de pato Gaoyou y el vino de rejalgar. Además, el tofu también se come durante el Festival del Bote Dragón en el norte de Zhejiang.
Pastel batido:
El Festival del Bote del Dragón es un gran festival para el pueblo coreano en Yanbian, provincia de Jilin. La comida más representativa de este día son las tortitas. Para hacer pasteles, se colocan artemisa y arroz glutinoso en una gran artesa de madera tallada de una sola pieza y golpeada con un trozo de madera de mango largo. Esta comida tiene características étnicas y contribuye al ambiente festivo. [13]
Montones fritos:
En Jinjiang, Fujian, todos los hogares comerán "montones fritos" durante el Festival del Bote del Dragón, que se espesan con ingredientes como harina, harina de arroz o harina de boniato. Según la leyenda, en la antigüedad, era la temporada de lluvias en el sur de Fujian antes del Festival del Bote del Dragón, y llovía continuamente. La gente dice que Dios hizo un agujero y quiso "reparar el cielo". La lluvia paró después de comer "montones fritos" durante el Dragon Boat Festival. La gente dice que el cielo ha sido remendado. Esta costumbre dietética proviene de esto.
7. Festival del Medio Otoño
Festival del Medio Otoño, también conocido como Festival de la Luna, Festival de Otoño, Festival del Medio Otoño, Festival de Agosto, Festival de la Persecución de la Luna, Festival de Apreciación de la Luna, Festival de Adoración a la Luna y Festival de las Niñas El Festival de la Reunión, o Festival de la Reunión, es un festival cultural tradicional popular entre muchos grupos étnicos de China y otros países del círculo cultural chino. Se celebra el día 15 del octavo mes lunar. Debido a que su valor es sólo la mitad que el de Sanqiu, de ahí el nombre, algunos lugares fijan el Festival del Medio Otoño el 16 de agosto.
El Festival del Medio Otoño comenzó a principios de la dinastía Tang y se hizo popular en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, se había convertido en uno de los principales festivales chinos, tan famoso como el Festival de Primavera. Influenciado por la cultura china, el Festival del Medio Otoño es también un festival tradicional para los chinos de ultramar en algunos países del este y sudeste de Asia, especialmente los chinos locales. Desde 2008, el Festival del Medio Otoño está catalogado como feriado nacional. El 20 de mayo de 2006, el Consejo de Estado lo incluyó en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
En el Festival del Medio Otoño, existen costumbres como adorar a la luna, admirarla, comer pasteles de luna, apreciar el osmanthus y beber vino de osmanthus. Ha existido desde la antigüedad y se ha transmitido hasta nuestros días durante mucho tiempo. El Festival del Medio Otoño es un patrimonio cultural colorido y precioso. La luna llena es un símbolo de reunión de la gente, un símbolo del anhelo por la ciudad natal y los familiares, y la esperanza de una buena cosecha y felicidad.
8. Festival del Doble Noveno
El Festival del Doble Noveno que se celebra el noveno día del noveno mes lunar es un Festival del Doble Noveno tradicional, también conocido como el "Día del Viejo". Debido a que el "Libro de los Cambios" define "seis" como un número yin y "nueve" como un número yang, el 9 de septiembre, el sol y la luna se unen al yang, y el 29 es el doble noveno día, por eso se llama Doble Noveno. Festival, también conocido como Doble Noveno Día. El Doble Noveno Festival se formó ya en el Período de los Reinos Combatientes. En la dinastía Tang, el Festival Doble Noveno fue designado oficialmente como festival folclórico y se ha seguido hasta el día de hoy. El Doble Noveno Festival del 3 de marzo, también conocido como "Festival de Otoño" y "Festival de Primavera", es un asunto familiar. En este día, todos los familiares del Doble Noveno Festival escalarán montañas juntos para "evitar desastres", plantarán cornejos y disfrutarán de los crisantemos. Desde el Doble Noveno Festival en las dinastías Wei y Jin, la costumbre se ha vuelto cada vez más popular y es uno de los festivales tradicionales más populares cantados por los literatos en las dinastías pasadas.
Evolución:
El noveno día del noveno mes lunar es el tradicional Festival Chino del Doble Noveno. También es un festival de respeto a los ancianos en China. En 1989, nuestro país designó el 9 de septiembre como el Día de las Personas Mayores, combinando hábilmente tradición y modernidad para convertirse en una fiesta que respeta, ama y ayuda a las personas mayores.
Personalizar:
Cada vez que voy al Festival Doble Noveno, la gente pensará en Wang Wei "Cuando estoy en un país extranjero, extraño aún más a mi familia durante el festival". ." Sé dónde está escalando mi hermano desde la distancia. Se fue, hay una persona menos en Dogwood. "Este poema. Desde la antigüedad, el Festival Doble Noveno ha sido un día en el que la gente respeta a los mayores y ama a los jóvenes, extraña a sus padres y anhela el reencuentro. Las costumbres específicas son las siguientes:
( 1), escalar
2. Comer pasteles del Doble Noveno Festival
③Apreciar los crisantemos y beber vino de crisantemo
(4) Evodia y crisantemos
<. p>5. Beba vino del Doble Noveno Festival. p>Sin embargo, también hay un dicho en la historia que dice que el día 13 del séptimo mes lunar es un día para respetar a los ancianos, pero se cambió al 9 de septiembre en 1989. p>Hora: el noveno día del noveno mes lunar
9. Festival del solsticio de invierno
El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar chino y un tradicional festival de la nación china. El solsticio de invierno a menudo se llama "Festival de Invierno" y "Festival del Solsticio del Dragón" y "Año Nuevo Asiático".
Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China había utilizado Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno. Este es el primero de los veinticuatro términos solares, y el tiempo es entre el 0 y el 23 del año. Calendario gregoriano 65438 + febrero 265438.
Características climáticas:
La astronomía considera el solsticio de invierno como el inicio del invierno, que evidentemente llega tarde en la mayor parte de nuestro país. Hay una nube en el poema: "El viento del noroeste mata toda la hierba y se levanta todos los días cuando hace frío. El día es el más corto, pero veo los ciruelos dorados en plena floración (Zuo Heshui). El solsticio de invierno es el día más corto del año. Después del solsticio de invierno, el punto directo del sol se mueve gradualmente hacia el norte, y los días en el hemisferio norte se vuelven gradualmente más largos y las noches más cortas. Por eso, hay un dicho que dice que "si comes fideos del solsticio de invierno, el día será más largo".
En términos de clima, durante el solsticio de invierno, la temperatura promedio en la meseta noroeste es generalmente inferior 0 °C, y en la región sur es de sólo 6 ℃ a aproximadamente 8 ℃. Además, el solsticio de invierno comienza la cuenta hasta nueve, y el solsticio de invierno se convierte en el primer día de la cuenta hasta nueve. En cuanto a "Counting Nine", hay una canción popular como esta: "Si no haces nada en septiembre, camina sobre el hielo en marzo y abril, mira los sauces a lo largo del río en mayo y junio, abre el río en julio y septiembre, los gansos vendrán en agosto y septiembre, y el ganado se irá a sus propios lugares en septiembre y septiembre." "Pero en la zona suroeste del valle de baja altitud, incluso a principios de octubre, la época más fría del En esta zona, la temperatura media sigue estando por encima de los 10 ℃. Se puede decir que pasa el otoño y llega la primavera, y no hay invierno en todo el año.
El solsticio de invierno suele caer en el segundo día de 65438 + 21 de febrero o 65438 + 22 de febrero en el calendario gregoriano. Debido a que el solsticio de invierno no se fija en un día determinado, se le llama "festival viviente" como Qingming.
El solsticio de invierno como fiesta se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y continúa hasta el día de hoy. El primer mes del calendario Zhou es noviembre del calendario lunar, por lo que el primer mes de la dinastía Zhou es igual a noviembre del calendario solar actual, por lo que no hay diferencia entre saludar el Año Nuevo y celebrar el Año Nuevo. No fue hasta que el emperador Wu de la dinastía Han adoptó el calendario lunar que el primer mes se separó del solsticio de invierno. También se puede decir que el simple "Festival del Solsticio de Invierno" comenzó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y ha existido hasta el día de hoy.
El solsticio de invierno es un buen momento para mantener la salud, principalmente porque "el qi comienza en el solsticio de invierno". Porque desde el comienzo del invierno, las actividades de la vida comienzan a cambiar de decadencia a prosperidad, de quietud a rotación. En este momento, el mantenimiento científico de la salud puede ayudar a garantizar una energía fuerte, prevenir el envejecimiento prematuro y lograr el propósito de prolongar la vida. Durante el solsticio de invierno, la dieta debe ser diversa, con una combinación razonable de cereales integrales, frutas, carnes y verduras, y una selección adecuada de alimentos ricos en calcio.
Durante el solsticio de invierno, diferentes lugares tienen costumbres diferentes. La mayoría de los lugares en el norte de China tienen la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Después de miles de años de desarrollo, durante el solsticio de invierno se ha formado una cultura alimentaria estacional única. Comer bolas de masa se ha convertido en una costumbre del solsticio de invierno para la mayoría de los chinos. Por supuesto, hay excepciones, como la costumbre de beber sopa de cordero en el solsticio de invierno en la ciudad de Tengzhou, provincia de Shandong, que tiene como objetivo protegerse del frío.
10, Nochevieja
El último día del duodécimo mes lunar se llama Nochevieja. Además, el significado original de la palabra "tarde" es "ir", que se extiende a "fácil"; el significado original de la palabra "tarde" es "atardecer", que se extiende a "noche"; Así que Nochevieja significa “adiós a lo viejo y bienvenida a lo nuevo”, es decir, “adiós a lo viejo y bienvenida a lo nuevo”. En la antigüedad, "Nochevieja" también tenía otros nombres, como "Nochevieja, Nochevieja, Nochevieja, Nochevieja, Nochevieja, Nochevieja, Nochevieja". Aunque hay muchos nombres, siempre tienen el significado de despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y eliminar desastres y enfermedades. Nochevieja o "Nochevieja". Se refiere a la noche anterior al primer día del primer mes lunar en China y otras zonas del círculo cultural Han. En términos generales, este día es un día para comer, beber y divertirse.
La Nochevieja tiene su origen en la "expulsión" del periodo anterior a Qin. Según los registros de "Lu Chunqiu", los antiguos tocaban tambores el día antes del año nuevo para ahuyentar al "dios de la plaga", de modo que no hubiera enfermedades ni desastres en el próximo año.
Los norteños tienen más o menos las mismas costumbres: hacer bolas de masa y bollos durante el Año Nuevo. Sin embargo, en el sur las costumbres son diferentes, como hacer pasteles de arroz, hacer bolas de masa de arroz, cocinar bolas de arroz glutinoso, comer arroz, etc. Las diferentes regiones del sur tienen muchas costumbres diferentes durante el Festival de Primavera. La forma de las bolas de masa es como "Yuanbao" y el sonido del pastel de arroz es como "pastel de arroz". Estos son buenos signos de buena suerte.
El clímax de la Nochevieja es el "dinero de Año Nuevo" que dan los mayores después de la cena de Nochevieja. A continuación, publique coplas y dioses de la puerta del Festival de Primavera, y cierre la puerta. No fue hasta la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar que se abrió la puerta para "recibir al Dios de la Riqueza", y luego toda la familia vio el Año Nuevo.
El último día del año se llama “Nochevieja”, y esa noche se llama “Nochevieja”. La gente suele quedarse despierta toda la noche en la víspera de Año Nuevo, lo que se llama quedarse despierto toda la noche. "Shou Sui" de Su Shi: "No puedes dormir pero divertirte por la noche". En la víspera de Año Nuevo, la gente no solo limpia sus casas y el exterior, sino que también coloca dioses en las puertas, coplas de primavera, fotografías de Año Nuevo y cuelga jaulas en las puertas. La gente usa ropa nueva con colores y estampados festivos.
Además, cada grupo étnico minoritario en China también tiene sus propios festivales tradicionales, como el Festival de las Salpicaduras de Agua del pueblo Dai, el Festival Naadam del pueblo mongol, el Festival de la Antorcha del pueblo Yi, el Festival Danu del pueblo Yao, la Calle Marcha del pueblo Bai, la Feria de la Canción del pueblo Zhuang, el Año Nuevo Tibetano y el Festival Guowang del pueblo tibetano, el Festival de Danza de las Flores del pueblo Miao, etc.