Vale la pena recomendar el recorrido gastronómico de un día por Leshan, desde la mañana hasta la noche.
Cualquier viaje que no sea para comer es un gamberro~
¡Veamos qué comí en un día!
Resulta que la carne saltadora es en realidad el alimento de la clase más baja de personas. Hay un techo, una maceta, una mesa cuadrada, pero no hay taburetes. Solo hay una barra horizontal debajo de la mesa, que solo puede permitir que los invitados descansen, por eso se llama "Tiao Tiao Beef"~
Ese plato de sopa es muy particular. Esta sopa se elabora añadiendo diferentes hierbas nutritivas según los veinticuatro términos solares chinos y tiene el aroma único de la carne de res y de los alimentos medicinales. Toma un sorbo, tu boca se llenará de saliva y tus labios y dientes estarán fragantes.
El restaurante al que fuimos a comer: Feng Siniang Shajiao Beef.
La esencia está en su sopa: la superficie es una capa de sésamo y aceite de color rojo brillante, y debajo del aceite hay una sopa cuidadosamente cocida. La base de la sopa es sopa de pollo. En cuanto a lo que espera ser comido en el cartel, la mayor parte es pollo y sus despojos. Se remojan en el mejor jugo compuesto de caldo de pollo, grasa de pollo, semillas de sésamo y pimientos de rama, chorreando con aceite fresco, pero sin perder la fragancia pura.
El restaurante en el que comimos es un antiguo restaurante que ha dominado el mercado de Leshan Jibo durante 10 años. Se llama "Notas de la ciudad antigua" y está en el parque antiguo.
La cuajada de tofu no es lo principal, la sopa es la protagonista~ Elegí carne de res para la sopa roja, cuajada de tofu caliente y tierna, agregué fideos y base de sopa, y luego serví un plato de carne espesa. sopa Agregue condimentos como cebollino, apio, maní y, finalmente, carne de res al vapor. Es tierna, crujiente, picante y muy satisfactoria para comer. Para la sopa clara, puedes elegir pollo desmenuzado, la sopa roja es espesa y la sopa clara es fresca y dulce ~
La serie de pastel y fideos de arroz al vapor son estándar, pero no los pedimos. , por lo que no debemos comer demasiado. Deberíamos dejar algo de espacio para la deliciosa comida atrás.
La famosa y antigua tienda recomendada por los lugareños se llama "Jiumei Zhaofeng". Además de los distintos sabores de patas de pollo, también hay otros snacks, como tres fideos helados frescos y patatas extrañas. Puedes probar algunos, pero hay mucha gente, así que prepárate para hacer cola.
Por cierto, hay un puesto no lejos de Jiumei Chicken Foots, que también es recomendado por los lugareños. Se llama "Pies de pollo de Flower Street" y está súper delicioso. No te lo pierdas.
Después de comer tanta comida picante, calmemos tus papilas gustativas con un bol de hielo en polvo. El hielo en polvo amasado a mano se vende en todas partes en Leshan. Es el artefacto de verano más sencillo. Este es probablemente el hielo en polvo más famoso de Leshan. Está ubicado en el callejón de la calle Gulou, frente a Jiumei Chicken Pies. El hielo en polvo contiene puré de patatas, pequeñas bolas de arroz glutinoso, hongos blancos y agua azucarada pegajosa. Un plato de comida picante sería perfecto.
Se dice que ningún pato puede salir vivo de Leshan. El pato de piel dulce es uno de los manjares imprescindibles en Leshan. Wang Haoer Ji Liu Niang puede ser el pato dulce número uno en Leshan. La cola afuera de la tienda principal es bastante larga ~ pero tienen muchas sucursales. Si realmente no quieres esperar, ¡acude a una sucursal y cómpralo!
Mi favorita es la piel crujiente del pato dulce, que es crujiente y fragante.
Tengo una pregunta, ¿por qué la mayoría de las tiendas en Leshan las llaman "XX Niang"?
Finalmente, comimos juntos desde la mañana hasta la noche, y Leshan estaba aún más animado por la noche. Food Street: Zhanggongqiao, quedarás deslumbrado en el camino. ¡Ven aquí y olvídate de las calorías por un momento!
Se acabó un feliz día de compras~ ¿Tienes alguna recomendación o comida favorita de Leshan? ¡Bienvenidos a compartir!