¿Qué significa comer panqueques el 2 de febrero?
El 2 de febrero también es conocido como el día en el que el dragón levanta la cabeza. Según la leyenda, en este día, el dios dragón se despierta y puede controlar la lluvia, por lo que la gente le rezará para que haga buen tiempo. y buenas cosechas. Comer panqueques es una costumbre en la provincia de Henan. El 2 de febrero, aproximadamente en la época del Despertar de los Insectos, crecen varios insectos, también llamados escamas de dragón, que pueden repeler las plagas y proteger el crecimiento de los cultivos. Además de comer panqueques, la gente también enciende incienso para protegerse de los insectos. Aunque ahora la gente comprende que algunos insectos son inofensivos y beneficiosos, y que existen mejores herramientas repelentes de insectos, esta costumbre siempre se ha mantenido y representa el anhelo de la gente por una vida mejor.
El 2 de febrero a la gente le gusta anteponer la palabra "dragón" a la comida que come. Por ejemplo, comer panqueques de primavera se llama "comer Longlin". Comer bolas de masa se llama "comer orejas de dragón"; comer fideos se llama "comer barbas de dragón". Pero a algunas personas también les gusta hacer pasteles fritos en este día, que es particularmente popular en muchos lugares del norte. Significa tanto "comer dragon lin" como "promover la fortuna paso a paso" en el Año Nuevo. El segundo día del segundo mes lunar es aproximadamente la época del "Despertar de los Insectos". En este momento, el hielo y la nieve se han derretido, la tierra está llena de vida y el clima se está volviendo más cálido. También es la temporada en la que los agricultores se despiden de la agricultura ociosa y comienzan a arar en primavera, por lo que el 2 de febrero también se llama el "Festival del Arado de Primavera".