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¿Cuántos restaurantes Michelin hay en China?

Hay 30 restaurantes Michelin en China.

Restaurante tres estrellas Michelin: Shanghai Tang Ge.

Restaurantes con dos estrellas Michelin: Joel Lubsson Food Store, No. 8 West York, ultra violeta, Yilong Pavilion, Yongfu Hui, Imperial Treasure House.

Restaurantes con estrella Michelin: Sir Everly, Dadong (World Trade Center), Dadong Sea Cucumber Shop (Ocean Plaza), Madam Goose (Xinzhuang), Phoenix, Fu, Jiaquan Blessing (Kerry Center), Lao Ganbei, Lao Zhengxing.

Liyuan (Centro Guo Jin), Liyuan (World Trade Plaza), Shanghai Misteriosa, Li Zhe del Sur, Asociación Jiangsu y Zhejiang, Puerta Tai'an, Xinrongji (Plaza Shanghai), Yong Yiting, 1 El restaurante con mayor estrella Michelin, 2 restaurantes con estrella Michelin, 20 restaurantes con estrella Michelin.

Un restaurante de tres estrellas: Xinrongji (Xinyuan South Road).

Dos restaurantes de dos estrellas: Jinghe Wulixiang.

Hay 20 restaurantes de una estrella: Caiyi Xuan, Cuihua Lou, Dadong (Gongti East Road), Dadong (Dongshishi Suite), Lijiacai (Xicheng), Fuchun Ju, Huaiyangfu, IL Ristorante-Niko Romito, Xiangai (carretera este de Gongti).

Jingyatang, Laojitang, Liyuan (Edificio Jinbao), Mio, Shijiu, Jiaquan Blessing, Sheng Yongxing (Chaoyang), Beijing Kitchen, The Georg, Xinrongji (Tienda de la calle Jianguomenwai) y Xinrongji (Calle Financiera).

Los restaurantes incluidos en la "Guía Michelin" deben obtener al menos el logo del cuchillo y el tenedor, que es el estándar de evaluación básico para los restaurantes de la guía, que va desde los 5 pares más altos hasta 1 par, que principalmente indica el confort del restaurante Spend.

Las estrellas Michelin son juzgadas por un selecto grupo de "espías de la comida" llamados "inspectores". Cada vez que un inspector visita un restaurante u hotel para realizar una revisión, necesita ocultar su identidad, colarse en el hotel y probar la comida.

Los elementos de puntuación a los que deben referirse incluyen la comida (60), el ambiente del comedor (20), el servicio (10) y el maridaje de vinos (10).

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