¿Hay algo especial en Linfen?
1. Shaomai es una comida tradicional famosa en el sur de Shanxi. Tiene forma de granada, blanca y cristalina, con muchos rellenos y piel fina, y es fragante y deliciosa. Ya en el tercer año del reinado de Qianlong, la familia Wang de la aldea de Beijingli, condado de Fushan, abrió un restaurante Fushan Shaomai en Xianyukou en las afueras de Qianmen, Beijing, y preparó triángulos fritos y varios platos famosos. En la víspera de Año Nuevo de un año, Qianlong regresó de una visita privada a Tongzhou y fue al restaurante Fushan Shaomai a comer Shaomai. El relleno de siu mai aquí es suave y fragante, aceitoso pero no grasoso, y tan blanco y cristalino como el jade y la granada. Qianlong se llenó de elogios después de comer. Después de regresar al palacio, escribió los tres caracteres "Du Yi Chu" con su propia letra y ordenó a alguien que hiciera una placa y la enviara al restaurante Fushan Shaomai. A partir de entonces, el Restaurante Shaomai se hizo famoso y su valor se duplicó.
2. Yaodu, conocida como la primera capital de China, está situada en el valle del río Fen en el suroeste de la provincia de Shanxi. Está conectada con Changzhi y Jincheng por las montañas Taihang al este, adyacentes a. el área de Luliang a lo largo de las montañas Luliang al noroeste y a través del río Amarillo al oeste. Está frente a Shaanxi, está separada de la provincia de Shanxi por la montaña Hanxinling en el norte y limita con el distrito de Yuncheng en el sur. El río Fen atraviesa todo el territorio de norte a sur, formando a lo largo del río la cuenca Linfen. La parte de la montaña Luliang que se extiende hasta Linfen se llama montaña Gushe, y el pico que se encuentra al oeste de Linfen se llama Pingshui o Jinshui. La antigua ciudad de Linfen estaba ubicada en el área actual de la ciudad de Jindian. Se llamó Pingyang porque la ciudad fue construida en el río Yangtze. Se dice que es "Pingyang, la capital de Yao". Parecía una vaca tumbada. La ciudad de Linfen tiene una larga historia. En la antigüedad, los condados de Pingyang, Pingyang y Pinghe se establecieron aquí sucesivamente. En el tercer año del reinado del emperador Kaihuang en la dinastía Sui (583 d. C.), pasó a llamarse condado de Linfen y ahora es ciudad de Linfen.
3. El templo Dongyue está situado en la cima de la montaña Baishan, a 2 kilómetros al este del condado de Pu, Shanxi. Hay frondosos cipreses en la montaña y es exuberante durante todo el año, por lo que se le conoce comúnmente como Templo Baishan. El templo es de gran escala y tiene un diseño completo, que incluye la puerta de la montaña, el Salón Lingxiao, el Salón Lelou, el salón de reuniones, el Pabellón Xianting, el Salón del Palacio Dongyue, el Templo Houtu, el Templo de Notre Dame, el Palacio Qingxu, el Templo Ksitigarbha, el Infierno, la Torre de la Esquina y los alrededores.Hay más de 60 edificios entre pasillos y pasillos.
Se desconoce el año de creación, pero existió en el quinto año de Jin Taihe (1205). El actual Palacio Dongyuexing fue reconstruido en el quinto año de Yanyou (1318) después de ser destruido por el terremoto de la dinastía Yuan. Tiene cinco de ancho y cinco de profundidad, con escalones alrededor del perímetro y aleros dobles en la cima de la montaña. , todas las columnas son tallas de piedra y hay cinco inscripciones de "Mulan Ci". Primero, hay estatuas de Dongyue Yellow Tiger y asistentes en el pasillo. Finalmente, hay quince viviendas-cueva bajo tierra para formar dieciocho niveles del infierno, en los que se encuentran esculturas de los Cinco Emperadores Sagrados, los Diez Palacios de Yan Qun y los Seis Jueces Cao. La altura de las estatuas es igual a la de. Seres humanos, y hay varios funcionarios fantasmas, montañas de espadas, ollas de aceite y muelas. Hay más de 120 cuerpos, incluidos moler y aserrar, y es un conjunto poco común de obras maestras de esculturas de arcilla de la dinastía Ming en los templos existentes en mi país. .
4. En el lado norte del río Yulao en Guocunli, a 35 kilómetros al noreste de la ciudad de Linfen, Shanxi. Hay un templo de Yao en el sur de la ciudad de Pingyang, la capital de Yao, y se construye un mausoleo de Yao en el este de la ciudad. El mausoleo está rodeado de tierra y acantilados, y el río fluye hacia el sur frente al. mausoleo. Los pinos y cipreses son verdes y las colinas son imponentes, de 50 metros de altura y 80 metros de circunferencia.
Hay un templo ancestral construido frente al mausoleo, que se dice que fue construido a principios de la dinastía Tang. En el segundo año de Jin Taihe (1202), la inscripción dice: El emperador Taizong de la dinastía Tang estuvo estacionado aquí durante su expedición a la dinastía Liao, y mandó construir una estatua de sí mismo porque visitó el mausoleo de Yao. Durante el período Zhongtong de la dinastía Yuan, el taoísta Jiang Shanxin construyó el mausoleo de Yao según el orden del antepasado de la dinastía Yuan. Fue reconstruido durante los reinados de Chenghua y Jiajing de la dinastía Ming, y los reinados de Yongzheng y Qianlong de la dinastía Qing. Ahora el mausoleo sigue siendo el mismo, los pinos y cipreses siguen siendo los mismos.
Hay edificios en el templo como la puerta de la montaña (con una torre de música encima de la puerta), el arco, el ala, la sala de ofrendas, el dormitorio, el pabellón de estelas, etc. El diseño es compacto, las tallas de madera son finas, las paredes rojas y los azulejos verdes están rodeados por antiguos cipreses que fluyen claramente, creando un contraste perfecto. Hay más de diez estelas en el templo, que registran los logros del rey Yao y la historia del mausoleo. En el año 18 del reinado de Jiajing de la dinastía Ming (1539), todo el mapa del mausoleo de Yao fue grabado en la estela, que está bien conservada.
5. La ciudad de Houma, provincia de Shanxi, conocida como Xintian en la antigüedad, fue la capital del Reino Jin a finales del período de primavera y otoño. Aquí hay un chef llamado Qu Zhiming en el hotel Xintian. Su "Pastel de burbujas para la cena real de la reina madre" es cristalino, crujiente y dulce. Debido a que a la emperatriz viuda Cixi le gustaba disfrutarlo, este pastel se parece a una flor de burbuja en flor, de ahí su nombre. El pastel de burbujas de la cena real de la reina madre es muy popular en Houma.
El "Pastel Burbuja de la Cena Real de la Reina Madre" parece tener forma de hongo cuando se ve desde la distancia, como la colorida puesta de sol cuando se ve de cerca, parece estar floreciendo como crisantemos dorados. Dorado por todas partes, crujiente y dulce, puede nutrir y fortalecer el cuerpo.
6. Los chefs de las dinastías pasadas han aprovechado el bullicioso tráfico y las grandes multitudes de Huozhou para preparar comidas cuidadosamente y atraer clientes. El enema de sangre de cerdo es uno de los alimentos tradicionales famosos de Huozhou. Fue creado a mediados de la dinastía Qing. Está finamente procesado y tiene un sabor único. Es un buen producto muy conocido en las tres dinastías Jin. En 1900, las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias invadieron Beijing. La Reina Madre de Occidente y el Emperador Guangxu huyeron de Xi'an y descansaron en Huozhou, donde famosos chefs les prepararon banquetes reales. La Reina Madre de Occidente, el Emperador Guangxu y otros ministros elogiaron el enema de sangre de cerdo, por lo que se convirtió en un famoso alimento tradicional.