¿Por qué mucha población rural contrata ahora empresas integrales para organizar banquetes?
Mi tío era responsable de la vajilla para banquetes que dejó el equipo de producción anterior en el pueblo, así que tengo mi propia comprensión de esto. En el pasado, la gente servía vino en el pueblo, y el equipo de producción del pueblo dejaba la vajilla, las mesas y los taburetes. Si no es suficiente, cada familia tomará prestada la mesa de los Ocho Inmortales. Todos los hogares fueron a ayudar a conseguir tablas de cortar y cuchillos de cocina, y fue muy animado. Ahora la situación ha cambiado, por tres razones:
1. Después de 2004, ya no se pagaron impuestos agrícolas, la tierra se alquiló y la gente de mediana edad del pueblo también fue a trabajar a la ciudad. Excepto durante el Festival de Primavera, nadie ayuda. Esto afecta directamente al banquete. Durante la cena, el anfitrión no pudo hacer ningún arreglo, por lo que tuvo que invitar a alguien.
2. Estoy muy ocupado. Después de 2008, las industrias del este se reubicaron, se abrieron fábricas una tras otra y algunas personas empezaron a trabajar en las cercanías. Durante el banquete, mis familiares se ocuparon de mi trabajo. Fue difícil pedir permiso, tenía prisa y no podía ayudar.
3. Hablando de banquetes, poco a poco comí con más frecuencia en los restaurantes del condado de la ciudad. Más tarde, algunos familiares tuvieron que cuidar la casa y alimentar a las aves y al ganado, por lo que no podían irse. Al mismo tiempo, al propietario le resulta problemático enviar el coche de un lado a otro. Como resultado, el hotel también envió el banquete al pueblo y lo envió a casa.
En el futuro será la norma celebrar banquetes en el pueblo e invitar a servicios integrales. Las desventajas son que es un poco menos animado, el sabor de la comida y el vino es normal y los intercambios emocionales entre vecinos y familiares son un poco menores.
Estoy de acuerdo con el banquete del pueblo y otros banquetes que se celebran en mi pueblo, así que lo organizaré yo mismo, sin otro motivo que el de ser animado y amigable.
Aquí se trae todo el llamado servicio de ventanilla única, excepto el tabaco y el alcohol, que incluye comprar verduras, cocinar, cortar verduras, servir platos y lavar platos. .......
La ventaja es que el anfitrión no tiene que preocuparse y tiene tiempo para estar con los invitados. La desventaja es que el precio puede ser más caro que comprar los propios materiales, pero es muy fácil.
Hace unos días preparé ocho mesas para el cumpleaños de mi suegro. Como somos conocidos, compré todos los ingredientes yo mismo y le dejé crear el menú. Me preparé durante dos días. Allí solo había dos personas, una cocinaba y otra preparaba los platos, mientras el resto lavaba los platos. Finalmente, limpié la mesa y mantuve a la gente ocupada. A ocho mesas se les cobró una tarifa de procesamiento de 800 yuanes. Creo que sigue siendo un servicio integral, por lo que no puedes hacer nada.