¿Cómo se llamaba el Hotel Sanyu donde comías mariscos hace muchos años?
La materia prima principal de este plato son los cangrejos peludos locales de gran calidad. La carne es fresca y tierna, carnosa y de excelente sabor. Durante el proceso de producción, los cangrejos peludos deben ser examinados y seleccionados muchas veces, luego limpiados y seleccionados, y finalmente procesados utilizando un método de decapado único.
En el proceso de encurtido, Sanyu Hotel utiliza una variedad de condimentos y especias naturales, como pimienta, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla, etc. , marina la carne del cangrejo peludo, tiene un sabor delicioso. Finalmente, la carne de cangrejo peludo marinada se cocina y se sirve con diversas guarniciones de mariscos como langosta, pepino de mar, abulón, cangrejo, etc. con buen color, fragancia y sabor, presentando un delicioso y nutritivo festín de mariscos.
En general, el "Banquete de cangrejo peludo especial Sanyu" es un manjar tradicional local con fuertes características locales y connotaciones culturales. Es un plato estrella al que Sanyu Hotel se ha adherido durante muchos años y también es uno de los manjares imprescindibles para los residentes locales y turistas.