¿Cuáles son las especialidades de Shanghai?
1. Gofres Gaoqiao
Los gofres Takahashi son un dulce tradicional con características locales. Está elaborado con finos piñones, semillas de sésamo, harina de arroz glutinoso y otras materias primas, y tiene un sabor crujiente, dulce y delicioso. Los gofres Takahashi tienen una larga historia y métodos de preparación únicos. Su piel exterior es fragante y crujiente, con piñones y semillas de sésamo incrustados en su interior. Es una especialidad alimentaria muy respetada en Shanghai.
2.Frijoles especiados Chenghuangmiao
Los frijoles especiados Chenghuangmiao son un refrigerio especializado desde hace mucho tiempo en Shanghai. Utiliza frijoles mungo como materia prima principal, utiliza una variedad de ingredientes y métodos de cocción específicos para producir frijoles dulces con partículas completas y colores atractivos. Los frijoles de cinco especias no solo son dulces y deliciosos, sino también crujientes. Cada uno tiene el sabor del polvo de cinco especias y el azúcar, que tiene un regusto interminable. Ahora, los frijoles especiados del Templo de City God se han convertido en un refrigerio especial famoso en Shanghai y en una de las delicias imprescindibles para los turistas que visitan Shanghai.
3. Cangrejo peludo de Chongming
El cangrejo peludo de Chongming es un manjar especializado famoso en Shanghai y es muy elogiado por crecer en el ambiente libre de contaminación de la isla de Chongming. Utiliza cangrejos peludos machos vivos, la carne es deliciosa, rica en mantequilla, tierna y deliciosa. Es una especialidad alimentaria muy respetada en Shanghai. El cangrejo de Chongming está estrechamente relacionado con el Festival del Medio Otoño en otoño y se ha convertido en un alimento tradicional para que la gente se reúna para celebrar el festival.
4. Calabaza Chongming
La calabaza Chongming es una verdura especial que se cultiva en la isla Chongming en China. Los pepinos son grandes, cónicos, de apariencia ligeramente amarilla, con rayas de color amarillo oscuro, piel fina y firme, carne tierna, dulce y muy deliciosos. Por su origen, calidad y sabor es el preferido del mercado. Es una comida occidental popular en China y en el extranjero, y también es una de las características de la cocina de Shanghai.
5. Fengjing Dingti
El Fengjing Dingti es tan famoso como la “Carne de Carne” de Zhenjiang y la “Carne y Huesos de Wuxi” de Wuxi. Es un plato de especialidad tradicional en Shanghai. Shanghai Fengjing Ding se elabora a partir de manitas de cerdo como materia prima principal, complementadas con vino de Shaoxing, azúcar de roca, canela, clavo y otros ingredientes auxiliares. Preste atención a los ingredientes vivos, crudos, frescos y frescos; los condimentos son buenos para lo salado, lo dulce, lo agrio y lo amargo. El producto terminado tiene un sabor único, "fragante" cuando se come frío y "glutinoso" cuando se cuece al vapor. Tiene un color rojo brillante, una marinada espesa y una carne tierna. Goza de gran reputación.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Takahashi Waffles