Para comer comida rica, ¿a qué lugares es mejor viajar?
Como dice el refrán, la comida es lo más importante para la gente, lo que demuestra que la gente es como arroz de hierro y acero. Si no comen una sola comida, tendrán hambre. Xinjiang
¿Comer comida en el almuerzo? Este plato de carne no es el típico cerdo frito con apio y chiles. Todos estos platos están clasificados como platos vegetarianos en Xinjiang. Cuando la gente en Xinjiang habla de comer carne, se refiere a cocinar a fuego lento una olla de carne en una olla. Después de comer la carne, comen naan y beben el caldo. El olor fragante de la carne permanece en los poros del cuerpo y el cabello. /p>
Cuando se trata de Xinjiang, lo primero que todo el mundo piensa es en fideos fritos y un plato grande de pollo, pero para las chicas de Xinjiang, el sueño TOP 1 debe ser un plato de fideos de arroz fritos con sabor a salsa. Esta es la existencia del Dios de la Comida en mi mente como persona que vino a estudiar al continente. El primer día de regreso a casa después de las vacaciones, debes comer un plato de fideos de arroz fritos, que son muy picantes. Sus hermanos y hermanas incluyen pastel de arroz frito, fideos de tendón de res fritos, piel fría frita, etc. Lo suficientemente caliente como para llorar, mitad infierno, mitad lengua cielo.
Barbacoa de mar, tierra y aire: Como su nombre indica, mar, tierra y aire son mar: tierra: oveja: aire: pollo o paloma. Coloque rodajas de papa o batata en el fondo de una placa grande de hierro. Primero se marina el pescado, el lomo de cordero, las costillas, el pollo o la carne de paloma con cebolla, comino, pimienta, pimienta de Sichuan, etc., y luego se asan en un hoyo. Se le conoce comúnmente como el portaaviones de la barbacoa, y sólo en Xinjiang se puede probar una barbacoa tan dominante.
Barbacoa: Hay dos tipos de barbacoa china, una es la barbacoa de Xinjiang y la otra es no me importa lo que sea, jaja. La barbacoa de Xinjiang parece simple, pero en realidad es muy simple. Simplemente enhebra la carne y asala en la estufa. La gente de Xinjiang menosprecia las brochetas de bambú para hacer barbacoas, por lo que las brochetas de hierro deben ser más anchas. La razón es sencilla. Lo que queremos es que quede carbonizado por fuera y tierno por dentro. Las brochetas de bambú no tienen ninguna connotación, mientras que las brochetas de hierro pueden transmitir la pasión al corazón de la carne. Sal de comino y chile, así de simple. Mantenlo simple y solo agrega sal. La carne es de buena calidad, muy confiada.
Pilaf: El pilaf de Xinjiang se debe comer con platos fríos, ya sea piel roja picante o tres trozos de rábano. Después de comer, tómate un vaso de yogur helado, eso se llama vida. PD: Puedes agregar arroz si no estás satisfecho después de terminar un plato de pilaf 6 o 6, hay infinitas posibilidades en Xinjiang.
Noodles: Sólo tienen un apodo llamado La Tiao Zi, no Gai Chun Noodles. "¡Jefe, por favor deme fideos extra!" Sí, puede obtener fideos ilimitados gratis cuando come fideos en Xinjiang.
Pollo en Plato Grande: Combina patatas de Gansu, comida picante de Sichuan, fideos cinturón de Henan y otros ingredientes de todo el mundo. Ha sido durante mucho tiempo la tarjeta de presentación de la cocina de Xinjiang.
Bollos a la parrilla: Si buscas un manjar que sólo se puede comer en Xinjiang, los bollos a la parrilla deben ser tu mejor opción. Los bollos horneados humeantes de color dorado se sacan del hoyo del naan y se los traen. Dale un gran mordisco y la piel estará crujiente y la carne tierna. Con el fuerte aroma del comino y la estimulación de la pimienta, esto es lo más. aromas originales. Hulunbuir
¿Por qué el gran lobo gris solo atrapa corderos en Qingqing Grassland? ¡El pasto determina la calidad de la carne y la fuente de agua determina el sabor!
Fuente de agua natural, rica en elementos minerales. Las ovejas de Hulunbuir "comen hierbas medicinales chinas y beben agua mineral".
Ovejas enteras asadas: el cordero es de naturaleza cálida, rico en nutrientes y tiene un bajo contenido de grasa. El cordero ha sido marinado, inhalando la esencia de las especias, y los frutos secos traen el olor de las montañas y los bosques. Después de ser encendido, se quema con el viento de la pradera hasta que queda rojo y sin humo, y la oveja. atormentado! ¡Sirve el vino! ¡Canta y baila!
Carne de cordero hervida: La carne de cordero no solo es fresca y tierna, sino que también tiene un alto valor nutricional. Elige carne de pierna de cordero en rodajas finas y añade setas y verduras silvestres a la sopa. ¡Se volverá más claro cuanto más lo cocines!
Carne a mano: Cortar el cordero con huesos en trozos pequeños y ponerlo en una olla con agua. Cocerlo a fuego alto sin añadir sal ni otros condimentos. Cuando el agua hierva, sacarlo. la olla y sírvelo inmediatamente mojalo en los condimentos y cómelo, su carne queda tierna y original. La mayor parte de la carne hecha a mano actual ha sido mejorada y se cocina especialmente con condimentos como fideos salados, vinagre de arroz, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, glutamato monosódico, aceite de chile, jengibre rallado, cebollas verdes, etc., antes de comerla. permanece fresco y tierno pero tiene un sabor más singular.
Kumiss de yegua: elaborado según el método antiguo: se guarda la leche de yegua en una bolsa de piel, se revuelve y, al cabo de unos días, la grasa de la mantequilla se separa y se fermenta hasta obtener vino. La elaboración de kumis se está volviendo cada vez más sofisticada y perfecta. Ha surgido el método de destilación para elaborar vino de leche fuerte. El vino de leche que se ha cocinado al vapor y elaborado seis veces es de la más alta calidad. Tiene un aroma refrescante a vino y leche. ocultará toda tu timidez.
Setas: Lo más famoso en Daxinganling es el Hericium, un raro plato con carne tierna, fragante y deliciosa. A finales de año, los mongoles recolectarán estos tesoros para elaborar delicias y ofrecer sacrificios a los habitantes. gallinero. Chengdu
Se puede decir que la comida está en todas partes, desde puestos de comida callejera hasta restaurantes privados de alto nivel, hay muchos tipos y sabores. También hay un tipo especial de restaurante llamado "Fly Restaurant", que se refiere a pequeños restaurantes con buen gusto pero con un ambiente normal. Muchos de ellos están ubicados en mercados de verduras o edificios residenciales. Son los favoritos de los habitantes de Sichuan que valoran más el sabor. . Jinli Snack Street reúne todos los bocadillos famosos de todo Sichuan en la calle. Se elaboran y venden en el lugar. Algunos se comen y otros se ven realmente deliciosos. Vale la pena probar los tres cañones, las tortas de carne quemada, el arroz glutinoso amarillo, las frutas con aceite de azúcar, los fideos de agua dulce y las verduras estofadas. Chongqing
Chongqing tiene similitudes con la cocina de Chengdu, pero también tiene sus propias características. A la comida le gusta la comida picante. Piensan que la comida picante debe ser lo suficientemente picante para sentirse bien, y la comida de cáñamo debe ser lo suficientemente adormecida para ser fuerte. y hospitalario. Chongqing es uno de los lugares de nacimiento del estofado. Representantes de alimentos de Chongqing: estofado de Chongqing, pescado hervido, cerdo cocido dos veces, pescado en escabeche, pollo picante, pollo de agua de manantial, rodajas de carne hervida, sopa de pato añejo, fideos agrios y picantes, salchicha con pimientos en escabeche, cerdo al vapor con harina de arroz, Chongqing fideos, etc Guangzhou
Guangzhou tiene una reputación entre la gente como "Comer en Guangzhou". La cocina de Guangzhou es la principal y representativa de la cocina cantonesa. Utiliza una amplia gama de ingredientes, los selecciona cuidadosamente y tiene técnicas excelentes. Es ligera pero no insulsa, fresca pero no vulgar, tierna pero no cruda y aceitosa pero no. grasiento. El sabor es principalmente claro, fresco, tierno, suave, refrescante, fragante y crujiente, persiguiendo el sabor original y fresco de las materias primas. No sólo se ajusta a las características climáticas de Guangdong, sino que también cumple con los requisitos de la nutrición moderna. Guangzhou tiene muchas marcas centenarias y nuevas tiendas famosas, y beber té y sopa se ha convertido en una cultura local única. Pollo de corte blanco, ganso asado, cochinillo asado, pichón estofado, cerdo asado glaseado con miel, ternera de río frita en seco, té cantonés de la mañana, etc., son refrigerios y platos especiales. Xi'an
Xi'an siempre ha sido conocida como la "Ciudad de la Comida". Turistas de todo el mundo disfrutan del hermoso paisaje de Xi'an y al mismo tiempo satisfacen su apetito. El festín de bolas de masa, Qinzhen Liangpi, bollos de carne y cordero al vapor, cordero curado de Laotong, cascos de olla, bollos de carne, embutidos, cabezas de calabaza, pastel de dátiles confitados al vapor, bollos al vapor a la piedra, etc. son alimentos famosos de Shaanxi con los que mucha gente está familiarizada. . La calle musulmana de Xi'an tiene una larga historia, que se remonta a miles de años. Es un famoso distrito gastronómico y cultural de Xi'an y un lugar de visita obligada cuando se visita Xi'an. Tiene un fuerte estilo del noroeste y una variedad de bocadillos locales que son demasiado numerosos para contarlos.
Ahora que la introducción está aquí, ¡los amantes de la gastronomía ya están salivando! ¿Está tu ciudad gastronómica favorita en esta lista? Bienvenido a dejar un mensaje y comentar.