¿Qué es un restaurante temático?
Pregunta 1: ¿Qué es un restaurante temático? Un restaurante temático es un lugar para cenar marcado por uno o más temas. Se espera que cuando las personas estén allí, puedan entrar en la situación temática deseada a través de la observación. y asociación, como "Visitar" el otro lado del mundo, revivir un período de la historia, aprender sobre una cultura desconocida, etc. En términos de apertura de la cultura temática, es muy necesario fortalecer el tema con la ayuda de un diseño arquitectónico distintivo y una decoración interior. Por ejemplo, el restaurante Shanghai Old Station ha creado dos temas de la antigua nostalgia de Shanghai y el tren de celebridades a través de la modificación. de muebles y trenes antiguos; el restaurante indonesio Bali expresa el tema de Bali a través de la exhibición de la cultura popular y objetos locales; por ejemplo, el restaurante Olive Tree utiliza una gran cantidad de materiales decorativos especiales para resaltar el tema mediterráneo; Se puede observar que, como restaurante temático, se deben utilizar diversos medios para resaltar el tema. El diseño arquitectónico y la decoración de interiores son partes importantes del mismo, porque es a través de la decoración ambiental del restaurante que los huéspedes comprenden su defensa de la cultura temática. y el disfrute especial que se obtiene al entrar en un restaurante temático se debe más al maravilloso ambiente del restaurante. Por lo tanto, para explorar los fundamentos de la cultura temática, lo principal es diseñar bien el entorno del restaurante temático para obtener resultados perfectos.
Pregunta 2: ¿Qué significa un restaurante con temática musical? Atrae a personas a las que les gusta la música a cenar en el restaurante. Hay muchas decoraciones y diseños en el restaurante para que la gente se sienta inmersa en la música. .
Pregunta 3: ¿Qué significa la temática en restaurantes temáticos y hoteles temáticos? El tema es único.
Por ejemplo, si un restaurante se desarrolla en forma de cómic, entonces los platos del restaurante y el vestuario de los camareros se basan todos en sus características, por eso se le llama restaurante temático.
Lo mismo ocurre con los hoteles y parques. La diferencia entre ellos y los habituales es que utilizan diferentes temáticas y colores para ganar dinero, lo que sin duda es más popular entre los habituales.
Pregunta 4: Introducción al restaurante temático Cuando se trata de restaurantes temáticos, la gente suele equipararlos con restaurantes de especialidades. De hecho, los dos son conceptos diferentes. En primer lugar, el restaurante temático debe ser un restaurante de especialidades. La característica esencial de un restaurante temático son sus características, es decir, el capital para la supervivencia y desarrollo de un restaurante temático son sus características "personalizadas". Sin embargo, los restaurantes de especialidades no son necesariamente restaurantes temáticos. En el mercado real de la restauración existen muchos restaurantes de especialidades, pero, estrictamente hablando, no pueden llamarse restaurantes temáticos. Porque, además de contar con diversas especialidades distintivas, el restaurante temático también concede gran importancia al desarrollo profundo de la cultura temática, la creación del entorno correspondiente y el uso del entorno para resaltar sus características temáticas. En comparación con los restaurantes de especialidades, los restaurantes temáticos enfatizan toda la gama de especialización y distinción, desde los platos hasta el ambiente. La clave del tema es cómo movilizar completamente varios "factores" para profundizar las características y crear una atmósfera característica ubicua. Los restaurantes de especialidades sólo pueden denominarse, en el mejor de los casos, "restaurantes cuasi temáticos". En general, cualquier restaurante con platos innovadores puede denominarse restaurante de especialidades. Para los restaurantes de especialidades, la clave está en las innovaciones en los platos. En los restaurantes temáticos lo que se persigue es la innovación global y las singularidades en cuanto a platos, ambiente, servicio, cultura, etc.
Pregunta 5: ¿Cuál es la definición de restaurante temático? Los restaurantes temáticos son producto de una feroz competencia en el mercado
No son adecuados en áreas subdesarrolladas
Porque el costo de tiempo para cultivar el mercado es muy alto
Los restaurantes temáticos sí muy importante para catering y marketing Los requisitos son mayores
Para los principiantes, se recomienda considerar cuidadosamente los puntos del pollo en función de sus propios recursos
Buena suerte
Pregunta 6: ¿Qué restaurantes temáticos tienen temas especiales para parejas, padres e hijos, o algo parecido al anime? . Cambia un tema todos los días ~~ O abre un foro donde solo pueden ingresar personas que aman la comida y deben responder preguntas para ingresar. . De esta forma, tus platos deben ser distintivos, o la tienda debe tener diferentes tipos de trajes nacionales y salones de restaurante. Lo que quiera el cliente, los camareros vestirán la ropa de ese país. . .
Pregunta 7: ¿Cuáles son los conceptos principales en el diseño del restaurante temático posterior a los 80? El tema posterior a los 80 es un tema en el restaurante temático juvenil Yueqi. Para obtener más información sobre el restaurante temático Qi Youth, puedes dejarme un correo electrónico.
Pregunta 8: La diferencia entre hoteles temáticos y hoteles especiales 1. Los hoteles temáticos deben ser hoteles especiales
La singularidad, la novedad y la cultura son las claves para la supervivencia y el desarrollo de los hoteles temáticos. y hoteles de especialidad. Desde esta perspectiva, los hoteles temáticos y los hoteles especiales son homogéneos y ambos tienen las siguientes características:
Primero, características culturales distintivas
Ambos han introducido Ciertos genes de la civilización humana que permiten a los hoteles diferenciarse de los hoteles tradicionales en términos de símbolos arquitectónicos y arte decorativo, así como de cartera de productos y calidad del servicio, formando características que impactan los sentidos visuales y la experiencia psicológica de los consumidores, es decir, utilizando el poder de la cultura se logra la victoria definitiva en la competencia del mercado. . Cabe señalar que la cultura mencionada aquí es un concepto amplio que incluye toda la civilización material humana y la civilización espiritual.
En segundo lugar, características individuales extravagantes
A diferencia de los hoteles tradicionales, los hoteles temáticos y los hoteles característicos se centran en la creación diferenciada y se esfuerzan por mejorar todos los aspectos de la construcción del hotel, el diseño de productos y la prestación de servicios. y sorprender, rompiendo así el patrón tradicional de miles de hoteles, y potenciando las características individuales del hotel es un efecto que persiguen los hoteles temáticos y los hoteles especiales.
En tercer lugar, objetos de consumo de alta calidad
Debido a sus características culturales distintivas y características de personalidad, excepto por un pequeño número de cazadores de novedades, la gran mayoría de los consumidores atraídos están interesados en For Los huéspedes con un mayor gusto por la vida, apreciar las características y sentir el ambiente se han convertido en importantes motivaciones para comprar productos hoteleros. De hecho, el hotel se ha convertido en un lugar de encuentro para personas con aficiones e intereses similares y el mismo idioma. La gente viene aquí para consumir, además de satisfacer las necesidades fisiológicas básicas, también prestan más atención al disfrute y la excitación espiritual.
2. Los hoteles especiales no son necesariamente hoteles temáticos
En la actualidad, muchos hoteles han alcanzado el estatus de "especializados" con restaurantes especiales, habitaciones especiales, bares especiales y estilos de decoración especiales. , pero estos hoteles solo pueden denominarse hoteles especiales y no pueden considerarse hoteles temáticos. Las diferencias entre los dos son las siguientes:
Primero, regionalización
Los materiales culturales de los hoteles característicos pueden ser integrales, antiguos y modernos, chinos y extranjeros, y cualquier cristalización de La civilización humana puede convertirse en el objetivo de la selección. La temática de un hotel temático debe estar estrechamente relacionada con las características regionales y culturales de la ubicación del hotel.
En segundo lugar, la sistematización.
La introducción de la cultura hotelera característica puede limitarse a una determinada parte o eslabón del hotel, pudiendo también expresarse en un hotel diferentes contenidos culturales. Los hoteles temáticos enfatizan el tema del hotel en su conjunto y deben construir un sistema hotelero completo en torno al tema. El diseño y la combinación del hardware y software del hotel deben realizarse en torno a un tema unificado. Cada área funcional y cada detalle de servicio deben servir para ello. profundizar y mostrar el mismo tema. Es decir, en torno a la misma connotación central, todos los espacios y servicios del hotel se utilizan para crear una atmósfera cultural temática omnipresente.
En tercer lugar, la puntualidad
Debido a su singularidad y novedad, los hoteles especiales pueden crear un efecto sensacional, pero en comparación con los hoteles temáticos, muestran un ciclo de vida obvio. Debido a la falta de regionalización, las características formadas no pueden integrarse orgánicamente con el espíritu de la ciudad donde se ubica el hotel, y el poder de la marca se debilita por la falta de sistematización, las características carecen de un fuerte sistema de apoyo y el La influencia de las funciones es limitada. Por lo tanto, las características se imitan y copian fácilmente. Con la aparición continua de competidores homogéneos y la fatiga del cliente, las características se convierten en una especie de singularidad y el producto alcanza su ciclo de vida.
3. Definición de hoteles temáticos y hoteles especiales
Con base en el análisis anterior, el autor considera que los llamados hoteles especiales se refieren a la apariencia del hotel a través de la introducción de Recursos naturales y culturales únicos y logros científicos y tecnológicos modernos. Un hotel cuya atmósfera o productos de servicio son diferentes de los hoteles tradicionales y pueden brindar sensaciones únicas a los consumidores. El hotel temático se refiere a un hotel que utiliza las características regionales y culturales más influyentes de la ubicación del hotel como materiales para diseñar, construir, decorar, producir y brindar servicios. Su característica más importante es darle al hotel un tema determinado y centrarse en esto. Tema Construir una atmósfera hotelera y un sistema de gestión con diferenciación integral, creando así un encanto y una personalidad únicos que no puedan imitarse ni replicarse, y lograr el propósito de mejorar la calidad y el sabor de los productos hoteleros.
Pregunta 9: ¿Cómo hacer un buen restaurante temático? A medida que reconocidas empresas de catering extranjeras ingresan al mercado chino, no solo traen competencia, sino también conceptos de gestión y estrategias comerciales avanzados. Esto ha tenido un gran impacto en la industria de la restauración de China. Las empresas de restauración se han adaptado a la demanda del mercado mediante reformas y ha surgido la implementación de nuevos métodos comerciales. La restauración temática es una nueva forma de negocio. Aunque la gestión temática puede crear una imagen y características de catering únicas, debido a que acaba de comenzar, todavía existen problemas como precios excesivos del producto, ciclo de vida corto y mercado objetivo estrecho. Por tanto, mejorar y perfeccionar el método de gestión temática juega un papel decisivo en el éxito o el fracaso de las empresas de restauración. Descripción general del negocio actual de los restaurantes temáticos Para las empresas de catering, la gestión temática significa que utilizan una serie de carteles de atracción en torno a uno o más temas históricos u otros para combinar un determinado concepto temático con servicios de catering para dirigirse a grupos de consumidores específicos, proporcionando alimentos y servicios. un tema cultural especial. Esta forma de negocio integra el valor de la restauración en el proceso de experiencia de consumo y atrae clientes con productos y servicios personalizados, personalizados y característicos. La gestión temática no solo enfatiza que las empresas de catering deben decorar el ambiente en torno a un tema determinado, sino que incluso la comida y los servicios deben coincidir con él, para satisfacer las necesidades de grupos de mercado específicos con una atmósfera única, contenido cultural y funciones extendidas. encuentre una nueva sensación de cenar en la experiencia situacional, haciendo del proceso de cenar una experiencia completamente nueva. Con la apertura del primer restaurante temático del país con financiación extranjera en Shanghai, el restaurante "Tropical Rainforest" con el tema de la ecología verde y la protección del medio ambiente, y el primer restaurante "Zen Cool" en China con un cartel de "restaurante temático" y un Tema "prisión" en Beijing En los últimos años, varios tipos de empresas de catering temáticos se han vuelto populares en todo el país, y la mayoría de ellas se concentran en ciudades grandes y medianas con economías relativamente desarrolladas. Por ejemplo, en el "Millennium Garden Football Restaurant" de Beijing, cada partido de fútbol es el momento de mayor actividad del restaurante y los bares con características étnicas como "Sagar Mata" se han convertido naturalmente en las "costumbres étnicas" de la ciudad; La mayoría de estas empresas son ricas en características locales chinas, satisfacen las necesidades de clientes con diferentes niveles y gustos culturales y enriquecen el mercado nacional de catering. Sin embargo, por diversas razones, estos negocios a menudo no duran mucho. Por ejemplo, el “Dark Restaurant” de Chengdu, que solía estar abarrotado de invitados, cerró en sólo tres meses. Esto demuestra que todavía quedan muchos problemas en la gestión temática de las empresas de catering que deben resolverse con urgencia. Ventajas y desventajas de la gestión temática La razón por la que la gestión temática puede ganar reconocimiento en el mercado y lograr mejores beneficios económicos es porque las características típicas de la gestión temática muestran ciertas ventajas de desarrollo en comparación con las operaciones generales. Sin embargo, en su proceso de desarrollo inevitablemente aparecen algunos factores desfavorables por razones objetivas y subjetivas. Ventajas: Diversidad, personalización y capacidad de satisfacer las necesidades especiales de los consumidores. El tema empresarial de una empresa de catering suele considerarse la expresión de la personalidad empresarial. También es la cristalización de la ardua planificación del operador y tiene un valor innovador. naturaleza de la propiedad intelectual. Siempre que los productos, los métodos de servicio y el diseño ambiental de la empresa de catering estén patentados, registrados, notariados, etc., obtendrán exclusividad y exclusividad en la competencia dentro de la misma industria. Esto no sólo muestra creatividad y métodos únicos en las actividades comerciales, sino que también obtiene efectos únicos de estilo y expresión emocional en la mente de los consumidores. En los últimos años, han surgido en varios lugares empresas de catering como los restaurantes Avanti, los restaurantes Dai, las casas de bambú Miao, los pueblos pesqueros flotantes, los restaurantes étnicos, los jardines estilo frontera y la ciudad gastronómica de canciones y danzas étnicas, todas las cuales han atraído a un gran número de personas. de clientes con sus temas únicos, lo que demuestra que la gestión temática de las empresas de catering tiene ventajas irremplazables. Al mismo tiempo, las operaciones temáticas pueden satisfacer las necesidades especiales de los consumidores. La estrategia de gestión temática se dirige a clientes objetivo cuidadosamente seleccionados. Sus necesidades potenciales se corresponden en gran medida con las demandas comerciales de los empresarios. Su estilo de vida innovador, diferente, relajado y alegre ha sentado las bases para la gestión temática. sus recursos de manera más intensiva en actividades comerciales que satisfagan a los clientes objetivo y sus necesidades objetivo. No importa cuál sea el producto, siempre que se base en la gestión temática, debe adaptarse a los requisitos de los consumidores para enriquecer y deleitar sus vidas. La diversidad y el contenido personalizado se pueden integrar en las actividades comerciales para reflejar la función de las características para crear valor de mercado. . Por tanto, una vez que una empresa de catering toca la gestión temática, puede demostrar plenamente las características del servicio humanizado y ofrecer servicios y platos únicos según las diferentes necesidades de cada cliente.
Por ejemplo, el "Restaurante de té y vino" de Taipei ha reproducido varias delicias descritas en la novela de artes marciales de Jin Yong "La leyenda de los héroes del cóndor": "Plato de tres amigos en el invierno", "Veinticuatro puentes y luna brillante... >>