¿Por qué no se recomienda comer flores de colza?
Sin embargo, las flores de colza contienen grandes cantidades de polen. Algunas personas que son alérgicas al polen, pueden desarrollar síntomas alérgicos después de comer flores de colza, por lo que estas personas no son aptas para comer flores de colza.
La flor de colza también es una verdura baja en grasas y beneficiosa para perder peso. Además, las flores de colza tienen el mayor contenido de calcio entre las hortalizas de hojas verdes. Por lo tanto, el consumo regular de flores de colza es útil para complementar el calcio en el cuerpo humano.
Características morfológicas
Las plantas son rectas y agrupadas, con tallos amarillos y verdes. Las hojas basales crecen en forma de espiral. Las hojas del tallo suelen ser alternas y no tienen estípulas. Las flores son bisexuales, radialmente simétricas y tienen 4 pétalos dispuestos en forma de cruz. Las flores son tan amarillas como el papel de arroz. Generalmente hay 6 estambres, 4 largos y 2 cortos, a menudo llamados "cuatro estambres fuertes". El pistilo consta de dos carpelos, con el ovario en la parte superior.
Los tallos son cilíndricos, en su mayoría entre 0,1-0,8 cm de diámetro, con muchas ramas y tallos suaves; las hojas son alternas, grandes, de color verde oscuro, sin pecíolos ni soportes; En marzo y abril aparecen flores en la parte superior del tallo, que son racimos con cuatro sépalos, de color amarillo verdoso, y cuatro corolas amarillas, en forma de cruz. El fruto es una silicua. Cuando maduren en verano, se dividirán y sembrarán semillas, de color negro púrpura y amarillo.