¿Qué comer en el solsticio de invierno en Shanghai?
Comer bolas de arroz glutinoso no es sólo un placer gastronómico, sino también una herencia de la cultura tradicional. La forma redonda de las bolas de arroz glutinoso simboliza la reunión y la plenitud, e implica armonía y felicidad familiar. En este momento especial del solsticio de invierno, comer bolas de arroz glutinoso también representa expectativas y bendiciones para el nuevo año. En el solsticio de invierno, las familias de Shanghai preparan bolas de arroz glutinoso y la familia se sienta junta para disfrutar de las deliciosas bolas de arroz glutinoso. La piel de arroz glutinoso de las bolas de arroz glutinoso es suave y deliciosa, y los rellenos son ricos y variados, incluyendo pasta de frijoles, sésamo, maní y otros sabores. El sabor es dulce y delicado, dejando a la gente con un regusto interminable.
Además de las reuniones familiares, los habitantes de Shanghai también organizan diversas actividades de celebración en el solsticio de invierno, como danza del león, danza del dragón y espectáculos acrobáticos, que son muy animados. También hay ferias en los templos en algunos lugares, donde la gente puede degustar una variedad de comidas deliciosas, comprar artesanías especiales y sentir el fuerte ambiente festivo.
En términos generales, la costumbre de los shanghaineses de comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno es una manifestación de la cultura tradicional, que representa la reunión familiar, la felicidad y la perfección. A través de esta costumbre, las personas expresan su amor por la vida y sus expectativas para el nuevo año.
Introducción al Solsticio de Invierno
El Solsticio de Invierno también se conoce como Solsticio, Festival de Invierno, Zi Nian, etc. , con connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también un festival tradicional chino de adoración a los antepasados. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales de las cuatro estaciones y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año. Las costumbres del solsticio de invierno varían de una región a otra en contenido o detalles. En el sur de China existe la costumbre de adorar a los antepasados y disfrutar del solsticio de invierno. En el norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno.
El solsticio de invierno es el vigésimo segundo término solar de los "Veinticuatro Términos Solares". El calendario solar alcanza los 270 grados. El festival se celebra cada 21 al 23 de febrero del calendario gregoriano 65438. El solsticio de invierno es el pico de luz solar directa que viaja hacia el sur. En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el trópico de Capricornio, el sol está más orientado hacia el hemisferio norte y el ángulo de altitud del sol es el más pequeño. Los días son los más cortos y las noches más largas en todo el hemisferio norte.
El solsticio de invierno es también el punto de inflexión cuando el sol regresa directamente hacia el norte. Después de este día, volverá el punto directo del sol. El punto directo del sol se moverá hacia el norte desde el Trópico de Capricornio (23° 26′s), y las horas de luz en el hemisferio norte (China se encuentra en el hemisferio norte) aumentarán día a día.