Comida del condado de Dongping
Las delicias del condado de Dongping incluyen la tortuga de caparazón blando estofada, el pescado malo de Dongping, las semillas de loto del lago Dongping, las gachas de avena Dongping, la carpa del lago Dongping, el cangrejo del lago al vapor, etc.
1. Tortuga estofada: Es uno de los platos famosos emergentes en el condado de Dongping desde los años 90. Muy común en hoteles y restaurantes en los últimos años. Este plato es de color rojo brillante y rico en sabor.
2. Pescado podrido Dongping: El pescado está podrido pero no podrido significa que las escamas, espinas y espinas del pescado están cocidos y no podridos significa que el pescado está intacto. podrido pero duro y masticable.
3. Semillas de loto del lago Dongping: Las semillas de loto son una de las especialidades del lago Dongping y son famosas desde hace mucho tiempo. En la famosa novela clásica "Water Margin", se describe una estrategia entre los juncos, con flores de loto acechando en las sombras. Como puedes imaginar, hubo muchas flores de loto en el lago Dongping a lo largo de la historia.
4. Gachas de dongping: elaboradas con harina de soja, trigo y arroz. Parece tan espesa como una salsa a primera vista y tan delicada como el agua en la boca, suave y refrescante. La papilla Dongping tiene un sabor a pasta único, dulce y refrescante. Después de beber, no había rastro de papilla alrededor del cuenco.
5. Carpa del lago Dongping: comúnmente conocida como pez rojo, recibe su nombre por su producción en el lago Dongping. Su cuerpo es plano y graso, su carne es tierna y deliciosa, y no es grasosa al comer. Contiene 265.438 0 de proteínas. Es muy nutritivo y el mejor de todos los pescados.
6. Cangrejo de lago al vapor: Cocido al vapor en jaula, servido con salsa de soja, vinagre añejo y jengibre picado. La pasta es espesa y de color amarillo y tiene un sabor delicioso. En el dorado otoño de septiembre, hervir cangrejos, beber vino y nadar alrededor del lago es un tipo de disfrute que muchas personas anhelan.