¿Por qué se come taro durante el Festival del Medio Otoño?
Comer taro durante el Festival del Medio Otoño significa protegerse de los espíritus malignos y eliminar los desastres, y también significa no creer en los espíritus malignos. Las "Crónicas oficiales de Chaozhou" escritas antes de la dinastía Qing decían: "Jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño, pelar taro y comerlo se llama pelar fantasmas y comer fantasmas es un espíritu importante de Zhong Kui para exorcizar fantasmas". , que merece respeto.
El 15 de agosto también es conocido por la gente como el Día del Pueblo. Laiyang suele comer taro por la mañana, lo que se denomina primeros adoptantes. En este momento, el taro no es la mejor temporada de cosecha, pero debido a que el taro tiene la homofonía de "taro", la gente espera tener una buena vida y tener un excedente, por lo que deben plantar un poco de taro durante el Festival del Medio Otoño para probarlo. .
Hay un dicho en Chaoshan: "Si el río está frente a tu desembocadura, se comerá taro". Agosto es la temporada de cosecha de taro, y los agricultores están acostumbrados a usarlo para adorar a sus antepasados. Se entiende que el taro tiene una naturaleza suave y es apto para el consumo de casi todo el mundo. Puede beneficiar al estómago y al bazo, reponer el qi, aliviar la pérdida de apetito y la debilidad y mejorar la inmunidad humana, especialmente para los débiles. También ayuda a mantener la elasticidad de la piel y retrasar el envejecimiento.
La leyenda sobre el origen de comer taro durante el Festival del Medio Otoño tiene una larga historia, pero las leyendas sobre el origen de comer taro durante el Festival del Medio Otoño son diferentes en diferentes lugares.
Se dice que el Festival del Medio Otoño es una fiesta importante para los antiguos agricultores. En las zonas rurales del norte, el arroz y el mijo se cosechan sólo una vez al año, en otoño. Cada vez que llega la cosecha de otoño, miro la cosecha de un año de arduo trabajo y pienso en el dios de la tierra y sus antepasados bendiciéndome en secreto.
Además, el 15 de agosto es el cumpleaños del Dios de la Tierra, por lo que debemos divertirnos. Cuando se adora a los dioses el 15 de agosto, se realizan tributos al taro. Hervir el taro entero y colocarlo en un plato, o poner el taro con fideos de arroz (sopa de fideos de arroz cocida con taro) en un tazón grande y colocarlo en el altar para agradecer al Dios de la Tierra.
Leyenda 2 Cuenta la leyenda que durante la dinastía Han de China, un emperador fue perseguido por soldados que se le oponían. Huyó a las montañas con algunos de los guardias que lo protegían. No había comida en la montaña y el emperador y sus guardias estaban mareados y débiles por el hambre. En ese momento, los perseguidores prendieron fuego por todas partes al pie de la montaña, tratando de quemar vivo al emperador en la montaña. De repente, el cielo se cubrió de nubes oscuras y pronto empezó a llover intensamente y el fuego se apagó.
El emperador y los guardias se alegraron de que no murieran quemados. En ese momento, todos olieron una fragancia y rápidamente miraron a su alrededor y descubrieron que había muchos taros pequeños plantados en las montañas. Se asaron al fuego y despidieron una explosión de fragancia. Los guardias rápidamente los sacaron y les llenaron el estómago.
Después de alimentar a los guardias, protegieron valientemente al emperador y derrotaron a los enemigos que los perseguían montaña arriba. Finalmente, el emperador regresó sano y salvo al palacio. Ese día resultó ser el Festival del Medio Otoño, el día 15 del octavo mes lunar. Para conmemorar este importante día, el emperador celebraba cada año el Festival del Medio Otoño e invitaba especialmente a todos a comer taro.
Cuenta la leyenda que tres sureños utilizaban el taro para adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño. Se dice que esta es una historia histórica para conmemorar la matanza de tártaros por parte del pueblo Han al final de la dinastía Yuan. Al principio, el pueblo Han se rebeló y derrocó la tiranía de los mongoles durante la dinastía Yuan. En la tarde del 15 de agosto, después de que terminó el levantamiento, el pueblo Han adoraba a la luna con la cabeza.
Por supuesto, se volvió imposible ofrecer una cabeza humana a la luna cada Festival del Medio Otoño, por lo que se utilizó taro en su lugar. Hasta el día de hoy, en algunos lugares, pelar taro cuando se come taro durante el Festival del Medio Otoño se llama "pelar el fantasma".
Se dice que la gente de Wuxi suele comer taro estofado con azúcar de rosas en la mañana del Festival del Medio Otoño. Se dice que esto también está relacionado con la resistencia. Según la leyenda, después de que los mongoles destruyeron la dinastía Song, la opresión nacional fue muy profunda y el pueblo Han siempre quiso resistir. Un año, todos concertaron una cita para hacerlo juntos la noche del Festival del Medio Otoño.
Para cansarse de la victoria, la gente quiere comer taro estofado, que simboliza la cabeza del "tártaro" cayendo al suelo. Este es el origen de comer taro azucarado durante el Festival del Medio Otoño. El llamado "yāshèng" significa aburrido y ganador, que es una antigua costumbre popular china para evitar el mal y rezar por la buena suerte.
Se dice que los compatriotas de las cinco etnias tienen la costumbre de comer taro durante la Fiesta del Medio Otoño, la cual está relacionada con la lucha antijaponesa en la costa. Qi Jiguang, un famoso general antijaponés de finales de la dinastía Ming, exterminó repetidamente a los piratas japoneses a lo largo de la costa de Fujian. Hizo grandes contribuciones y se hizo famoso en el país y en el extranjero.
Una vez, el ejército Qi fue atacado por el enemigo y se retiró a la cima de la montaña, perdiendo su paga militar. Cuando la situación era crítica, Qi Jiguang movilizó a sus soldados para que comieran malas hierbas para satisfacer su hambre y esperaran refuerzos. En ese momento, algunos soldados cavaron taro silvestre y lo cocinaron, lo que resolvió temporalmente el problema de la falta de alimentos. Más tarde, la gente salió corriendo mientras el enemigo no estaba preparado y lo derrotó. En este momento es el Festival del Medio Otoño.
Más tarde, comer taro durante el Festival del Medio Otoño se convirtió en una costumbre.
Según la leyenda, al final de la dinastía Song y al comienzo de la dinastía Yuan, el pueblo Hu destruyó la dinastía Song del Sur, estableció la dinastía Yuan e impuso un gobierno brutal al pueblo Han que vivía en las zonas costeras del sudeste. Para evitar la resistencia del pueblo Han, se estipuló que cada tres hogares solo podía usar un cuchillo de cocina, que el pueblo Han también llamaba "Hutou".
"Taro" y "cabeza de tigre" son homofónicos, por lo que las cabezas de los bárbaros se comparaban con el taro y se consideraban sacrificios. Odiaban a los gobernantes del pueblo Hu y comían taro con los dientes apretados.
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