¿Por qué la sopa de ciruelas agrias del hotel es mejor que la mía?

1. La sopa de ciruelas agrias preparada no se puede comer de una sola vez. Puedes guardarla en el frigorífico durante unos días. Sin embargo, a temperatura ambiente, la sopa de ciruelas agrias se echa a perder muy fácilmente. Si ves finas burbujas flotando en la superficie, significa que se ha echado a perder y no se puede beber.

2. La sopa de ciruelas agrias con regaliz tendrá un sabor astringente. Ponga unos cubitos de hielo al beber para reducir la astringencia.

3. Es probable que la sopa de ciruela agria hecha por principiantes sea demasiado espesa o demasiado ligera. ¡Solo puedes pensar más en la proporción de calor y agua!