La cerveza original en la antigua China puede tener entre 4.000 y 5.000 años, pero la cerveza que se consume en el mercado llegó con las armas del imperialismo a finales del siglo XIX. La primera cervecería establecida en China fue la cervecería Urubilevsky establecida por los rusos en Hachizi, Harbin. Durante los cinco años siguientes se fundaron en Harbin otras tres cervecerías procedentes de Rusia, Alemania y la República Checa. En 1903, empresarios británicos y alemanes fundaron Yingde Beer Co., Ltd. en Qingdao, con una capacidad de producción de 2.000 toneladas. Fue la predecesora de Tsingtao Brewery. En 1904, apareció en Harbin una cervecería dirigida por chinos; una cervecería en las tres provincias del noreste; en 1914, se construyó la fábrica de cerveza y refrescos de Wuzhou en Harbin; En el mismo año, se estableció la cervecería Shuanghesheng en Beijing; la cervecería Wuyang (la predecesora de la cervecería Guangzhou) apareció en Guangzhou del 65438 al 0935. Desde 65438 hasta 0958, China invirtió y construyó una serie de nuevas cervecerías con una capacidad de aproximadamente 2.000 toneladas en grandes ciudades como Tianjin, Hangzhou, Han, Chongqing, Xi, Lanzhou y Kunming, convirtiéndose en una serie de empresas centrales en el Desarrollo de la industria cervecera china.
En 1979, el número total de cervecerías en el país llegó a más de 90 y la producción de cerveza alcanzó las 373.000 toneladas, un aumento de más de 50 veces en comparación con antes de la fundación de la República Popular China. El floreciente desarrollo de nuestra industria cervecera se produjo realmente en la última década de 1979. La industria cervecera de China continúa creciendo a un ritmo elevado, de más del 30% anual. En la década de 1980, las cervecerías chinas estaban surgiendo por todo el país. En 1988, el número de cervecerías en China continental había aumentado a 813, con una producción total de 6,564 millones de toneladas, ocupando el tercer lugar después de Estados Unidos y Alemania. (En sólo diez años, el número de cervecerías en China se ha multiplicado por nueve y la producción también ha aumentado.