A la gente del noreste le gusta comer pasta. ¿Todos los hogares comen bolas de masa?
La gente del noreste come bolas de masa en varios festivales y cada hogar las prepara. El Festival de Primavera es un festival tradicional en China y cada hogar tiene una atmósfera de reencuentro. Coma bolas de masa a las 12:00 horas en el noreste. Durante el Año Nuevo chino, los hermanos y hermanas volverán a casa. En la víspera de Año Nuevo, todos se sentarán a hacer bolas de masa, enrollarlas, picar ajo y hablar sobre lo que pasó durante el año. Esperar con ansias el próximo año ha aumentado de manera invisible la intimidad de todos. Hacer bolas de masa es más que solo cocinar, también es una forma auxiliar de comunicación familiar. Cuando todos preparan bolas de masa juntos, no hay interferencias de teléfonos móviles ni televisores. Pueden calmarse y charlar con sus familias para profundizar su relación. Los dumplings se elaboran no sólo durante el Festival de Primavera, sino también durante el Festival del Bote Dragón, el Festival del Medio Otoño y el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar para conmemorar este festival. El concepto de fiestas es importante en el Nordeste. Por supuesto, las bolas de masa también se sirven en fiestas importantes. Independientemente de si son hombres, mujeres, mayores o jóvenes, casi todos pueden hacer bolas de masa. Incluso si no pueden hacer bolas de masa, aún pueden enrollarlas.
? Sube al auto. Bolas de masa hervida, ¿bajar? Este es un dicho famoso del noreste, que muestra el importante estatus de las albóndigas y que las albóndigas se han convertido en una habilidad necesaria. Si amigos o familiares van a salir de la ciudad o de aquí, los mayores de la familia les prepararán bolas de masa para comer. Comer bolas de masa antes de subir al autobús es una bendición para familiares y amigos, razón por la cual la mayoría de las familias empiezan a hacer bolas de masa. La familia comienza a hacer bolas de masa para expresar bendiciones a quienes están a punto de partir. Hacer empanadillas se ha convertido en una actividad social y una forma de comunicar sentimientos.
La gente del noreste hace bolas de masa, como comer semillas de melón y charlar. Hacer bolas de masa es un momento en el que la familia se sienta y charla tranquilamente. Las albóndigas son algo cálido, cotidiano e importante. Cada hogar comprará bolas de masa y todos los invitados en casa las comerán. Esta es una habilidad esencial para la supervivencia en el Noreste.