Bebe diferentes sopas durante diferentes términos solares.
Aunque recientemente el sol brilla intensamente durante el día, puedo sentir claramente que el frío del invierno se acerca. Salí por la mañana y por la tarde, pero no fue suficiente para resistir el frío. Mirando el calendario, descubrí que pronto llegaría el comienzo del invierno. Debo decir que el tiempo pasa muy rápido. La escena de pasar las largas vacaciones en casa el invierno pasado todavía está viva en mi mente, y el invierno está llegando de nuevo.
El invierno en el norte es seco y frío, y las personas con poca resistencia corporal a menudo no soportan el frío y se sienten incómodas cada tres días. Por eso, cada invierno, los mayores de la familia siempre se sienten desconsolados por nosotras, las amantes. Justo antes del invierno, llamaron los mayores de la familia. Hace frío, usa más ropa, mantén la boca cerrada y no comas al azar.
Debido a que el invierno es diferente a otras estaciones, el clima es frío y seco, y la resistencia del cuerpo disminuye, es fácil resfriarse y toser si no se tiene cuidado. cada invierno de comer "Di San Bao" y beber "Sopa Wufu". Según los ancianos, durante el período solar de principios de invierno, si comes más "Tres tesoros de la tierra" y bebes más "Sopa Wufu", ¡no te congelarás en invierno! ¡Echemos un vistazo!
Comer más "Tres Tesoros" a principios de invierno significa comer más ingredientes de temporada que se encuentran en el mercado en otoño e invierno, cumplir con los términos solares, ajustar tu dieta y potenciar la resistencia de tu cuerpo, para Naturalmente, no tendrás miedo al frío.
Ñame
El ñame es un ingrediente común en otoño e invierno. Cada año, a finales de junio de octubre y junio de octubre, el ñame se comercializa en grandes cantidades. El ñame es rico en valor nutricional y es un alimento caliente. Puedes comer más ñame en invierno, ya sea al vapor, en gachas o guisado. Además, comer ñame también puede ayudar a adelgazar y reducir la grasa, por lo que es una buena opción para las personas interesadas en hacer ejercicio en invierno.
Zanahorias pequeñas
Como dice el viejo refrán: "Si comes rábanos en invierno y jengibre en verano, no te importa recetarte medicamentos". en el mercado. Los rábanos en invierno son ricos en agua y valor nutricional. Siempre se le ha llamado cariñosamente "pequeño ginseng" y es una verdura que a mucha gente le encanta guardar en invierno. El clima es seco en invierno, por lo que comer más rábanos puede compensar el invierno. Además, el sabor picante del rábano puede estimular el apetito. Es un alimento "a nivel de joya" muy adecuado para el consumo invernal. ¡La clave es que es barato y la gente común puede permitírselo!
Boniato
El snack callejero más popular en invierno es el boniato asado. Puede calentar tus manos cuando lo sostienes, calentar tu estómago cuando lo comes y todo tu cuerpo estará caliente después de comer. El invierno es la estación en la que las batatas se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Los boniatos son ricos en mucina, por lo que comer más boniatos en invierno es muy bueno para el cuidado de nuestras articulaciones. Además, comer batatas en invierno también puede ayudar a mejorar nuestra piel seca.
El clima es frío y seco en invierno, así que bebe más sopa, especialmente caldo ligero, que puede reponer agua, mantener el calor y fortalecer tu cuerpo.
Sopa de cordero
La sopa de cordero es una deliciosa sopa del invierno norteño. Se puede vender desde la mañana hasta la noche, y algunos restaurantes de sopa de cordero incluso están abiertos las 24 horas del día. El cordero es una carne caliente y la sopa de cordero guisada durante mucho tiempo quedará más deliciosa en invierno. Beber un plato de sopa de cordero caliente temprano en la mañana te mantendrá caliente durante todo el día, ¡y beber sopa de cordero a principios del invierno es una costumbre dietética en muchas partes de China!
Sopa de ternera
Debido al clima frío del invierno, nuestro cuerpo necesita más energía para ahuyentar el frío, y la ternera es un tipo de carne con un alto contenido de aminoácidos y proteínas. Beber un plato de sopa de cordero en el frío invierno puede fortalecer el cuerpo, y comer carne de res en invierno también puede calentar el estómago, por lo que beber sopa de carne en invierno es una muy buena opción.
Sopa de carpa cruciana
Hay un viejo dicho llamado "carpa cruciana de invierno y carpa de verano", que significa que después del invierno, cuando la carpa cruciana pone huevos, la carpa cruciana en este momento Es muy regordete y muy adecuado para hacer sopa de carpa cruciana. Cuando prepares sopa de carpa cruciana en invierno, puedes guisarla con tofu, rábano blanco y brotes de bambú de invierno. La sopa de carpa cruciana guisada de esta manera no solo es de color blanco lechoso, sino que también tiene un valor nutricional delicioso.
Sopa de costilla de cerdo
En Guangdong, la costumbre alimentaria a principios de invierno es tomar tónicos para protegerse del frío. Como todos sabemos, a los cantoneses les encanta la sopa y son buenos haciendo sopa. La sopa de costillas es la más popular. Dado que el clima es seco en invierno, podemos agregar algunas guarniciones como rábano y raíz de loto a la sopa de costillas de cerdo. Beba más sopa de costillas de cerdo a principios de invierno para complementar la nutrición, mantenerse en forma y no tener miedo al frío.
Sopa de pato vieja
Mucha gente piensa que la carne de pato es fría por naturaleza y no es adecuada para beber sopa de pato vieja en el frío invierno. De hecho, esta idea es errónea. En invierno, el clima es seco y el incendio por deficiencia es fuerte, por lo que no se puede reparar directamente. La vieja sopa de pato que lleva mucho tiempo cocida se ha enfriado. Beberlo de forma adecuada puede conseguir un efecto refrescante y tónico, pero tiene grandes beneficios para nuestro organismo.