Gachas de luffa y huevo salado: los términos solares de Xiaoman eliminan el calor y desintoxican

Ahora es el término solar Xiaoman, que pertenece al verano. Hace calor, por lo que es necesario conocer algunas formas de prevenir el golpe de calor y refrescarse. Aunque todavía no es junio, el clima es cada vez más caluroso. ¿Qué debemos comer? Aquí se explica cómo hacer gachas de lufa y huevo salado.

Papilla salada de huevo y sandía.

Ingredientes: 100 g de lufa, 1 huevo salado, 50 g de avena, 100 g de arroz japónica, aceite de sésamo, cebolla verde picada, vino, sal, glutamato monosódico.

Preparación

(1) Lavar la esponja vegetal, pelarla y cortarla en dados: Hervir 1 huevo salado, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños, lavar y remojar el arroz japónica y reservar.

(2) Pon el arroz japónica en la olla con agua hirviendo. Después de hervir a fuego alto, cambie a fuego lento y cocine hasta que el arroz florezca. Agregue avena, esponja vegetal cortada en cubitos y huevos salados a la papilla, agregue sal, vino y glutamato monosódico, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.

Eficacia: Tiene las funciones de nutrir el yin y limpiar los pulmones, reponer el hígado y fortalecer el bazo, producir fluidos corporales y calmar la sed.

Los alimentos con funciones de disipar el calor, diuresis, eliminar el calor y desintoxicar se pueden dividir a grandes rasgos en las siguientes categorías:

Es de naturaleza dulce y fresca y puede fortalecer el bazo. , eliminar la humedad y diluir el agua. Los alimentos para disipar el calor del verano incluyen pepino, frijol mungo, bolsa de pastor, azucena, melón de invierno, semillas de melón de invierno, etc. Los alimentos que son de naturaleza dulce o neutra y que pueden eliminar el calor, desintoxicar o aliviar el calor incluyen hojas de loto, carne de rana toro, jugo de té, sandía, melón de invierno, semillas de melón de invierno, esponja vegetal, pepino, melón de invierno, sorgo, apio, amaranto, castaña de agua, caña de azúcar, cabeza de malan, etc. Los alimentos con efectos depurativos del calor incluyen crisantemos, melón amargo, plátanos, castañas de agua, rábanos crudos, berenjenas, etc. Además de estos, debes usar protección solar al salir, usar mangas largas o usar un sombrero, lo que puede reducir el daño de los rayos ultravioleta y reducir la posibilidad de sufrir un golpe de calor o quemaduras solares.

Lo anterior presenta el método específico de gachas de lufa y huevo salado y su valor nutricional. Todo el mundo lo sabe. El consumo regular puede complementar una nutrición rica y también puede desempeñar un papel en nutrir la sangre y nutrir la piel. Puedes intentarlo.