Prosa nostálgica: bebiendo sopa de cordero
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Como dice el refrán: "Bebe sopa antes de una comida, estarás delgado y saludable; beber sopa después de una comida es razonable, el Cuanto más bebas, más gordo te volverás. ¿Cuánto debes beber antes de una comida?" La sopa bucal lubrica la boca y el esófago, evita que los alimentos secos y duros irriten la membrana mucosa del tracto digestivo, facilita la dilución de los alimentos e incluso la deglución. y promueve la digestión y la absorción. Lo más importante es que beber sopa antes de las comidas puede hacer que la comida en el estómago se adhiera completamente a la pared del estómago. Mejora la sensación de saciedad, inhibiendo así el centro nervioso de la comida y reduciendo el apetito.
He estado en la Escuela Técnica de Qinhuangdao durante tres años y hay muchos conejos cruzando el río. Salgo a caminar (sopa) y no la bebo antes de las comidas. Sopa, no bebo sopa después de las comidas, bebo sopa. al mismo tiempo el arroz de la escuela técnica, que es 40% harina y arroz, 60% cereales integrales, y una amplia variedad de alimentos especiales, como: pastas, bollos al vapor, Hanaki, fideos triangulares, fideos y sopa de fideos. Los granos de arroz también incluyen arroz y gachas de arroz. La comida seca y ligera es relativamente simple: bollos secos de harina de maíz al vapor, pasta fina de harina de maíz.
Salir, ir a la escuela, vivir en la escuela. Para dominar el estilo de vida básico y gestionar la familia, después de un mes, el consumo de cereales secundarios en harina y arroz debe ser equilibrado, seco y fino, espeso y fino, y el arroz no se debe comer juntos. durante medio mes; los bollos al vapor no son buenos, y mucho menos medio mes.
Después de salir de la puerta de la escuela, cruzar la vía del tren y cruzar la calle, la cantina de la fábrica de ladrillos se asoma al otro lado de la calle. , hay un cobertizo de trabajo sencillo. Aunque no hay ningún cartel, también sabemos que se trata de un restaurante de sopa de cordero y no se puede entrar a Brick Factory Canteen. Es un hotel con fines de lucro. de aire caliente golpea tu cara y el aroma llega directamente a tu nariz. La sopa de cordero es rica en nutrientes y apta para todas las edades. Se puede comer en todas las estaciones, especialmente cuando hace frío. Protegerte del frío Te hará sentir cálido y cómodo Tan pronto como se levante el telón, los profesores y estudiantes que suelen comer en la cafetería se alinean y se sientan en largos bancos de madera, sosteniendo pagodas doradas (wowotou) en una mano y toscas. tazas de porcelana de sopa de cordero en el otro. Un plato de bollos al vapor y sopa de cordero es simplemente un manjar perfecto.
Un plato de sopa de cordero cuesta dos centavos. Hay tripas de cordero, callos, sangre y carne desmenuzada. y otro cordero en el fondo del bol, además de cilantro, cebollino, sal en polvo y otros condimentos. La señora que cocinó la cuchara puso la cuchara grande en la olla grande donde se cocinaban los huesos y las cabezas de cordero y la niebla blanca. Subió al cuenco y cubrió sus papilas gustativas. Estalló como nardo. Saqué mi propia cuchara de mi bolsillo y tomé un sorbo de la sopa. El aroma de los haggis y el calor de la sopa hirviendo penetraron en mi corazón y llegaron a mi. Me gusta la comida picante. Una cucharada de aceite de chile, si tiene un sabor fuerte, agregue sal. La roja es cebolla verde y cilantro blanco, y la lechosa es sopa de huesos de cordero. Un sorbo de sopa de cordero. Los bollos al vapor con bordes crudos parecían haber sido masticados y estaban empapados de la fragancia de la sopa de cordero y el picante del aceite de chile. Sabían mucho más suaves y sentí como si estuviera comiendo harina. bollos al vapor.
Bebimos sopa caliente y los bollos al vapor estaban más deliciosos que los bollos al vapor. Un grupo de nosotros, profesores y estudiantes, estábamos charlando y riendo, sosteniendo los tazones y continuando con el segundo plato. de sopa, lo que provocó un alboroto en la puerta. Una ráfaga de viento frío trajo a algunas compañeras rosadas. Deja que los invitados vengan primero y luego déjalos ir. Algunos de nosotros nos levantamos y nos sentamos en un lugar estrecho para dejar espacio a los que venían detrás de nosotros. También son dos bollos al vapor y un plato de sopa. Reserva, evítalo, cómelo despacio y bébelo despacio. Uno de ellos partió el panecillo al vapor en trozos pequeños, lo puso en un plato de sopa y se lo comió con una cuchara pequeña. Es evidente la ternura con la que come esta señora. Las otras chicas hicieron lo mismo una tras otra, con las mejillas llenas de grasa por comer, el sudor goteando de sus frentes y la atmósfera en el pequeño espacio era sofocante. Se quitaron los pañuelos rojos y mostraron cada vez más belleza. Muchos años después, aprendí que era la forma de comer bollos de cordero al vapor que se enseña en los libros de texto.
Después de muchos años, todavía extraño la hilera de casas sencillas y el restaurante de sopa de cordero frente a la fábrica de ladrillos. Sé que extraño ese plato de sopa de cordero más que los años calurosos juntos. Me levanté temprano para hacer ejercicios matutinos al aire libre. Cuando vi la niebla en el camino, recordé la gran olla humeante de sopa de cordero que abrí a principios de ese año y presté más atención para ver dónde podía beber sopa de cordero. en el camino y tener otro cuenco en el futuro. Debe haber una vieja canción que todavía se canta: cuando era niño, escuchaba la radio y esperaba las canciones que me gustaban, y cuando sonaban, las cantaba.