La composición del ligero frío en los veinticuatro términos solares: un ensayo de muestra sobre la composición del ligero frío en los veinticuatro términos solares

"Pequeño Frío" y "Gran Frío" son los dos últimos términos solares entre los veinticuatro términos solares. Como sugiere el nombre, también son las estaciones más frías. Ha pasado el solsticio de invierno y el viento del norte trae un escalofrío. Poco a poco, la ropa de la persona se hinchó y caminaba muy lentamente, como si todo en la película se hubiera vuelto a cámara lenta.

En esta época del año, los trabajadores chinos siempre idean diversas formas de protegerse del frío. La gente de Ningbo come arroz de los ocho tesoros, mientras que la gente de Beijing come "pasteles fríos para disipar". Estos alimentos para calentar en invierno han calentado a generaciones de chinos.

El arroz glutinoso y el arroz de los ocho tesoros es un plato tradicional en Ningbo. Está elaborado principalmente con arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, frutas en conserva, corazón de semilla de loto, grano de arroz, longan, azúcar blanco y. grasa de cordero. Durante Xiaohan y Dahan, cocino al vapor un plato de arroz de los ocho tesoros, que es dulce, cálido y agradable.

“Hay diferentes estilos en un radio de diez millas y diferentes costumbres en un radio de cien millas”. Beijing, la capital, tiene muchas costumbres populares con una larga historia. Por ejemplo, durante el Gran Frío, la gente de Beijing tiene la tradición de comer "pasteles para disipar el frío". El "pastel Quhan" es una especie de pastel de arroz, también hecho de arroz glutinoso. Debido a que el arroz glutinoso tiene el efecto de disipar el frío, no es de extrañar que se le llame "torta fría disipadora". Además, el pastel de arroz y el "pastel de arroz" son homofónicos, por lo que comer pastel de arroz tiene la suerte de "seguridad y prosperidad cada año". La sopa de pollo también es un alimento muy popular durante estos días de frío. Beber un plato de sopa de pollo caliente puede calmar los músculos y huesos después de un año de arduo trabajo y calmar el estómago hambriento. La comida y la cultura de la nación china están impregnadas de la sangre de las estaciones y encarnan la diligencia y la sabiduría de los trabajadores. ¡Es profundo y tiene una larga historia!

Hay muchas costumbres en Xiaohan y Dahan, como cortar rejas de ventanas, comprar petardos, adorar a los antepasados, etc. Este es también el comienzo de los preparativos del Año Nuevo. Las personas de todos los grupos étnicos en todo el país tienen costumbres únicas "ligeramente frías", que hacen que nuestro Boxing Day sea colorido, y el fuerte sabor chino hace que los amigos extranjeros lo añoren.

Me gustan Xiaohan y Dahan. En este día, no sólo puedo comer comida deliciosa, sino también divertirme y aprender conocimientos. ¡Realmente mata dos pájaros de un tiro!