¿Dónde crecen las peras en China?
Las provincias con mayor producción de pera son Anhui, Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan y Shaanxi.
Las principales zonas productoras de peras son:
1. Yantai, Shandong, las variedades cultivadas incluyen la pera Huangxian Changba, la pera Qixia Daxiang, la pera Laiyangchi (Cili), las peras de cristal Laixi, Peras Xiangshui;
2. Hebei Baoding, Handan, Shijiazhuang, Xingtai y otros lugares, las principales variedades son Yali, Xuehuali, pera Huangyuan, pera Qingxue, Lihongli y sus alrededores son Su; área de producción de peras;
3. Algunas variedades de peras Qiubai, Yali y Qiuzi producidas en Suizhong, Beizhen, Yixian, Jinxi, Fuxin y otros lugares de la provincia de Liaoning;
4. Gaoping, Shanxi es el único productor de huanghuali, mientras que Yuanping, Shanxi produce principalmente huanghuali y aguacates
5. Lanzhou, Gansu, es famosa por la producción de peras de invierno
6. Pera Jinchuan y pera Cangxi de Sichuan;
7. Pera Cuiguan de Zhejiang, Shanghai y Fujian;
8. Pera fragante Korla y pera Su de Xinjiang, Yantai, las peras occidentales de Dalian. y las peras Jinmeng de Luoyang también son famosas en el país y en el extranjero.
9. Anhui Dangshan es el huerto de perales contiguo más grande del mundo y representa alrededor del 70% de la tierra cultivable del condado. Es conocida como la "Capital de las peras de China" y es famosa por su rica producción de peras crujientes. El antiguo curso del río Amarillo serpentea a lo largo de 46,6 kilómetros. A ambos lados del río hay casi un millón de acres de huertos, con una producción anual de 3 mil millones de kilogramos de diversas frutas, la mayor del mundo. La producción anual de pera Dangshan Su es de aproximadamente 65.438+5 mil millones de gatos, lo que representa una octava parte de la producción total de pera del país. Es uno de los 100 principales condados productores de frutas del país y el condado procesador de frutas más grande del país.
Cuatro peras famosas en China
1. ¿Pera Dangshan Su? [Dangshan, Suzhou, Anhui]
La pera Dangshan es una fruta famosa en China. Es famoso tanto en el país como en el extranjero por su fruta grande, de color amarillo brillante, su piel fina y jugosa, su pulpa pequeña con múltiples núcleos y su pulpa dulce y crujiente. La pera Dangshan Su contiene azúcar, minerales, ácidos orgánicos y múltiples vitaminas. Es extremadamente nutritiva y es una fruta rara. Además de consumirse fresco, también se puede procesar para elaborar vino de pera, mermelada de pera, caramelos de pera y alimentos enlatados. Es una materia prima importante para la industria alimentaria. Las principales variedades de peras Dangshan Su son: Golden Gai Su, White Su Pei, Green Bi Su y Fu Su.
2. ¿Pera fragante Korla? [Korla, Bayingolin, Xinjiang]
La ciudad de Korla está ubicada en la parte norte de la prefectura autónoma mongola de Bayingolin, Xinjiang, al pie sur de las montañas Tianshan. Es un oasis fértil. Las peras aromáticas que se producen aquí son las más famosas y se conocen como la "Ciudad de las Peras".
La pera aromática Korla, conocida como "Ximiti" en uigur, es famosa en el país y en el extranjero por su piel fina, carne crujiente, jugosa, dulce, crujiente, refrescante, resistente al almacenamiento y rica en nutrientes. Los indios lo llaman el "Príncipe de China", lo que demuestra su preciosidad. Según las "Notas diversas de Xijing" de Ge Hong sobre la dinastía Jin: "La pera crece en el vasto mar y crece en el vasto mar. Es resistente al frío y nunca se seca". Esta "pera" se refiere a la pera aromática de Korla y a la pera aromática cultivada en la zona de Korla, que tiene una historia de más de 2.000 años.
3. ¿Pera Laiyang? [Laiyang, Yantai, Shandong]
La pera Laiyang, producida en Laiyang, es famosa por su dulzura y frescura únicas. La pera Laiyang ha sido un tributo real desde la antigüedad. Es de color verde ligeramente oscuro con manchas marrones y de forma ovalada. Sólo hay unos pocos acres de auténticas peras Laiyang, también conocidas como peras fragantes, a ambos lados del río Wulong en Laiyang, que son crujientes y jugosas. Si los dejas caer accidentalmente, estallarán como agua, saciando tu sed y refrescando tu cuerpo. Guía de compra: Las mejores peras Laiyang son de tamaño mediano, tienen piel ligeramente amarilla, mangos finos, son dulces pero no grasosas en la boca y tienen una ligera fragancia.
4. Yali [distrito de Yinzhou, Tieling, Liaoning]
Yali, también conocida como Yali, es una variedad de pera antigua y excelente en mi país. El fruto tiene forma obovada y tiene una protuberancia parecida a una cabeza de pato cerca del tallo del fruto, de ahí el nombre Yali. Yali tiene una apariencia hermosa, color dorado, forma obovada y un tallo que sobresale en la base, como la cabeza de un pato. Yali tiene piel fina, núcleo pequeño, fragancia fuerte, sabor crujiente y refrescante, dulzura y acidez moderadas y un sabor único. Se le conoce como "néctar natural".