¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunnan? ¿Cuáles son las deliciosas comidas en Yunnan?

1. Pollo al vapor: El pollo al vapor es famoso por cocinarse en las estufas características de Yunnan. El pollo cocido al vapor en la vaporera quedará muy suave, los huesos y la carne se separarán y la sopa quedará muy deliciosa.

2. Jamón y pollo Zhaotong Gastrodia: Zhaotong es un lugar rico en Gastrodia elata. Cocinar jamón y pollo juntos produce un caldo excelente y nutritivo que le da al pollo un sabor agradable y cremoso.

3. Cerdo estofado con ciruelas: Se trata de una comida tradicional única del pueblo Bai en Dali, Yunnan. En la carne se puede saborear el aroma de las ciruelas, que es muy delicioso.

4. Jamón de Xuanwei: Este jamón también es conocido como jamón de nube y está catalogado como uno de los tres jamones más grandes de China. Su carne es de color rojo brillante y blanco, con el sabor y aroma únicos de Yunnan, y es fácil de almacenar durante mucho tiempo. Si viajas a Yunnan, esta es tu primera opción.

5. Los hongos silvestres son hongos comestibles silvestres exclusivos de Yunnan: sus especies representan más de la mitad de los hongos comestibles del mundo. El aroma de los ingredientes impregna los hongos como si sus papilas gustativas hubieran regresado al bosque. .

6. Abanico de Leche/Pastel de Leche Dali: Es un alimento que se puede freír o hornear. El pastel de leche es una comida muy tradicional del pueblo Yi en Yunnan, con sabor a queso. Una vez frito el abanico de leche, puedes comerlo con azúcar. La textura es crujiente y elástica.