¿Cuáles son las especialidades de Jinggangshan?

1. ¿Brotes de bambú en Jinggang?

Los brotes de bambú son una famosa especialidad antigua de las montañas Jinggang. Las principales áreas productoras son Dawujing, Jingzhushan, Cinnabar, Bainihu, Luofu, Huangao y Changping. en Jinggangshan, Xiaqi, Maoping, Dayong, Bailu y otros lugares.

Según las variedades, las temporadas de cosecha y los métodos de procesamiento, los brotes de bambú se pueden dividir en brotes de bambú de moso y brotes de bambú pequeños; brotes de bambú de invierno y brotes de bambú de primavera, brotes de bambú de tabaco y rodajas de magnolia; . Los brotes de bambú de invierno, los brotes de bambú de primavera y los pequeños brotes de bambú también se pueden enlatar y procesar para obtener brotes de bambú salados. Son vegetales semiacabados y se pueden utilizar como ingredientes para que restaurantes y familias preparen diversos platos.

2. Arroz Rojo Jinggang

El arroz rojo Jinggangshan es una de las variedades de arroz. Debe su nombre a que la piel del arroz es de color rojo. El arroz rojo era el alimento básico del Ejército Rojo durante el período de lucha en Jinggangshan, y la sopa de calabaza se refiere a este tipo de arroz. Por lo tanto, el arroz rojo Jinggangshan tiene una importancia política de gran alcance.

El arroz rojo Jinggangshan se produce principalmente en Jinggangshan, Suichuan y otros lugares. Tiene un fragante sabor a arroz y buen gusto sin expandir la producción. La ciudad de Jinggangshan ha establecido una base de cultivo, y el arroz rojo de Jinggangshan hará nuevas contribuciones al desarrollo de la industria turística de la ciudad.

3. ¿Pomelo Jinggang?

El imponente Jinggang está lleno de pomelos. Esta tierra roja está llena de vegetación y vitalidad. El dulce y fragante pomelo Jinggang es sin duda un paisaje muy hermoso. Se encuentra alrededor de las montañas Jinggang en Ji'an, una zona típica de los monzones húmedos en el subtrópico medio, con abundante. precipitaciones y un largo período sin heladas Apto para el cultivo de la mayoría de cítricos.

4. Aceite de té virgen silvestre

El aceite de té virgen "Wubaili Jinggang" se elabora a partir de semillas de camelia silvestres de alta calidad en las montañas Jinggang y adopta el proceso de "retorno a la simplicidad". El aceite de té virgen que se va a exprimir tiene un aroma fuerte, una calidad pura y un color claro, y conserva el sabor y el gusto naturales del aceite de té tradicional prensado en la tierra.

5. Jinggang Tofu Skin King

"Gageye" Tofu Skin King se produce en el municipio de Xixi, condado de Suichuan. Utiliza manantiales naturales de montaña de Jinggang y soja local de alta calidad como materia prima. Cuidadosamente elaborado con la artesanía tradicional única de Tao. En la dinastía Ming, la piel de tofu figuraba como tributo y se hizo famosa en todo el mundo.

La razón por la que tiene una calidad superior y características distintivas es que el manantial de montaña en el municipio de Xixi, condado de Suichuan, se origina en el pico Wuzhi. El agua es tan clara como un espejo durante todo el año, rica en minerales y. tiene una fuerte cohesión. Es la tofu más ideal. Se utiliza agua para hacerla; la artesanía es única. En el municipio de Xixi, la habilidad única de hacer tofu "Sankou Feng" nunca se ha extendido a los forasteros. de "pasar de padre a hijo y de hermano a hermano", y cada generación es cada vez mejor.