¿Por qué hace tanto calor a principios de otoño?
Según el método tradicional de cálculo de las Canículas, su fecha viene determinada por las fechas de los términos solares y las fechas de los tallos y ramas. Según el folclorista Xiao Fang, el comienzo del otoño se determina basándose en observaciones astronómicas de la posición de la Tierra alrededor del sol.
Por tanto, el inicio del otoño marca el inicio de los cambios estacionales, pero no significa que la temperatura vaya a bajar inmediatamente. El comienzo del otoño es a menudo el último día después del término solar, y es inevitable que a veces sientas el resplandor del "Tigre de Otoño".
Desde esta perspectiva, el día de principios de otoño no supone un parteaguas en pleno verano. La gente realmente siente el frescor del otoño, generalmente después del término solar de mil años.
El sentido ritual del Inicio del Otoño es indispensable
Entre las muchas costumbres del Inicio del Otoño, "roer el otoño" es una costumbre ritual. El otoño es la temporada de cosecha y la gente tiene la costumbre de ofrecer sacrificios a los dioses de la tierra para celebrar la cosecha. El sur "comerá melones de otoño a principios de otoño".
En algunos lugares, el "otoño que roe" se llama "otoño que muerde", lo que significa que el calor es insoportable. Hablando del inicio del otoño, conviene "darle un mordisco". A principios de otoño, la gente de Jiangsu y otros lugares come sandía para "morder el otoño". Se dice que se puede evitar el picor en otoño.
Una excelente cosecha de frutas y verduras siempre trae alegría a la gente. En esta época, el secado al sol otoñal es una costumbre agrícola típica. Las personas que viven en Hunan, Jiangxi, Anhui y otros lugares utilizarán la parte delantera y trasera de sus casas, los alféizares de las ventanas y los techos para secar cultivos, lo cual es bastante poético.
A principios de otoño, la gente se pesa en una balanza colgante y compara su peso durante el largo verano. De hecho, el verano es demasiado caluroso y la gente pierde peso fácilmente debido al "verano amargo", por lo que cuando están a principios de otoño, tienen que cocinar todo tipo de comidas deliciosas, como cerdo estofado, que se llama " pegajosa grasa otoñal".