¿Cuál es la diferencia entre cocción electromagnética y cocción a gas (cuál es más rentable y deliciosa)?
Si bien muchos gastos son pequeños, con el tiempo pueden sumar mucho dinero. Si desea ahorrar dinero, es importante tener cuidado.
Entre ellos, los fogones que utilizamos a diario son principalmente de gas y de inducción. Comparando los dos, ¿qué método de cocción es más rentable?
¡Déjame darte un análisis detallado a continuación!
1. Costo de compra
El precio de una cocina de inducción es de entre 200 y 300 yuanes, y una estufa de gas generalmente cuesta 800 yuanes. En comparación, una estufa de gas costará 6/700 yuanes más.
2. Coste energético
Carga de la cocina de inducción
La potencia de la cocina de inducción está entre 1000-2000 V. Según el cálculo de potencia máxima, Requiere 2 kWh de electricidad por una hora de funcionamiento. Según la factura de electricidad de 0,8 yuanes, si funciona dos horas al día, costará 3,2 yuanes y el precio será de 96 yuanes después de un mes.
Carga de la estufa de gas
El precio del gas natural es de 2,5 yuanes por metro cúbico. Si se utiliza durante 2 horas al día, el gas natural necesario es de aproximadamente 0,8 metros cúbicos. El precio es de 2 yuanes y el costo mensual es de 2*30 = 60 yuanes.
Se puede comprobar que las cocinas de inducción son más rentables a corto plazo, pero ahorrarán dinero a largo plazo.
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¿Cuál es mejor, cocina de inducción o cocina de gas?
1. Sabor
Al cocinar, hay una llama abierta. El wok se calienta de manera uniforme, rápida y violenta, lo que puede estimular el aroma de la comida y realzar el sabor de la misma. alimento.
Sin embargo, la cocina de inducción es lenta y la olla se calienta de manera desigual, lo que hace que parezca más un guiso. Los alimentos cocinados no tienen alma y es difícil conseguir el efecto de color, sabor y gusto.
2. Velocidad de calentamiento
Utilizando el principio de calentamiento por corrientes parásitas por inducción electromagnética para generar calor, la eficiencia térmica de la cocina de inducción es superior al 80% y la velocidad de calentamiento es rápida. pero normalmente lleva más tiempo hervir agua en una estufa de gas.
3. Factor de seguridad
Si la estufa de gas tiene llama abierta, un uso inadecuado puede provocar quemaduras, mala ventilación, combustión insuficiente y también puede provocar intoxicación por monóxido de carbono.
No hay llamas abiertas en la cocina de inducción, por lo que no habrá quemaduras por llamas abiertas, intoxicación por gas ni explosiones eléctricas. Pero también debemos prestar atención a la seguridad eléctrica.
Las estufas de gas tienen protección contra llamas y las placas de inducción tienen protección contra quemaduras en seco, pero en términos generales, el factor de seguridad de los hornos microondas es relativamente alto.
Promocionar
La cocina de inducción es pequeña y liviana, se puede guardar cuando no está en uso y es fácil de transportar cuando se mueve. Además, el fondo de la estufa no se vuelve negro y es fácil de limpiar, pero tiene ciertas restricciones en la estufa.
Las estufas de gas tienen mayor potencia de fuego y tienen menos restricciones en cuanto a las ollas, pero las ollas tienden a volverse negras y son difíciles de limpiar.
Ya sea una estufa de gas o un horno microondas, ambos tienen sus pros y sus contras, y Sister Wow piensa que la cocina diaria en casa puede basarse en la estufa de gas, complementada con la cocina de inducción. y usa la cocina de inducción para comer estofado en invierno. Don, ¡olvídate de lo genial que es!
Pero si se utiliza en una casa de alquiler, con una cocina de inducción es suficiente.
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