Los alimentos de cinco colores nutren los cinco órganos internos y la terapia dietética puede hacer que usted esté sano y tenga buen aspecto.
"Huangdi Neijing" dice: el blanco nutre los pulmones, el amarillo nutre el bazo, el rojo nutre el corazón, el azul nutre el hígado y el negro nutre los riñones. Como un todo orgánico unificado interna y externamente, el cuerpo humano puede ajustar su apariencia y su cuerpo coordinándose y adaptándose a los cinco estados. En otras palabras, alimentos de diferentes colores tienen diferentes efectos sobre la salud.
1. El negro nutre los riñones
La comida negra tiene el efecto de nutrir los riñones. La comida negra se refiere a diversos animales y plantas naturales que son de color negro, morado o marrón oscuro, como frijoles negros, arroz negro, semillas de sésamo negro, hongos negros, etc. , especialmente los frijoles negros y las semillas de sésamo negro, tienen excelentes efectos tonificantes de los riñones. Además, los alimentos negros también incluyen algunos alimentos de color azul violeta. Pueden reducir significativamente la incidencia de arteriosclerosis, enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades, y tienen buenos efectos curativos sobre la gripe, la hepatitis crónica, las enfermedades renales, la anemia, la caída del cabello, etc.
Dieta medicinal tonificante de los riñones: gachas de frijol negro y arroz morado
Tomar 75g de arroz morado y 50g de frijol negro. Lavar los frijoles negros y el arroz morado y dejarlos en remojo durante 4 horas. Agrega la cantidad adecuada de agua a la olla, deja hervir a fuego alto, agrega el arroz morado y los frijoles negros, baja el fuego durante 1 hora hasta que esté cocido.
2. Pulmones blancos
La comida blanca ingresa a los pulmones y la comida blanca a menudo tiene el efecto de limpiar e hidratar los pulmones. Como lirio, hongo blanco, pera blanca, ñame, semilla de loto, lenteja blanca, rábano blanco, etc. Entre ellos, el lirio, el hongo blanco y la pera blanca son ingredientes comúnmente utilizados para limpiar e hidratar los pulmones. Los alimentos blancos como la leche, el arroz, el pollo y el pescado son ricos en proteínas. El consumo regular no sólo puede eliminar la fatiga física, sino también promover la recuperación de enfermedades.
Dieta medicinal para nutrir los pulmones: Sopa de Lirio, Tremella y Semillas de Loto
Tomar 10g de lirio, 10g de Tremella, 10g de semillas de loto y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Remoje el hongo blanco para el cabello, remoje las semillas de loto y el lirio para el cabello y reserve. Lavar el hongo blanco empapado y partirlo en trozos pequeños. Pon las semillas de loto en un bol, cúbrelas con agua y cocínalas al vapor en una olla. Poner en la olla el hongo blanco y la azucena, bajar el fuego y cocinar por media hora, agregar las semillas de loto y cocinar por 10 minutos. Agregue el azúcar de roca, cocine hasta que el azúcar de roca se derrita, revuelva bien y sirva.
3. Cánula roja
El rojo (rojo) ingresa al corazón y la comida roja es buena para el qi y la sangre. Los alimentos rojos incluyen tomates, sandía, espino, fresa, granada, dátiles rojos, frijoles rojos, azúcar moreno, té negro, etc. Los alimentos rojos tienen fuertes capacidades antioxidantes. Son ricos en licopeno, taninos y más. , puede proteger las células y tener efectos antiinflamatorios. También pueden proporcionar al cuerpo humano proteínas, sales inorgánicas, vitaminas y oligoelementos, y mejorar las funciones del corazón, el qi y la sangre. Dieta Medicinal Nutritiva: Postre Pasta de Frijoles Rojos
Tomar 500 gramos de frijoles rojos, una cantidad adecuada de cáscara de mandarina y 100 gramos de azúcar de roca. Lavar los frijoles rojos y dejarlos en remojo en agua durante la noche. Hervir agua y poner en la olla los frijoles rojos, el agua de remojo de los frijoles y la cáscara de mandarina. Después de hervir, cocine a fuego medio-bajo durante 2 horas, luego cocine a fuego lento durante media hora. Cocine hasta que los frijoles rojos se vuelvan arenosos y todavía quede suficiente agua en la olla. Agrega azúcar de roca al gusto.
4. El cian nutre el hígado
El cian (incluido el verde y el azul) ingresa al hígado, y los alimentos verdes tienen el efecto de calmar y fortalecer el hígado. Los alimentos verdes comunes incluyen frijoles mungo, judías verdes, espinacas, apio, pimientos verdes, brócoli, melón amargo, pepino, aceitunas, kiwi, etc. El ácido fólico rico en vegetales verdes es una de las vitaminas importantes para el metabolismo humano. Puede eliminar eficazmente el exceso de homocisteína en la sangre y proteger la salud del corazón. Los alimentos verdes también son la mejor fuente de calcio. Para algunas personas que se encuentran en periodo de crecimiento o que padecen osteoporosis, los vegetales verdes son sin duda una buena forma de complementar el calcio.
Dieta medicinal para nutrir el hígado: Sopa de kiwi y frijol mungo
Tomar 1 kiwi y 50g de frijol mungo. Lavar los frijoles mungo, agregar agua y cocinar, agregar el kiwi cortado en trozos pequeños y cocinar a fuego alto hasta que hierva la olla.
5. Bazo amarillo
El color amarillo ingresa al bazo y comerlo con regularidad puede ser de gran beneficio para el bazo y el estómago. Los alimentos amarillos incluyen principalmente soja, calabaza, maíz, patatas, albaricoques, etc. Los alimentos amarillos son ricos en vitaminas A y D. La vitamina A puede proteger la mucosa intestinal y la mucosa respiratoria y reducir la aparición de enfermedades como la gastritis. La vitamina D puede promover la absorción de calcio y fósforo y fortalecer los músculos y huesos.
Dieta medicinal fortalecedora del bazo: leche de calabaza y soja
Tomar 50g de soja y 150g de calabaza. Lave la soja y déjela en remojo durante la noche; lave la calabaza, córtela en trozos y reserve. Agregue agua a la máquina de leche de soja, agregue todos los ingredientes y active el modo de leche de soja de cinco granos. Colar la leche de soja preparada a través de un filtro y beber. Con los restos de frijoles restantes se pueden preparar bollos o panqueques al vapor.