¿Cuáles son algunos deliciosos restaurantes de Sichuan en Shanghai?

1. Cocina de Yuxin Sichuan (Sabor: 23 Ambiente: 25 Servicio: 17 Per cápita: 65 yuanes)

Los restaurantes de Sichuan con un ambiente inesperadamente bueno están todos "divididos en secciones" "Ingeniosamente diseñado". "Los platos son exquisitos", "bastante picantes" y en grandes cantidades. Es "una cocina muy auténtica de Chongqing Sichuan". "El bagre hervido es la especialidad", "Es realmente bueno", "Hay que pedirlo siempre". Cuando abrió en junio, toda la tienda tenía un descuento del 62%, lo que era "altamente rentable" y el negocio estaba "caliente". "Todavía hay gente esperando al mediodía del domingo".

Recomendado: bagre hervido, pescado taro de Sichuan, puré de patatas, pato Zhangcha, rana glotona, pastel Yuxin, pollo Kung Pao, conejo con pimientos en escabeche, ajo blanco. carne, caracol dorado.

2. Black Sanniang (Sabor: 23 Ambiente: 13 Servicio: 15 Per cápita: 49 RMB)

La "auténtica cocina de Sichuan" tiene una "autenticidad poco común" en Shanghai, "Allí Había un olor acre tan pronto como entraste por la puerta”. "La comida sabe bien" pero "muy picante". Si no eres una persona picante, “es mejor que te recomienden algo un poquito más picante”. "El entorno es muy singular" y "la decoración es muy sencilla". Aunque es "remota" y "pequeña", la tienda es "muy popular".

Recomendados: pescado Tai'an, berenjena al ajillo, Maoxuewang, caracol de campo, pescado picante, sopa de tofu con cabeza de pescado, pollo picante y tofu.

3. Salty Jianghu (Sabor: 23 Ambiente: 23 Servicio: 21 Per cápita: 62 yuanes)

La cocina de Sichuan es platos locales muy auténticos, ligeramente picantes, fragantes pero no picantes. y Los platos vegetarianos también están bien fritos y bien cocinados, y se siente genial. Está ubicado en un callejón apartado, la fachada no es grande, pero el ambiente interior es bueno, "la decoración es simple y clara", "no es ruidosa", "el servicio está en el lugar" y "el servicio es muy rápido". . "El negocio va bien", "Es mejor reservar por la noche".

Recomendaciones: Tofu en olla de papel, dumplings con salsa kung fu, camarones al chile.

4. Olla de sopa pequeña Bashan (Sabor: 23 Ambiente: 9 Servicio: 15 Per cápita: 40 yuanes)

Tienda de la ciudad natal de Sichuan, cocina local de Sichuan, platos caseros son " bastante auténtico". La pequeña olla de sopa característica es "deliciosa", "fragante" y "bastante picante"; el tocino curado por la propia propietaria es "muy fragante y único", "disponible en temporada", "no disponible en verano". "No se puede esperar demasiado del medio ambiente", pero está "bastante limpio". La actitud de servicio es buena, "la jefa está muy entusiasmada" y "la señora es muy paciente y sonriente". “Apto para una comida ligera para toda la familia.”

Recomendado: Olla pequeña de sopa de Sichuan, tocino frito.

5. Restaurante Huahua Sichuan (Sabor: 22 Ambiente: 2 Servicio: 9 Per cápita: 29 yuanes)

La cocina de Sichuan es “auténtica”, “bastante picante y deliciosa” y el precio es “muy bueno” Barato". Quiere decir "el lugar es muy pequeño" y hay mucha gente "ruidosa y abarrotada". Lo incómodo es "tengo que comer en la misma mesa con extraños". El ambiente es realmente "pobre" y hereda el "estilo de tienda de Wujiang Road".

Recomendado: estofado de ternera, pollo con saliva, judías verdes salteadas, pescado hervido, tofu fermentado y espinacas, Maoxuewang.

6. Restaurante Dongtian (Sabor: 22 Ambiente: 8 Servicio: 11 Per cápita: 60 yuanes)

"Los amigos a los que les guste la cocina de Sichuan pueden probarlo", "El sabor picante es bastante auténtico”, “Los platos son bastante auténticos”, “Sabe bien”. Significa "la cantidad es un poco pequeña" y "la calidad es buena o mala". Afortunadamente, "no es caro", la comida está "bien" y se considera "barata y buena". Pero "el ambiente es realmente malo" y "no se puede elogiar", especialmente "es preocupante el estado sanitario del lugar donde se manipulan los platos y los palillos".

Recomendados: Riñones picantes, galletas de camarones con chile, pescado hervido.

7. Restaurante Qixing Haipai Sichuan (Sabor: 22 Ambiente: 20 Servicio: 18 Per cápita: 56 yuanes)

El jefe es de Darling Hong Kong, por lo que "el estilo general se siente". como querido "Linggang". La comida es comida de Sichuan al estilo de Shanghai, no demasiado picante, muy sabrosa y nunca decepciona. "Cada plato estaba abundante" y la cazuela de huesos en particular era "insoportable". "El precio es barato", "sólo alrededor del 50% del precio de Darling Harbour" y "muy rentable", por lo que es "un lugar muy adecuado para que se reúnan grandes grupos de amigos".

Recomendado: pescado hervido, cazuela de huesos, filete a la parrilla de Xinjiang.

8. Restaurante Zou Tongyue Sichuan (sabor: 22 ambiente: 7 servicio: 16 por persona: 47 yuanes)

9. por persona: 94)

Los primeros restaurantes de lujo de Sichuan en Shanghai son “mucho más auténticos que los restaurantes promedio de Sichuan en Shanghai”. No importa el ambiente, la comida o el servicio, "todos son buenos". Allí Mao fue llamado "el mejor de Shanghai".

Pero las desventajas son que "los platos son demasiado grandes, los platos demasiado pequeños" y el precio demasiado alto. No es una opción muy económica, más adecuada para banquetes.

Recomendado: Maoxuewang, Xicongtiansheng, estofado, pescado con hierba de limón.

10. Sea Moon (Sabor: 21 Ambiente: 26 Servicio: 21 Per cápita: 156)

“Caro” es la sensación de casi todos los comensales. Este "caro" crea un buen ambiente y una ubicación geográfica conveniente, lo que lo convierte en un "buen lugar para negociaciones comerciales". En general sigue siendo "caro e interesante". Como cocina mejorada de Sichuan, los platos son exquisitos, distintivos y deliciosos. Si paga de su bolsillo, piénselo dos veces "por razones financieras".

Recomendados: Mapo tofu, patas de pollo encurtidas con pimientos, sopa de espárragos, pescado hervido, ensalada de mango, camarones secos y bolitas de camarón.

11. Baku Nostalgia (Sabor: 21 Ambiente: 18 Servicio: 18 Per cápita: RMB 62)

“No hay muchas delicias creativas de Sichuan”. Los platos son picantes, los platos de Bidoli son picantes y los de Bidoli son deliciosos. Algunos de los platos están bien cocinados y Bazhong First Bone es barato y delicioso, algo que no se encuentra en otros restaurantes de Sichuan. Los platos fríos también son buenos. El servicio y la recepción son buenos, el ambiente es espacioso y limpio y se puede aparcar delante de la puerta.

Recomendado: el primer hueso de Pakistán, gelatina de Sichuan, pepinillos.

12. Xiaotianfu (Sabor: 21 Ambiente: 10 Servicio: 11 Per cápita: 33 yuanes)

El restaurante de Sichuan "famoso cerca de la universidad" definitivamente no es famoso en el centro de la ciudad. . "La comida es normal" pero "el precio es barato", y la interacción social durante la época de estudiantes aquí fue buena, pero "el problema de higiene es preocupante". La camarera tuvo muy mala actitud. "Cuanta más gente, más descuentos".

Recomendado: Pollo Saliva.

13. Restaurante Cai Genxiang Kimchi (Sabor: 21 Ambiente: 14 Servicio: 11 Per cápita: RMB 66)

“Cocina de Sichuan muy auténtica”, “Se dice que muchos de Los ingredientes del plato fueron traídos en avión desde Sichuan". "Sólo hay una tienda en Shanghai y el resto está en Sichuan". La comida es "muy deliciosa", "sorprendentemente buena" y "el picante se puede ajustar según el gusto personal". “La comida es abundante” y “el precio no es caro”. "El servicio es mediocre" y "el camarero no entiende el shanghainés".

Recomendados: pepinillos en tarro, costillas de cerdo al ajillo, sepia en escabeche a la pimienta.

14. Shutian Pavilion (Sabor: 20 Ambiente: 11 Servicio: 11 Per cápita: 54 yuanes)

Famoso por su pescado hervido, es el "plato favorito" de muchos shanghaineses. la gente cocina pescado”. "Este pescado es particularmente tierno y delicioso." "La cocina de Sichuan tiene un sabor puro". El negocio va muy bien, por lo que "a menudo necesita compartir el mismo puesto" y también pelea con otros. Sin embargo, el ambiente es "un poco peligroso" y la actitud del servicio "es necesario mejorar".

Recomendado: Pescado hervido, saliva de pollo, corazones de semillas de loto, piñones y taro, gelatina del norte de Sichuan, gran cosecha y cabello y sangre prósperos.

15. Nuevo Don Quijote (Sabor: 20 Ambiente: 17 Servicio: 14 Per cápita: RMB 65)

Del original "Restaurante Quijote" en Julu Road, sobre la base de Se lanza la cocina de Shanghai, "una cocina más suave de Sichuan", "adecuada al gusto de los shanghaineses". Los platos son "ricos", "algunos platos exclusivos son bastante buenos" y "a menudo se introducen algunos platos innovadores". La tienda Luwan está "en una calle pequeña" y es fácil "perderse". En general, "delicioso y económico".

Recomendado: Costillas De Cerdo Barro, Sombrero Overlord, Ensalada De Pluma, Carne De Res Rolling Stone, Pescado Exótico Hervido, Ensalada De Roca.

16. Sanhe La Tian Huan (Sabor: 20 Ambiente: 6 Servicio: 9 Per cápita: 25 yuanes)

“Un restaurante muy auténtico de Sichuan”. La comida era "muy picante y entumecida" y "realmente no me atrevería a comerla sin cierta preparación mental". “El precio es barato y la cantidad suficiente”, “Salvo ir más a menudo, realmente no hay nada que decir”. "Ve a la tienda de al lado a comprar una bebida y la jefa no te mirará". Significa "el lugar es demasiado pequeño" y "tienes que hacer cola si llegas tarde".

Recomendado: codillo de cerdo con sal y pimienta, gelatina del norte de Sichuan, pimiento amarillo cortado en cubitos.

17. Restaurante Shudi Spicy Fish (Sabor: 19 Ambiente: 11 Servicio: 11 Per cápita: 48 RMB)

"El efecto de celebridad impulsa la popularidad", el sabor picante es realmente bueno. Es una buena opción para quienes son nuevos en la cocina de Sichuan. "Si no estás acostumbrado a la comida picante, no vayas" porque es muy picante. Si las expectativas son demasiado altas, habrá la sensación de que "la reunión no es tan famosa como la reunión", y el pescado picante característico también es "normal". El entorno tampoco es el ideal. "El suelo está aceitoso y resbaladizo, así que tengan cuidado".

Recomendado: cigalas, tres patatas frescas, cabeza de pato picante, pescado picante.

18. Pueblo pesquero de Rongteng (Sabor: 19 Ambiente: 11 Servicio: 10 Per cápita: 51 RMB)

La cocina mejorada de Sichuan tiene un sabor local. Aunque algunos platos parecen estar llenos de chiles, "no son muy picantes" y son aptos para personas que no saben comer comida picante. Debido a que "el precio es razonable", "el sabor es bueno", el negocio es sorprendentemente bueno y "la popularidad es muy alta", debes posicionarte. La decoración refleja plenamente la sensación de un pueblo de pescadores y es "más distintiva".

Recomendados: pescado hervido, cigalas, patatas, espino, pescado perfumado, pollo ascético, rana bocón, pollo exótico.

19. Beauty Jiangnan (Sabor: 19 Ambiente: 27 Servicio: 17 Per cápita: 124)

Ofrece "cocina de Sichuan refinada y mejorada", "los platos están bien preparados", “muy especial””, “Los platos son relativamente innovadores”, “Apto para personas que no pueden comer comida picante”. La carne de Jiang es "deliciosa" y la tofu es "muy distintiva". Exquisitamente decorado, el restaurante Sichuan es como un restaurante occidental, tranquilo y elegante, con platos exquisitos. El precio no es barato.

Recomendados: ternera de Jiang, pescado hervido, pollo desmenuzado, carne blanca, sesos de tofu, comatus comatus con foie gras, ensalada de pluma.

20. Baguo Buyi (Sabor: 19 Ambiente: 19 Servicio: 15 Per cápita: RMB 76)

La cocina de Sichuan no es infrecuente en Shanghai y es “una de las más distintivas de Sichuan”. cocinas ”"One", para el maravilloso espectáculo que cambia la cara en Dingxi Road, "debería irse". "Famoso", "popular", "sentirse más auténtico". Sin embargo, el sabor "no es lo suficientemente delicioso", principalmente picante, y las personas con gustos ligeros lo encuentran "en general demasiado salado". La decoración es sencilla, "ambiental" y "buena en general".

Recomendados: dim sum, salchicha crujiente de las Tres Gargantas, Maoxuewang, pescado hervido, tofu de sésamo, pollo picante.

21. La concurrida olla de pollo de Chongqing (sabor: 19 ambiente: 4 servicio: 10 por persona: 27 yuanes)

La pequeña tienda siempre está llena, es "ruidosa" y "la El ambiente es realmente muy malo”. Sin embargo, la olla de pollo estaba “realmente fragante” y “para ser justos, sabía bastante bien”. "Se siente como una combinación de olla seca y olla caliente". "Si no has comido esto antes, sentirás que está lleno de frescura". "Barato" y "muy asequible".

Recomendación: Pollo Estofado en Olla.

22. Estilo Bayu (Sabor: 19 Ambiente: 15 Servicio: 13 Per cápita: 60 RMB)

El restaurante de Sichuan es "auténtico y asequible" y "no tiene signos de mejora". ", "Más auténtico." "La comida sabe muy bien, picante y adormecida", "está deliciosa" y "la porción es relativamente grande". "Después de la comida te darán un tarro grande de sandía", "muy impresionante". "El precio es razonable" y "vale la pena probarlo". Es adecuado para personas que saben comer comida picante.

Recomendado: pescado hervido, conejo a la cerveza, cangrejo de río picante, Maoxuewang, caracoles de la suerte, fideos agrios y picantes.

23. Sichuan Meizi (Sabor: 19 Ambiente: 5 Servicio: 11 Per cápita: 29 yuanes)

El restaurante de Sichuan cerca de la universidad es famoso por sus "precios razonables" y es conocido como "estudiante "Segunda Cantina". Se siente "muy cercano a la gente", la comida es abundante y sabe bien, lo que significa que hay "problemas de higiene" y "el ambiente es relativamente simple".

Recomendado: ternera hervida, pescado hervido, tofu. pescado, pollo al tofu, ternera al tofu, pollo picante.

24. Shinagawa (Sabor: 19 Ambiente: 22 Servicio: 17 Per cápita: 87 RMB)

"Shanghai mejoró la cocina de Sichuan", "principalmente cocina de Sichuan, pero mezclada con otras cocinas". ", "muy exquisita", "sabe muy bien", es decir, "no es lo suficientemente auténtica", "carece de ese entumecimiento, de ese picante, de esa fragancia". “La carta es más cara” “El almuerzo es más rentable”. "El escenario no es grande" y "la decoración no es exquisita", pero está "llena de significado" y es "relajante y confortable. Es "un lugar al que volveré una vez que haya estado allí".

Recomendados: pescado de cola de mamá, puesto de olla de maíz, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, kimchi de tarro viejo, pez mandarín sonoro.

25. Chuan Fulou Hotel (Sabor: 19 Ambiente: 21 Servicio: 17 Per cápita: 55 yuanes)

“Un muy buen restaurante de Sichuan”, “La comida no es muy picante ”, “Está bastante en consonancia con los gustos de Shanghai” y “Básicamente, cada plato es delicioso”. "Los platos son relativamente grandes", "el precio es barato" y "la relación precio-rendimiento es alta". El ambiente es "elegante", "pequeños puentes y agua corriente", "muy sabroso" y "el lugar es bastante grande". “La calidad del servicio es muy buena”, “Todos se entretienen incluso cuando entran y salen”, “Hace que la gente se sienta más cómoda”. Vale la pena volver a visitarlo.

Recomendación: saliva de pollo, Maoxuewang, tofu de cangrejo en polvo, orejas de cerdo ahumadas, pescado en escabeche, sesos de tofu, hilo de ternera sarda.

26. Restaurante Sichuan Sanjia Ishikawa (Sabor: 19 Ambiente: 16 Servicio: 18 Per cápita: 66 yuanes)

En lo que respecta a los restaurantes de Sichuan, “el sabor no es demasiado auténtico, hay muchas mejoras. “La comida es fresca, delicada, refrescante y no demasiado picante. "El pollo con saliva es bastante auténtico, fragante, picante y tierno", y el resto de la comida "no fue particularmente impresionante". "El ambiente no es muy bueno" "El piso está un poco resbaladizo" "El lugar es un poco pequeño". Es un restaurante del tipo "una vez es suficiente".

Recomendado: cordero al comino, pollo con saliva, pescado hervido, filete Sanjia, camarones con hierba a la pimienta en escabeche.

27. Darling Harbour (Sabor: 18 Ambiente: 17 Servicio: 13 Per cápita: RMB 77)

Como "cocina mejorada de Sichuan", el "sabor promedio" de Darling Harbour es mejor. que en "suficiente". Incluso la fruta de la sandía después de la comida pesa "tres o cuatro libras", lo cual es "una característica importante". "No es apto para que beban dos personas" y "es una buena opción para más personas", por lo que es "animado". Equipado con "hermosas decoraciones", "actuaciones elegantes", "un flujo interminable de invitados", "incluso si reservas una mesa, todavía tienes que hacer cola"

Recomendado: Bock Jibo, sandía gratis, pollo con saliva, cazuela de huesos, ternera hervida.

28. Sichuan Meizi Douhua Village (Sabor: 18 Ambiente: 9 Servicio: 11 Per cápita: 46 yuanes)

“El sabor de Sichuan sigue siendo auténtico”. ”, “La comida es innovadora” y “la ración es bastante suficiente”; “la olla caliente es buena” y “el picante amarillo cortado en cubitos es la especialidad”; ​​el tofu no es tan delicioso como se esperaba, pero no está mal. . El precio es razonable. Significa "el ambiente es muy malo", "el nivel de decoración no es alto", "te sientes como si hubieras entrado en una cocina tan pronto como entras", "todo está grasiento", "el aire está lleno de olor". de humo de aceite."

Recomendado: carne de res hervida, konjac, cerebro de tofu, pimiento amarillo cortado en cubitos, fideos dandan, pollo con saliva.

29. Restaurante Chuanjiang (Sabor: 18 Ambiente: 21 Servicio: 17 Per cápita: 58 yuanes)

“Cocina mejorada de Sichuan muy singular”, “El sabor es relativamente ligero, no muy picante". "Los platos están limpios" y "constantemente se introducen nuevos platos", pero "muchas especialidades ya no están disponibles", lo que resulta "decepcionante". El menú no se actualiza de manera oportuna, por lo que es difícil realizar pedidos. "El ambiente es bastante especial", "elegante" y "nada ruidoso". En general, "la impresión es buena".

Recomendados: Pescado hervido, brochetas de cordero, costillas de arroz glutinoso, carne blanca al ajillo, pato frito con arroz glutinoso, cangrejo de río picante, pollo al taro picante, rana toro a la pimienta en escabeche.

30. Restaurante Amber (Sabor: 18 Ambiente: 10 Servicio: 12 Per cápita: 47 RMB)

He abierto una pequeña tienda durante muchos años. "Antes eran platos locales auténticos, pero ahora también preparan cangrejos de río y algunos platos de Sichuan, que están de moda". "Los platos son muy completos". "El chef es un buen cocinero". "El precio es barato y la cantidad es suficiente". Si no le importa comparar el "ambiente general y el servicio", "aun así debería ser un buen restaurante". El "menú de negocios" que se ofrece en el mercado de la tarde es bastante rentable: 60 yuanes son suficientes para cinco personas.

Recomendados: pescado cocido, tiras de sal y pimienta, pescado de sangre con apio, arroz con verduras.