¿Cuál es el ranking de los cuchillos de cocina más afilados de China?

Un buen chef no puede prescindir de un buen cuchillo de cocina. Aunque no todo el mundo puede ser un buen cocinero, es imposible cocinar bien sin un buen cuchillo. La clasificación de buenos cuchillos de cocina es Shibacai Kitchen Knife, Zwilling, Zhang Xiaoquan, etc.

1: Dieciocho obras

Yangjiang Shibazi Group Co., Ltd., una de las diez principales marcas de cuchillos, comenzó en 1983. Es una marca famosa en la provincia de Guangdong, una Producto de marca famosa en la provincia de Guangdong y una empresa de alta tecnología. Comenzó con la producción manual de cuchillos de cocina de acero al carbono y ahora es un fabricante integral de cuchillos.

2: Zwilling

Shanghai Shuangliren Henkes Co., Ltd., fundada en 1731, es una marca de herramientas domésticas y profesionales de renombre mundial y una marca profesional de electrodomésticos de cocina de alta gama. En tiendas de manicura y fabricantes de cortapelos, las herramientas de las series "S" y Four Star son muy populares.

3: Zhang Xiaoquan

Hangzhou Zhang Xiaoquan Group Co., Ltd., fundada en 1663, es una marca china tradicional y una marca tradicional en la industria artesanal china. Sus tradicionales habilidades de forja han sido reconocidas como patrimonio cultural intangible por el Consejo de Estado y es una empresa líder en la industria nacional de fabricación de esquila.

4: Wang Mazi

Beijing Li Chang Wang Mazi Industry and Trade Co., Ltd. se estableció en 1651. Sus habilidades tradicionales de forja han sido seleccionadas como patrimonio cultural intangible. Se dedica principalmente a la producción y venta de una serie de cuchillos.

5: Supor Supor

Zhejiang Supor Co., Ltd., fundada en 1994, es una unidad de redacción de estándares de la industria de ollas a presión, una empresa de producción e investigación y desarrollo de cocinas a gran escala, seguridad olla a presión/hervidor de bolas olla arrocera IH/ninguna La tecnología de acero inoxidable recubierto goza de una buena reputación en el mercado.

Datos ampliados

En primer lugar, a la hora de elegir un cuchillo de cocina, coge dos cuchillos de cocina y golpéalos ligeramente con el dorso del cuchillo. Un buen cuchillo hará un "ding". sonido -ding-ding-ding".

Y cuanto más largo sea el sonido, mejor será el helicóptero. Esto también se debe al acero que contiene el cuchillo. Es sólo que cuanto más acero, más largo será el sonido.

A la hora de afilar un cuchillo, utiliza primero la piedra de afilar más gruesa y luego utiliza el lado más fino cuando el cuchillo esté casi listo.