¿Por qué la gente les da carne de cerdo a sus suegros antes de comprometerse?

En la región de las Llanuras Centrales, además de ropa, ropa de cama, muebles y electrodomésticos comunes, la dote de la novia también incluye una dote de comida indispensable: la "comida para llevar". Cuando un hombre se casa, tiene que preparar decenas o incluso cientos de kilogramos de carne de cerdo para la mujer. Este tipo de carne se llama "carne sin madre".

La costumbre de “guardar la carne de la madre” proviene de una interesante leyenda: Había una vez una familia donde sólo madre e hija dependían una de la otra. Cuando la hija se casa, la madre es como pegamento. El hombre que vino a casarse estaba tan ansioso que fue a la carnicería y compró un trozo de cerdo. Le aconsejó al anciano: "Corta un pedazo de tu corazón y dáselo".

De esta manera, la gente engatusó a la niña y finalmente se casó con ella. A partir de entonces, otras esposas también temieron que su suegra impidiera que sus hijas se fueran, por lo que también le dieron un trozo de carne para expresar el consuelo de su yerno a su suegra.

Los tipos de comidas para llevar incluyen carne, verduras, bollos al vapor, fideos y albóndigas.

Debido a que este tipo de comida debe ser preparada con anticipación por los padres, la niña la llevará a la casa de su esposo en el sedán o automóvil con el que se casó el día de su boda. Entre ellos, son muy interesantes las "empanadillas portátiles". El número de bolas de masa suele estar determinado por la edad de la niña. En algunos lugares, el número de bolas de masa es uno más que la edad de la niña, para hacerlo más auspicioso. El propósito de los padres que preparan bolas de masa para sus hijas es taparles la boca a sus suegros para evitar que su hija se enoje después de entrar a la casa.