¿Dónde está el mejor snack en Leshan? ¿Qué hay de delicioso en Leshan, Sichuan? ¿Alguna recomendación de tienda?
Desayuno
Albóndigas al vapor Haihuiyuan
Dirección: No. 120 East Street, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan (cerca del puerto de Leshan)
La tienda de bollos más famosa de Leshan pertenece a Haihuiyuan y lleva abierta más de diez años. Aunque muchos turistas extranjeros van allí ahora, definitivamente es un desayuno clásico de Leshan delicioso y económico.
Sus empanadillas al vapor son carnosas, saladas y un poco saladas. Un tael son probablemente cinco taels, y los dos últimos taels son un barco a todo vapor.
Sus empanadillas al vapor son las más deliciosas entre las empanadillas al vapor. La piel es muy fina, cubre la carne y la pellizca. Como flores y jade, la carne regordeta parece súper apetitosa.
Cogí las albóndigas al vapor cubiertas con pimienta marina y les di un bocado tras otro. ¡Se me hizo la boca agua!
Recuerda comerlo con sopa de cerdo desmenuzada. Sus albóndigas al vapor también son buenas.
Otras recomendaciones de dumplings al vapor:
Dumplings al vapor Angu Maixiangyuan: La proporción de turistas y lugareños en Haihuiyuan es de aproximadamente 50/50. Este Angu Maixiangyuan es básicamente un manjar local y es delicioso, pero la ubicación está un poco alejada.
Nine Tofu Naos
Dirección: Hay muchas sucursales, solo elige la más cercana.
La primera vez que comí cerebro de tofu en Leshan subvirtió por completo mi imaginación. Según el lugar de origen, el cerebro de tofu de Leshan se puede dividir en cerebro de tofu Niuhua y cerebro de tofu Emei.
A Niu Hua le gusta la carne de res, las salchichas y los cacahuetes. A la Escuela Emei le gusta la carne crujiente sin fideos y tiene una base de masa fuerte.
Esta tienda de Jiujiu Tofu Nao ha abierto muchas tiendas en Leshan. Encontré una sucursal al azar. La tienda principal está en Renmin South Road.
Cuando se servía el tofu, la mayoría de los platos eran sopa espesa con caldo de huesos e hinojo en polvo. Hay dos sabores: sopa clara y sabor rojo, con una capa de cuajada de tofu, flores picadas y hojas de apio. encima. Se recomienda cocinar al vapor los intestinos grasos con polvo.
Otras recomendaciones de tofu:
Dai Niang Niuhua Tofu Nao: Esta es una tienda recién descubierta en Leshan Aunque no es tan popular como en 1999, es muy recomendada por los lugareños. . ¡Gran sabor y gran porción!
Almuerzo
Auténticos fideos MSG de Liu Erniang
Dirección: No. 327, Chafang Road, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan
La llanura A los fideos no se les agrega glutamato monosódico. El nombre de los fideos se usó originalmente para describir el delicioso sabor de este tipo de fideos.
Como sugiere el nombre, los fideos MSG generalmente no tienen carne como aderezo. Los brotes de soja están picados muy finamente y saben a condimento.
Además, generalmente se utiliza sémola dura. Debes mezclar todos los condimentos antes de comer.
La familia de Liu Er es muy conocida en Leshan. Cuando llegué alrededor de la una de la tarde, todavía estaba lleno de gente, así que tuve que esperar un rato para encontrar un asiento.
Básicamente, una comida local se compone de dos fideos y un plato de sopa. El cerdo picado frito ese día estaba delicioso. También pedí una porción de tofu de cerdo rallado, que costó 18 yuanes. Es simple, pero muy satisfactorio.
Carne de res con las piernas cruzadas Fengniang
Dirección: No. 7, Jiaxiang Road, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan (cerca del Peace Hotel)
Se estima de manera conservadora que Hay cientos de expertos en Leshan. Una tienda que elabora carne seca. Si quieres comer comida auténtica, puedes tomar un taxi hasta la ciudad de Suji. Si tienes miedo de tener problemas, hay muchas opciones en la ciudad.
La carne de pata de Feng Sanniang es muy famosa y la población local a menudo la llama “la carne de pata del Instituto de Ciencias de la Educación”.
La propietaria original era Su Jiren, y ahora le ha regalado la tienda a su hija.
El secreto de una comida deliciosa es que los ingredientes de Feng Sanniang se controlan desde la fuente, se sacrifican, se venden carne de res y se convierten en carne de res, y el negocio es particularmente próspero.
La carne queda sumamente tierna. No sé si se cocina con materiales medicinales, pero las celebridades que temen la comida picante la comen con el estómago abierto.
Su requesón de tofu es también su plato estrella, es fragante y picante, ¡y sabe como un artefacto divino!
Otra ternera recomendada:
Carne a la pimienta Fangfang: comí Fangfang por primera vez en Leshan y también estaba muy buena. Muy sabroso. Se fríe con bizcocho de piloncillo. No sigas las recomendaciones del menú.
Aperitivos por la tarde
Lei Siniang Jidan Shaobing
Dirección: calle Yutang nº 1, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan (en diagonal frente a McDonald's)
"Tienda de celebridades en línea" no es un término despectivo en Leshan, sino un reconocimiento de los comensales quisquillosos.
La corteza exterior de la tortilla Lei Niang es la más deliciosa y la masa se extiende en una pequeña olla de cobre.
Es tierno y esponjoso cuando le das un mordisco, y puedes ver los agujeros en forma de panal cuando lo abres.
Su característico "Tres vacas y huevo shaobing" contiene hilo de res, carne de res desmenuzada y carne picada. Pedí un helado. Otros ingredientes incluían crema, mermelada, pasta de frijoles, chocolate y galletas Oreo.
Polvo de hielo petroquímico Mei
Dirección: No. 6-12, Jiaxiang Road, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan (frente a Feng Sanniang Stilt Beef)
Sichuan Los productos también se vendieron en Hangzhou el año pasado. La tienda abrió, pero tan pronto como la compré, descubrí que Leshan estaba mucho más delicioso.
Su hielo en polvo es el más popular en Leshan. Observe atentamente los poros del hielo en polvo. Esto es una señal de que se trata de hielo en polvo auténtico hecho a mano.
Aunque no es tan refinado como la máquina, tiene su propio sabor.
Una porción de hielo en polvo de la marca familiar y una porción de hielo en polvo de suegra, nada tacaño. El recipiente está lleno y no se ve el hielo en polvo que hay debajo. Es muy recomendable la adición de lías.
Tofu seco cuadrado
Dirección: cerca del número 35, Renmin South Road, distrito de Zhong, ciudad de Leshan
Puedes comer esta forma cuadrada si caminas hasta Renmin South Road Frijoles secos.
Aunque creo que el sabor del tofu de Leshan es similar, este tofu privado es el más popular.
Esta tienda es realmente pequeña, tan ancha como dos carritos. Es muy discreto, apretado entre dos tiendas. Hay dos mesas bajas y sillas al frente de la tienda.
Poner rábano rallado remojado en salsa agridulce en burbujas huecas de tofu y finalmente espolvorear con una pizca de soja y azúcar. Si está picante vierte un poco de aceite sobre los chiles, cuatro trozos por brocheta, cuatro trozos por brocheta. Estilo callejero muy clásico.
La Tofu Begonia junto al tofu seco en la plaza también es muy popular en Leshan, y la decoración es muy similar a la de Taoyuan Village. Escuché que el tofu helado y el tofu de pato mandarín son deliciosos. Pruébalo la próxima vez.
Nine Phoenix Claws
Dirección: No. 34 Gulou Street, Shizhong District, Leshan City
Antes de venir a Leshan, me dieron un puñado de dulces. patos sin piel (compré Wanghaoerjiliuniang, no está mal). Esta vez vine a comer Jiumei Zhao Feng, que también es una marca antigua.
No tienen sitio para comer en casa, por lo que es apto para llevar. Los seis sabores diferentes de patas de pollo son todos de 38 Jinyuan.
También se puede envasar al vacío y entregar en casa, lo que resulta muy adecuado como souvenir.
Según la recomendación de la tienda, compré el tipo con sabor a salsa y el tipo pimiento encurtido. Creo que la salsa es normal, los pimientos encurtidos saben bien y no a pescado, y el rábano y los pepinillos del interior están deliciosos.
La maracuyá también es comprada por mucha gente. Agridulce, perfecto para picar.
Los lugareños generalmente llaman Wal-Mart al área donde se encuentra Jiufeng Zhao, y hay lugares deliciosos para comprar. Será mejor que te olvides de los sitios de reseñas y comas sobre la marcha. Cuando veas una tienda con mucha gente, no te sorprenderás.
Cena
Pollo Guzhenji Bobo
Dirección: No. 5, Edificio 1, Edificio 3, No. 2, County Street, Distrito de Shizhong, Ciudad de Leshan
Hay muchas pollerías para mendigos en Leshan. Mientras no quiebren, la mayoría de ellos tienen sus propias ventajas.
Normalmente el Pollo Leshan Bo Zai lleva dos bases de sopa: pimiento morrón y aceite rojo. Creo que la base de sopa de aceite rojo registrada en la ciudad antigua no es particularmente picante y el dulzor será más prominente. Recomendado a inversores como yo que no somos muy picantes.
La primera vez que lo comí me sirvieron un plato grande, lo que me dejó completamente comatoso. Luego me di cuenta de que podía tomar lo que quisiera. Después de comer, firmé 80 puntos cada uno. Delicioso y económico.
Usa hielo en polvo o nieve Emei, la bebida local especial de Le'e, pollo al mendigo y un vaso de refresco, que adormecerá tu cuero cabelludo.
Recuerde gritar "¡Jefe, conde!"
Authentic tiene muchas sucursales en Leshan. Recomiendo este cerca del parque antiguo. Aunque la fachada no es espaciosa, puedes ir al parque después de cenar y experimentar la vida tranquila de Leshan tomando el sol y montando una formación de puerta de dragón de la manera más intuitiva.
Otras recomendaciones de pollo solidario:
Pollo Ye Mendigo: ¿Qué pollo mendigo es más delicioso? Probablemente cada uno en Leshan tenga su propia respuesta. Leshan es más famoso por Ye Meipao. El producto es estable y tiene muchos ingredientes. También me encanta su pastel caqui.
Fideos con costillas de cerdo Pan Liuniang
Dirección: No. 372, Sunshine Plaza South.
Un plato de fideos de costilla de cerdo se puede vender durante 30 años. La clave es que las costillas, que primero se fríen y luego se cuecen, conserven al máximo el sabor de la carne.
Aunque los fideos de costilla de cerdo son mucho más caros que el precio original, las costillas son definitivamente generosas. Hay al menos cuatro o cinco fideos finos en cada plato. La sopa es muy refrescante y puedes comerla con los fideos limpiamente.
Cena
Yingzijian
Dirección: No. 68 Huayuan Street, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan (jardín de infantes Yuya)
Leshan's There is una enorme "chuanjia" en el mundo alimentario. Bobo Chicken es uno de los miembros estrella, y las brochetas fritas juegan un papel importante en el mundo de los snacks.
El taxista recomienda encarecidamente el yingzi frito. Llegué a las cinco y media a propósito. Como resultado, todos los asientos estuvieron ocupados y el negocio fue realmente bueno.
Panceta de cerdo, brochetas de ternera, tripas de pato, puntas de alitas, tesoros en la palma de la mano, costillas de cerdo. Estas brochetas de cordero son crujientes, pero la carne no es nada picante y el condimento es un poco dulce, las verduras son particularmente deliciosas y no particularmente grasosas;
La clave es que la relación precio/prestaciones es muy, muy alta. Ahora pedí una barbacoa para llevar por 100 yuanes. No sé qué comí, ¡pero los 30 yuanes de arroz frito podrían durarme hasta que regresara a mi departamento!
Prensa de aceite Li Zhe Lai Xiaoli
Dirección: No. 26, calle Yuxian, distrito de Shizhong, ciudad de Leshan
Los huevos fritos son deliciosos, pero yo estaba muy nervioso mientras espera en la fila Miedo. Mucha gente también recomendó esta comida frita Xiaoli.
Esta tienda está cerca del río Minjiang. El letrero dice que es el restaurante frito número uno en Leshan. Es posible que haya estado abierto durante varios años.
Su especialidad es mojar verduras, chiles secos, aceite secreto para brasear, picante y delicioso.
El jefe agarró todos los ingredientes y los arrojó en la sartén de aceite, pero quedaron fritos a la perfección después de salir de la sartén. Sus habilidades son muy fuertes.
La carne queda tierna y crujiente, crujiente por ambos lados de la lengua y suave en el medio. El sabor es muy sexy y la textura bastante buena.
Sin embargo, no hay forma de controlar el apetito al realizar un pedido aquí. La abuela del maestro te ayudará a sostenerlo según el número de personas, lo cual no es muy fácil de usar.
Esta es mi guía para comer en Leshan. Una de ellas es una tienda online de famosos, que merece la pena visitar incluso cuando hay mucha gente. También hay una cámara frigorífica con un ambiente normal pero con un sabor excepcional.
Aunque existe un sentimiento de "una gran familia" en Sichuan y Chengdu, todavía hay muchas ciudades pequeñas y brillantes esperando ser descubiertas.
Especialmente gracias a su cómodo transporte, Leshan está totalmente cualificada para convertirse en un destino turístico único.
Consejos de viaje
Consejos de tráfico
El transporte en Leshan es muy conveniente. Si sales de Chengdu, puedes llegar en coche en 1 hora. Si se toma el tren de alta velocidad, se tarda aproximadamente una hora desde Chengdu al este hasta Leshan, y todavía hay tiempo para una excursión de un día.
También es muy cómodo viajar a Leshan desde fuera de la provincia. En la planta baja del aeropuerto Chengdu Shuangliu hay una estación de tren de alta velocidad con vuelos directos a Leshan, que tarda unos 40 minutos.
Recomendaciones de alojamiento
Actualmente no hay hoteles especialmente buenos en Leshan. Esta vez mis vacaciones en Zhixuan fueron en la nueva ciudad de Leshan, a unos 15 minutos en coche de la ciudad vieja y a 20 minutos en coche de la ciudad de Suji. Hay muchos restaurantes deliciosos allí. Está justo en el medio y un taxi no es caro.
El alojamiento en Leshan sigue siendo principalmente B&B, concentrados principalmente en la zona del Buda Gigante de Leshan. Me quedé en Jiading Yard dos veces antes y recorrí miles de millas solo. La calidad es buena, pero el precio es alto y no rentable.