¿Dónde está el mejor lugar para comer bollos de huevas de cangrejo en Shanghai?

Como capital de la cocina china, Shanghái cuenta naturalmente con el tradicional snack de bollos de huevas de cangrejo. Sin embargo, con tantas opciones para elegir, ¿cuál es el mejor lugar para comer bollos de huevas de cangrejo en Shanghai? A continuación se lo presentará en detalle.

La primera recomendación es la tradicional Nanxiang Xiao Long Bao. Esta tienda es conocida como una de las tiendas Xiao Long Bao más auténticas de Shanghai, y también vale la pena probar sus bollos de huevas de cangrejo. Las huevas de cangrejo son ricas en rellenos, la piel es fina y jugosa y la textura es fuerte. Se puede saborear el rico aroma en cada bocado.

La segunda recomendación es el restaurante Xindian Wudi, una marca de panecillos de huevas de cangrejo que ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años. Sus bollos de huevas de cangrejo tienen un método de cocción y una textura únicos. Utilizan yemas de huevo saladas de alta calidad para enriquecer los rellenos. La piel es fina, los rellenos son grandes y la textura es suave. Agregar huevas de cangrejo reales a los bollos le da a cada bollo pequeño de huevas de cangrejo la característica de "un toque de aroma a cangrejo, 100% sabor a cangrejo".

La tercera recomendación es Wufangzhai. Los bollos de huevas de cangrejo de esta tienda incluso se han vendido en los grandes almacenes Harrods del Reino Unido. Sus bollos de huevas de cangrejo también atraen a muchos comensales debido a su sabor único, textura delicada, ricos rellenos y rico sabor de huevas de cangrejo reales.

En general, Shanghai es la ciudad natal de los bollos de huevas de cangrejo, ya sea una marca consagrada o una marca nueva, todos tienen sus propios métodos y técnicas únicos. Sin embargo, los tres restaurantes mencionados anteriormente son tiendas de alta calidad con gustos únicos y texturas delicadas. Cuando vengas a Shanghai, también puedes probarlo tú mismo y experimentar la belleza de este dim sum.