¿Qué significa nieve ligera en los veinticuatro términos solares? ¿Qué es lo mejor para comer durante el período solar Xiaoxue?
Hay muy poca nieve y no hay nieve en el suelo. Este es el significado original del término solar "nieve ligera". La nieve ligera, como la lluvia, Guyu y otros términos solares, es solar. término que refleja directamente la precipitación. El libro antiguo "Qunfang Pu" dice: "Nevará cuando la nieve ligera esté fría y ni siquiera haya nieve en el suelo". En otras palabras, debido al clima frío, durante el período solar de "nieve ligera", la forma de precipitación cambia de lluvia a nieve, pero esta vez En ese momento, debido a que el suelo no estaba muy frío, nevaba con menos frecuencia y la cantidad de nieve no era grande, por eso se la llamó nieve ligera.
2 ¿Nevará durante el Festival de la Nieve? incierto.
La "nieve ligera" en términos solares no está necesariamente relacionada con la nieve ligera en el tiempo. La "nieve ligera" en términos solares es diferente de la nieve ligera en las previsiones meteorológicas diarias. El término solar de nieve ligera es un concepto climático que representa las características climáticas durante el período solar de "nieve ligera", mientras que "nieve ligera" en los pronósticos meteorológicos se refiere a nieve con menor intensidad de nevadas.
Aunque durante la temporada de nieve ligera, la temperatura baja lo suficiente como para que caiga nieve, debido a que la temperatura de la superficie no es lo suficientemente baja, incluso si baja, la cantidad de nieve será muy pequeña o incluso nula. existente. Entonces, si nevará ese día depende del clima actual.
¿Qué es lo mejor para comer durante el Festival de la Nieve? 1. El momento para comer pastel de arroz glutinoso es el décimo mes del calendario lunar. En esta época, en algunos lugares del sur, existe la costumbre de comer pastel de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China. Además, en la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente fue utilizado por los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "en octubre se quema Ciba Lulu", que se refiere al evento del sacrificio.
2. Antes y después de comer nieve ligera, el pueblo Tujia inició la actividad popular anual de "matar cerdos para dar la bienvenida al Año Nuevo", añadiendo una atmósfera cálida al frío invierno. Comer "sopa batida" es una costumbre del pueblo Tujia. En la actividad folclórica "Matar al cerdo de Año Nuevo para dar la bienvenida al Año Nuevo", el manjar elaborado con la mejor carne de cerdo fresca cuidadosamente cocinada con aire caliente se llama "sopa para dar forma".
3. Comer cordero estofado En el norte de mi país, la mayoría de las familias comen cordero estofado durante la temporada de nieve ligera, porque el término solar de nieve ligera es un término solar con alta frecuencia de ondas frías y fuerte actividad de aire frío. En este momento, la temperatura bajará rápidamente, por lo que es necesario comer algunos alimentos calientes y resistentes al frío para resistir el frío y mejorar la resistencia del cuerpo. El efecto de nutrir el yin y la sangre es aliviar la fatiga y calentar el cuerpo. bazo, nutre los riñones y protege del frío, y se come en invierno.
4. Qué hacer durante el período solar Xiaoxue 1. Existe la costumbre de "encurtir tocino al viento en invierno y guardarlo para el invierno". Después de una ligera nevada, la temperatura desciende bruscamente y el clima se vuelve seco, lo que es un buen momento para procesar el tocino. Algunos agricultores comenzaron a hacer salchichas y tocino y guardaron el exceso de carne mediante métodos tradicionales para disfrutarlo durante el Festival de Primavera.
2. Los pescadores de la costa del centro y sur de la provincia de Taiwán comenzarán a secar el pescado y a almacenar alimentos secos cuando sequen el pescado en condiciones de nieve ligera. Los bancos de salmonetes llegarán al Estrecho de Taiwán cuando haya nieve ligera, incluidos peces espada y tiburones. Hay un proverbio en la provincia de Taiwán: en octubre, los frijoles son tan gordos que ni siquiera se puede ver el final, lo que significa que en el área de Butai del condado de Chiayi, se puede pescar "pez frijol" en el décimo mes. del calendario lunar.
3. Hay un dicho en el antiguo Nanjing sobre los encurtidos, "pepinillos en nieve ligera, tocino en nieve intensa". En el pasado, debido a las restricciones, las verduras frescas eran escasas y caras en invierno, por lo que la gente estaba acostumbrada a encurtir verduras antes y después de una ligera nevada y dependía de estos alimentos encurtidos para las comidas invernales.
2. Guarde el repollo como dice el refrán: "Pala de nieve, espinacas". Cuando almacene el repollo chino en una zanja profunda, deje de regar unos diez días antes de la cosecha, protéjalo de la congelación para facilitar el almacenamiento e intente cosecharlo en un día soleado. Después de cosechar la col china, las raíces se secarán al sol durante 3 a 4 días y las hojas exteriores de la col china se ablandarán antes de almacenarlas.