¿Cuáles son las costumbres del Festival de Primavera de Yunnan?
1. Barrer el polvo: Barrer el polvo significa barrer la casa. En Dali, cada año, del 23 al 30 del duodécimo mes lunar, la gente llama a este período el "Festival de Primavera" o "Día del barrido del polvo". En Qujing, todos los hogares utilizan largos bambúes como escobas para limpiar cada rincón de la casa. Todo el trabajo de "desempolvar" debe completarse antes de la víspera de Año Nuevo para recibir el Año Nuevo con una apariencia limpia y ordenada.
2. Matar cerdos de Año Nuevo: Matar cerdos de Año Nuevo es una actividad esencial para la gente de Yunnan durante el Año Nuevo. Los cerdos que se sacrificarán cada año deben seleccionarse a principios de año. Después de la selección, deben criarse por separado de otros cerdos en un día auspicioso, que se llama "Cerdo fuera de año". A medida que se acerca el Año Nuevo chino, puedes elegir un día propicio para el sacrificio. Al mismo tiempo, envíe mensajes a parientes lejanos, vecinos, amigos y socios para acordar una hora para comer arroz con cerdo en el Año Nuevo. En ese momento, el pueblo se turnará para comer grandes trozos de carne y beber en grandes cuencos.
3. Baba: Baba, como matar cerdos, marinar tocino y hacer tofu con sangre, son preparativos para el Año Nuevo. Baba sólo lo pueden hacer unas pocas personas. Los hombres son responsables de tocar los platillos y las mujeres son responsables de la estufa. Alrededor del Año Nuevo chino, cuando amigos y familiares vienen a saludar el Año Nuevo, el anfitrión saca los pasteles y los hornea en el brasero para mostrar su bienvenida. Sin la hospitalidad de Baba, el anfitrión será considerado desconsiderado.
4. Distribución: La distribución es una de las principales costumbres anuales en Yunnan. Cuando la cena de Nochevieja esté lista para servir, los adultos y los niños extenderán una gruesa capa de plumas de pino en el suelo y colocarán la cena de Nochevieja sobre las plumas de pino. Toda la familia se sienta en el suelo, rodea los manjares del pino y disfruta de la deliciosa cena de Nochevieja en un ambiente fresco, que simboliza la limpieza y la paz del Año Nuevo.
5. Come ocho tazones grandes: Durante la Fiesta de Primavera del pueblo Bai, ocho personas se sientan en una mesa con ocho platos, siendo los platos vegetarianos y vegetarianos los platos principales. Suele haber una cantidad fija. y cada persona tiene unas dos piezas de carne, mientras que la base del plato se puede añadir según se desee. Después de comer, llevar la carne y las verduras a casa en bolsas para que las coman los ancianos y los niños, lo que significa llevar felicidad y bendiciones a casa.