Mecanismo químico del procesamiento de la medicina tradicional china

El procesamiento de la medicina tradicional china es una tecnología farmacéutica tradicional en mi país.

Después de procesar la medicina herbaria china, su mecanismo químico cambiará, de modo que la medicina herbaria china tenga un efecto terapéutico.

Este artículo explica de forma preliminar las reacciones químicas y los cambios de composición durante el procesamiento de la medicina tradicional china. Las principales reacciones químicas incluyen hidrólisis, oxidación, desplazamiento, isomerización y descomposición.

Luego se discutió la dirección futura del descubrimiento y las perspectivas del procesamiento de la medicina tradicional china.

Palabras clave procesamiento de la medicina tradicional china; reacción química; mecanismo químico

El procesamiento es una tarea esencial antes del uso de la medicina tradicional china.

El procesamiento de la medicina china es una tecnología farmacéutica tradicional. Después de que se procesan las medicinas a base de hierbas chinas, las propiedades químicas de las propias medicinas chinas sufren cambios complejos, y estos cambios también cambian el valor medicinal de las medicinas chinas.

Por lo tanto, estudiar el mecanismo químico del procesamiento de la medicina tradicional china y comprender los cambios en el mecanismo químico durante el procesamiento de la medicina tradicional china son de gran importancia para dominar los principios terapéuticos de la medicina tradicional china y mejorar la eficacia terapéutica. efecto de la medicina tradicional china.

1. Métodos de investigación de los mecanismos químicos en el procesamiento de la medicina tradicional china.

En términos generales, la medicina tradicional china no se puede beber directamente y debe procesarse para lograr el efecto de tratar las enfermedades.

Esto se debe a que las propiedades químicas de los materiales medicinales han cambiado después del procesamiento, haciendo que algunas sustancias tóxicas sean inútiles y, por lo tanto, beneficiosas para el tratamiento.

La investigación sobre macromoléculas y moléculas pequeñas debe basarse en instrumentos avanzados y tecnología moderna. Por ejemplo, actualmente se utilizan ampliamente instrumentos analíticos como GC-MS/MS, que pueden cuantificar y caracterizar los componentes de las tradicionales. Análisis de la medicina china antes y después del procesamiento.

Estudiar el mecanismo químico del procesamiento de la medicina tradicional china es un trabajo sistemático. Durante el procesamiento real de la medicina tradicional china, no sólo se producen cambios en los mecanismos químicos, sino también cambios físicos. Por lo tanto, para estudiar el mecanismo químico de la medicina tradicional china, es necesario realizar un análisis orgánico de sus componentes físicos y su eficacia, para tener una comprensión más profunda del mecanismo químico del procesamiento de la medicina tradicional china.

2. Análisis del mecanismo químico en el procesamiento de la medicina tradicional china.

2.1 Reacción de hidrólisis

La medicina tradicional china generalmente contiene glucósidos como calcósidos, glucósidos iridoides y saponinas, y los glucósidos tienen propiedades de hidrólisis.

Tras la hidrólisis de los glucósidos se formarán nuevos componentes que cambiarán el efecto terapéutico de la medicina tradicional china.

En el procesamiento de la medicina tradicional china, diferentes materiales medicinales requieren diferentes métodos de procesamiento, pero los procedimientos de procesamiento para diferentes materiales medicinales son los mismos. Todos se calientan en un ambiente de agua, ya sea al vapor, hirviendo o. mojadura.

Por tanto, la reacción de hidrólisis puede ejercer los efectos farmacológicos de la medicina tradicional china para conseguir efectos terapéuticos.

Las reacciones de hidrólisis comunes de las medicinas tradicionales chinas incluyen las siguientes situaciones:

2.1.1 Calcósidos

Los calcósidos están ampliamente presentes en las medicinas tradicionales chinas. Durante el procesamiento de la medicina tradicional china, los flavonoides cambiarán, cambiando así la eficacia de la medicina tradicional china.

Por ejemplo, el regaliz puede desintoxicar, eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos.

Durante el procesamiento del regaliz, los calcósidos se hidrolizarán y perderán sus cadenas de azúcar, produciendo así liquiritigenina e isoliquiritigenina. Esta es también la razón por la que el regaliz puede hidratar los pulmones y aliviar la tos.

2.1.2 Componentes polisacáridos

Los polisacáridos en la medicina tradicional china tienen una variedad de actividades farmacológicas, algunas de las cuales se hidrolizan durante el procesamiento, cambiando así su actividad. Por ejemplo, los ingredientes procesados ​​de Rehmannia glutinosa ya no contienen estaquiosa, pero se mejorará su efecto curativo sobre determinadas inflamaciones.

2.1.3 Alcaloides

Las medicinas chinas que contienen alcaloides comunes incluyen Sophora flavescens, efedra, coptis, etc. , y estas medicinas chinas que contienen alcaloides generalmente van acompañadas de aconitina, que tiene un cierto grado de toxicidad. Sin embargo, una vez procesadas las medicinas chinas, los componentes alcaloides se hidrolizarán, lo que reducirá la toxicidad y proporcionará mejores efectos analgésicos.

2.1.4 Saponinas

Las saponinas están ampliamente presentes en la medicina tradicional china y tienen una variedad de actividades farmacológicas, como la saikosaponina en Bupleurum, las saponinas de Anemarrhena en Anemarrhenae, Platycodon grandiflorum de Platycodon. saponinas, etc.

Las saponinas están compuestas por sapogenina y 1 o más grupos de azúcares. Durante el proceso de fritura, tostado o hervido, suele producirse desglicosilación e hidrólisis, produciendo nuevos componentes, lo que a su vez provoca cambios en la eficacia clínica.

2.1.5 Glucósidos iridoides

La hidrólisis de los glucósidos iridoides en la medicina tradicional china está relacionada con el contenido de azúcar en la medicina tradicional china. Los glucósidos iridoides perderán sus grupos de azúcar después de la hidrólisis, cambiando así el efecto terapéutico de la medicina tradicional china.

Por ejemplo, después de ser procesado, Cornus officinalis pierde su base de azúcar y se vuelve negro púrpura. El contenido de 5-HMF aumenta, protegiendo así el hígado.

2.2 Reacción de isomerización

La isomerización se refiere al proceso de convertir un componente químico en su isómero durante el procesamiento de la medicina tradicional china, cambiando así la eficacia de la medicina tradicional china.

Por ejemplo, después de calentar y procesar el ginseng, los ginsenósidos naturales de configuración S experimentan una reacción de isomerización durante la hidrólisis y se convierten en glucósidos secundarios de configuración R, lo que cambia el efecto terapéutico clínico.

2.3 Reacción de oxidación

La reacción de oxidación se producirá después de procesar la medicina tradicional china, lo que cambiará la composición de la medicina tradicional china y cambiará su eficacia clínica.

Por ejemplo, el cobre natural tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor, y es una de las medicinas tradicionales chinas más utilizadas. Generalmente procesado y utilizado como medicamento.

El proceso de oxidación específico consiste en calentar cobre natural a 30-800°C. Después de oxidarse el disulfuro de cobre, se convierte en sulfuro de cobre, así como en componentes como óxido férrico, óxido férrico y óxido férrico.

El principio es que después de calcinar y apagar el cobre natural con vinagre, se forma acetato ferroso en la superficie, lo que puede hacer que el medicamento se suelte, se vuelva quebradizo y se triture fácilmente, lo que aumenta los iones de hierro disueltos en el medicamento y haciendo que sea más fácil de absorber en el cuerpo.

2.4 Reacción de desplazamiento

La reacción de desplazamiento se refiere a la sustitución de dos o más medicinas tradicionales chinas durante el proceso de procesamiento, de modo que ciertos genes en las sustancias se reemplazan con ciertas moléculas pequeñas. Nuevos ingredientes que cambian la eficacia del fármaco.

Por ejemplo, el acónito tiene el efecto de dispersar el frío y aliviar el dolor, pero es muy venenoso y es necesario prepararlo antes de poder usarlo como medicina.

Durante el procesamiento de los alcaloides de acónito, los grupos acetilo de los alcaloides de acónito son reemplazados por grupos acilo grasos, lo que da como resultado alcaloides lipídicos menos tóxicos.

Consiguiendo así el efecto de reducir la toxicidad y tomar mejor los medicamentos.

2.5 Reacción de descomposición

La reacción de descomposición es un proceso de reacción en el que un compuesto se descompone en dos o más compuestos durante el procesamiento de la medicina tradicional china.

Debido a los componentes complejos de la medicina tradicional china, algunos componentes se descomponen después del calentamiento, provocando cambios en las propiedades medicinales y, por tanto, en la eficacia clínica.

Por ejemplo, Tianqi, que se encuentra ampliamente en el ginseng, el ginseng americano y el Panax notoginseng, es un aminoácido especial, también conocido como aminoácido Tianqi. Es un ácido dibásico, inestable al calor y. Tiene cierta neurotoxicidad.

Se descubrió que durante el procesamiento del ginseng rojo, Panax notoginseng se descarboxilaba y degradaba por el calor para generar ácido 1-aldehído-diaminopropiónico y liberar dióxido de carbono y agua, lo que reducía la toxicidad del ginseng.

Para cumplir con los estándares médicos.

2.6 Reacción de condensación

La reacción de condensación se refiere a la reacción de condensación que ocurre debido a ciertos procesamientos complejos durante el procesamiento de la medicina tradicional china, produciendo nuevos componentes y cambiando la eficacia.

Por ejemplo, Ligusticum chuanxiong es una medicina tradicional china de uso común, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Generalmente se elabora a partir de vino.

Después del procesamiento del vino, algunos componentes químicos del Ligusticum chuanxiong sufren una reacción de condensación para generar nuevos componentes químicos, y estos nuevos componentes químicos pueden tener efectos terapéuticos.

3Conclusión

El tratamiento de la MTC es un activo valioso para nuestro país. Durante miles de años, la sabiduría de nuestros antepasados ​​​​se ha condensado. La teoría y la práctica del procesamiento de la medicina tradicional china se han mejorado continuamente desde sus inicios hasta el presente, especialmente hoy, con el continuo avance de la ciencia y la tecnología, nuevas teorías y nuevas. Las tecnologías están surgiendo constantemente, lo que tiene una gran influencia en la medicina tradicional china. El desarrollo de la ciencia del procesamiento tiene un enorme efecto promotor.

Creo que la gente continuará estudiando el procesamiento de la medicina tradicional china y habrá más resultados en el futuro, lo que brindará una fuerte garantía para que la gente de Guangfa tome medicina tradicional estándar segura, efectiva y de calidad controlable. Piezas de medicina china.

Referencia

Sun Yepei. Investigación sobre la aplicación de mecanismos químicos en el procesamiento de la medicina tradicional china [J China Health Industry, 2015, 26: 187-189].

[2] Sun E, Xu, Jia. Avances de la investigación e ideas de investigación sobre el mecanismo de procesamiento de la medicina tradicional china [J].

Investigación química sobre la preparación y compatibilidad de Eucommia ulmoides. 2

Objetivo: Estudiar y resumir el ámbito de aplicación de Eucommia ulmoides. Midiendo los cambios en la composición química durante el procesamiento.

Método Eucommia ulmoides. Se utilizaron tres métodos de procesamiento: freír, escaldar y hornear para procesar Eucommia ulmoides de la misma calidad, y se utilizó espectroscopia de absorción UV-visible, cromatografía en capa fina y cromatografía líquida de alta resolución para observar los productos terminados y estudiar la composición química de Eucommia ulmoides. . cambios. y contar los productos procesados.

Los resultados se pueden entender mediante el análisis de la composición química de Eucommia ulmoides. No importa cómo se manejó, se produjeron cambios significativos.

Conclusión A la hora de preparar la medicina tradicional china se deben tener en cuenta los cambios en la composición de Eucommia ulmoides.

Palabras clave Medicina china; Eucommia ulmoides; procesamiento; composición química

1 Datos y métodos

1.1 Información general Eucommia ulmoides. Se refiere a la epidermis seca de Eucommia ulmoides. , es un precioso material medicinal chino exclusivo de mi país.

A Eucommia ulmoides le gusta crecer en zonas templadas y frescas, creciendo generalmente en montañas por encima de los 500 metros.

Su epidermis, ramas, hojas y flores masculinas son materias primas nutritivas muy raras.

Se puede utilizar para nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos, controlar la presión arterial y tiene un buen efecto sanitario en la deficiencia renal y la hipertensión.

Debido a sus importantes efectos medicinales, ha recibido gran atención por parte de la comunidad médica. Muchas instituciones médicas nacionales y extranjeras están comprometidas con el estudio de sus componentes químicos para participar mejor en el tratamiento médico de los componentes químicos. Eucommia ulmoides. Este artículo toma sus hojas principalmente como objeto de investigación. Según registros autorizados, el ingrediente principal de Eucommia ulmoides. Las hojas contienen lignanos, iridoides, gomas, distintos tipos de oligoelementos, aminoácidos, etc.

En este estudio se utilizaron hojas de Eucommia ulmoides como material. Se utilizaron tres métodos de procesamiento diferentes para procesar Eucommia ulmoides, y los productos procesados ​​se observaron mediante análisis espectral para estudiar los cambios en la composición química de Eucommia ulmoides. Después de la preparación, esperamos que esta investigación y experimento puedan proporcionar más bases para la utilización de Eucommia ulmoides.

1.2 Método de investigación

1.2.1 Método de procesamiento No existe un método de procesamiento unificado para Eucommia ulmoides. La gente está dispuesta a utilizar los siguientes tres métodos de procesamiento para procesarlo: freír, blanquear con arena y hornear.

Composición química de Eucommia ulmoides tras su procesamiento. Los cambios frecuentes afectan en gran medida sus propiedades medicinales y su índice de compatibilidad y las precauciones durante el proceso de compatibilidad también deben cambiarse en consecuencia.

Los diferentes métodos de procesamiento tienen diferentes cambios de composición, por lo que la elección del método de procesamiento es muy importante.

1.2.1.1 Método de procesamiento de sofrito Sofreír significa que no se agregan materiales auxiliares durante el procesamiento. El método de fritura generalmente se divide en los siguientes pasos: ① Clasificar los medicamentos según la variedad y el método de procesamiento, clasificarlos según el tamaño y procesarlos en lotes para evitar un calentamiento desigual de los medicamentos debido a los diferentes tamaños.

(2) Ajustar la temperatura del wok a media y tomar 5 gramos de Eucommia ulmoides. Luego ponlo en la olla. Primero, cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

③Inspección visual de Eucommia ulmoides. Hay cables rotos, algunos marcos tienen humo y la piel es negra. Después de freír, sácalo.

1.2.1.2 La principal materia prima de la arena caliente es la arena de río.

Los pasos generales del procesamiento son los siguientes: ①Coloque una cantidad adecuada de arena de río limpia en la olla, caliente y revuelva continuamente.

(2) Cuando la arena del río fluya suavemente, coloque las drogas clasificadas en ella y revuelva continuamente. Cuando el medicamento esté hervido según los estándares, separe rápidamente la arena del río y enfríela.

③Tomar 5g de Eucommia ulmoides. y colocar en una cazuela caliente, revolviendo constantemente.

(4) Eucommia ulmoides. El procesamiento finaliza cuando se rompe en pedazos a simple vista y adquiere un color marrón oscuro con olor a quemado.

1.2.1.3 Método de horneado El método de horneado se refiere a colocar la medicina china en utensilios para hornear para mantenerlos calientes y secos. Este método de tratamiento es simple y fácil de operar y ha sido ampliamente reconocido por la comunidad médica.

Esta vez, Eucommia ulmoides. , una especie de medicina tradicional china, sólo se necesitan 5 gramos de Eucommia ulmoides. Use una olla de hierro, colóquela en la caja para hornear, ajuste la temperatura a 180 grados Celsius y hornee. Cuando Eucommia ulmoides. La piel es de color marrón oscuro, el procesamiento está completo y se detiene la cocción.

1.2.2 Análisis de componentes químicos de Eucommia ulmoides. Eucommia ulmoides procesada. La composición química de Eucommia ulmoides se estudió mediante espectroscopia de absorción UV-visible, cromatografía en capa fina y cromatografía líquida de alta resolución. y contar los productos procesados.

1.3 Principios estadísticos El software SPSS13.1 se utiliza para realizar estadísticas y comparar los porcentajes calculados. Utilice los resultados de la prueba t. Cuando P

2 da frutos

2.1 La comparación de los tres tratamientos se muestra en la Tabla 1.

2.2 Cambios en la composición química de Eucommia ulmoides. Después del procesamiento, se analizaron los cambios en la composición química de Eucommia ulmoides utilizando como ejemplo el método de procesamiento de horneado. Antes y después del procesamiento.

Después del análisis estadístico, cumple con los requisitos y se puede contar. Los resultados se muestran en la Tabla 2.

A partir de los datos anteriores se analizó la composición química de Eucommia ulmoides. Hubo cambios importantes después del procesamiento, especialmente el contenido de lignanos e iridoides disminuyó significativamente después del procesamiento.

3 Discusión

Eucommia ulmoides. Contiene gran cantidad de lignanos, iridoides, gomas, distintos tipos de oligoelementos, aminoácidos, etc.

Los oligoelementos abarcan principalmente calcio, hierro, zinc, cobre, fósforo, manganeso, etc.

Estos componentes químicos son beneficiosos para el cuerpo humano. Pueden nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y controlar la presión arterial.

Se extrajeron y aislaron dos compuestos de Eucommia ulmoides. Después de pruebas científicas, ambos compuestos son iridoides, lo que puede demostrar que el procesamiento ha tenido un impacto grave en los iridoides de Eucommia ulmoides.

En vista de las propiedades especiales de los iridoides, los procesadores deben prestar especial atención al impacto del procesamiento en los iridoides. Es necesario explorar los cambios de contenido de los iridoides en Eucommia ulmoides.

Referencia

[1] Bai Runru,. Comparación de tasas de decocción de Eucommia ulmoides. Entre diferentes tipos de tabletas y productos[J]. Revista de la Universidad de Medicina Tradicional China de Changchun, 2009(03).

Chang Xiaohong, Wang, Yu Yue. La evolución histórica y la investigación moderna de Eucommia ulmoides. [J]. Medicina China, 2011(11).

Liu, Di, Wu. Avances de la investigación sobre Eucommia ulmoides. [J]. Medicina tradicional china de Shizhen, 2010(09).