¿Qué no pertenece a las ocho grandes cocinas? ¿Qué platos no se encuentran entre las ocho cocinas principales?

1. Las cocinas que no pertenecen a las ocho cocinas principales incluyen la cocina del noreste, la cocina de Beijing, la cocina Chu, etc. Entre ellos, los platos famosos del noreste incluyen cerdo estofado y tres papas frescas, los platos famosos de Beijing incluyen pato asado y los platos famosos de Chu incluyen pescado Wuchang al vapor.

2. Como país con comida gourmet, las ocho cocinas principales de China son bien conocidas en el extranjero, pero hay muchas cocinas que no están incluidas en las ocho cocinas principales, pero que aún así son deliciosas.

3. Las más influyentes incluyen la cocina del noreste, la cocina de Beijing, la cocina Chu, etc. La cocina Chu se refiere a la cocina de Hubei, que alguna vez se llamó cocina de Hubei, y las otras dos se refieren a la cocina del noreste y a la cocina de Beijing.

4. Los platos famosos del noreste incluyen cerdo estofado y tres delicias, mientras que los platos de Beijing incluyen el famoso pato asado y el cordero estofado. El plato más famoso de Hubei es el pescado Wuchang al vapor.