¿Por qué deberíamos comer carne de perro en verano?
Costumbres de Guiping
La mayoría de la gente bebe sopa de frijol mungo y come paletas heladas en el caluroso verano, pero la gente de Guiping es única. Les gusta comer carne de perro en verano. ¿Por qué no comer carne de perro en el solsticio de verano, pero en pleno calor del verano, porque Guiping está a 23 grados de latitud norte? En el Trópico de Cáncer, a 5 grados, el sol llega aquí todos los años y comienza a regresar hacia el sur, lo que hace que el solsticio de verano no sea el período pico del calor intenso. El calor intenso se gesta en los términos solares de verano, por lo que este es un buen momento. comer carne de perro.
Comer perros te hará rico en verano.
También me gusta comer carne de perro en verano, así como en la zona de Shilong. Creen que la carne de perro puede mejorar la salud y hacer que las personas estén más sanas. Al mismo tiempo, también creen que comer más carne de perro será mejor. La gente de Shilong cocinará una olla de carne de perro para recibir a los invitados en esta época, porque el verano es el día más caluroso del año y la gente de Shilong a la que le encanta comer carne de perro es ingeniosa. En este día de verano comerán carne de perro con la idea de "apagar el fuego con fuego", por lo que la comerán despacio.
Los beneficios de comer carne de perro
Aunque los perros son los amigos más fieles de la humanidad, hay que decir que la carne de perro también tiene un sabor delicioso. La carne de perro es suave y tierna, el cuerpo humano la absorbe fácilmente y tiene el efecto de fortalecer el estómago y los intestinos. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de perro es de naturaleza picante y es muy adecuada para personas con el cuerpo frío y malas condiciones gastrointestinales, especialmente aquellas que están débiles después de la cirugía. Pero las personas con demasiadas calorías no deberían comer demasiado. Según el Libro de Medicina Oriental, la carne de perro amarilla tiene la mejor calidad de carne, seguida de la carne de perro blanca y la carne de perro negra. La carne de perro no se puede comer en el noveno mes del calendario lunar. Además, no lo comas con ajo.