¿Cuándo comes pasteles de primavera?
El día del inicio de la primavera existe la tradición popular de "morder la primavera". Los norteños generalmente están acostumbrados a comer panqueques de primavera, que se preparan horneando o cociendo fideos en panqueques y envolviéndolos con varias verduras.
El inicio de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares. Estar de pie significa "comienzo"; la primavera representa calidez y crecimiento. Los veinticuatro términos solares fueron formulados originalmente basándose en las "estrellas variables". Cuando el mango de la Osa Mayor apunta al Yin, es el comienzo de la primavera. Los términos solares actuales se determinan en función de los grados de longitud del sol. Cuando el sol alcance la longitud 315, será el comienzo de la primavera, y el festival se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero en el calendario gregoriano de cada año.
Aunque el comienzo de la primavera no significa el comienzo de la primavera, después del comienzo de la primavera, la energía del sol sale y todo cobra existencia. La atención médica debe estar en línea con las características de la primavera y prestar atención a proteger el Yang Qi.