¿Por qué necesitamos una gallina, una gallina para entregarle arroz al niño y un gallo para entregarle arroz a la niña?
Se dice que durante la época del Emperador Amarillo, la gente consideraba al fénix como un pollo, y el pollo se confundía con el fénix, y su estatus era muy alto. Debido a que las gallinas son demasiado cercanas a los humanos, han ido perdiendo gradualmente su color mítico y son mucho menos majestuosas que en la antigüedad. Sin embargo, todavía desempeñan un papel importante en las costumbres populares, especialmente en las bodas.
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En los viejos tiempos del matrimonio, cuando el hombre no podía asistir a la boda por viaje o enfermedad, la novia sostenía un gallo para adorar al cielo. Un gallo podía representar al novio. sobre la legitimidad del matrimonio. Esta es probablemente la interpretación más intuitiva del viejo dicho "si te casas con una gallina, sigue a la gallina; si te casas con un perro, sigue al perro".
Las costumbres nupciales en muchos lugares están relacionadas con las gallinas, porque las gallinas mismas tienen el significado de "auspiciosidad". Por lo tanto, se ha convertido en la mascota más vista en las actividades nupciales, y también tiene su origen en el culto primitivo a la fertilidad. El pene alguna vez fue un símbolo de masculinidad, pero llamar "pene" a los pantalones sin entrepierna de un niño es un rastro de adoración primitiva.
Cuando el pueblo Miao elige la fecha de la boda, sus padres deben ir a la casa de la novia con la casamentera para discutirlo. La familia de la mujer mata un gallo y después de cocinarlo, ambas partes miran juntas los ojos del gallo, generalmente en medio de la noche. Si los ojos del pollo están completamente abiertos o cerrados, significa buena suerte; si los ojos del pollo están abiertos o cerrados, se considera desafortunado.
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Después de ver los callos, las dos partes comenzaron a negociar la fecha de la boda, generalmente el "Día del Mediodía" o el "Día del Niño". El pueblo Miao considera estos dos días como días de buena suerte.
La costumbre nupcial de "matar gallinas" es popular en Zhejiang. Cuando el novio va a la casa de la novia para casarse, la familia de la novia extiende un paño blanco en el suelo y deja que el novio mate el pollo encima. La sangre de pollo no se puede gotear sobre el paño blanco; de lo contrario, unas pocas gotas darán como resultado unas cuantas tazas. Al matar el pollo, la familia de la mujer chocó deliberadamente con el novio, pero el experimentado novio lo manejó bien e impidió que la mujer tuviera éxito.
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La costumbre de la "Ceremonia del Arroz con Pollo" es popular entre el pueblo Bai en Dali, Yunnan. Hay dos tipos de obsequios de arroz con pollo: obsequio único de arroz con pollo y obsequio doble de arroz con dátiles. El regalo único es un gallo y una jarra de vino de arroz; el regalo doble es un gallo engañoso, una jarra de vino de arroz y una jarra de semillas de arroz. Este es un regalo que se dan mutuamente los parientes de primer grado o los suegros cuando nacen, se casan o construyen una casa.