¿Por qué algunas personas comen cangrejo real sólo las patas de cangrejo pero no el cangrejo?

Creo que todo el mundo ha oído hablar del cangrejo real, un marisco preciado. Un cangrejo real se vende por varios miles de yuanes en el hotel y, a menudo, se puede ver en el mercado de mariscos. Pero debido al alto precio, no mucha gente lo compra para comer. Ahora bien, ¿no está en aumento la industria de la radio devoradora? A menudo vemos a muchos presentadores comiendo cangrejo real en Internet, y luego nos encontramos con una pregunta: ¿Por qué solo comen "patas de cangrejo" y no cangrejo cuando comen cangrejo real?

Muchos espectadores se preguntarán ¿no es delicioso el cuerpo del cangrejo real? En realidad no. La verdadera respuesta puede sorprenderte. Primero, conozcamos algunos cangrejos reales. Aunque el cangrejo real tiene la palabra "cangrejo", no es un cangrejo real. Tiene sólo tres pares de zancadas largas y el pie más largo puede alcanzar 1 metro. El cuerpo y las patas del cangrejo están cubiertos de púas, su cuerpo es rojo y tiene un par de pinzas. Parece enorme y aterrador, de ahí el nombre de "Cangrejo Real".

La parte más deliciosa del cangrejo real son las patas de cangrejo, seguidas de las pinzas de cangrejo, y casi nadie come el cuerpo del cangrejo. En primer lugar, porque la carne de patas de cangrejo es la más completa y fácil de sacar y comer, y la carne de patas de cangrejo es elástica, deliciosa, fresca y suave para comer, por eso a la gente también le encanta comerla; Había mucha carne en las pinzas de cangrejo, pero la carne de las patas de cangrejo no estaba tan fresca, eso es lo segundo.

Entonces ¿por qué nadie come cangrejos? En primer lugar, porque la estructura corporal del cangrejo real es muy compleja y la carne es muy poca. La clave es que el cangrejo real no tiene las huevas de cangrejo que a la gente le gusta comer, por lo que mucha gente no tiene intención de abrir el. cáscara de cangrejo y comer la carne de cangrejo. Además, los pescadores revelaron que el cuerpo del cangrejo real puede contener sustancias de metales pesados, que generalmente se concentran en el cuerpo del cangrejo, pero no en las patas ni en las garras. Por razones de seguridad, la gente sólo come patas de cangrejo y no el cuerpo.

Así que esta es la razón más crítica, y los cangrejos reales son propensos a albergar parásitos, lo que hace que las personas les resulten aún más repulsivas. Los chinos suelen decorar el cuerpo del cangrejo y nunca lo comen; los extranjeros simplemente tiran el cangrejo a la basura, dejando sólo las deliciosas patas y garras del cangrejo para comer. Si vas a un restaurante occidental a comer cangrejo real, normalmente sólo comes las patas de cangrejo y no el cangrejo.

Los cangrejos reales son caros porque los cangrejos reales salvajes son raros, pero su capacidad reproductiva no es mala, por lo que la cantidad es objetiva. Si los pescadores pescan cangrejo real, lo venden. Se dice que ahora los cangrejos reales se han criado artificialmente. Quizás en un futuro próximo todos puedan comer deliciosos cangrejos reales.