¿Dónde está la ciudad número uno del ajo en China?
El condado de Jinxiang, en la provincia oriental, tiene una larga historia de cultivo de ajo. Los agricultores aquí han tenido la costumbre de cultivar ajo desde principios de la dinastía Han del Este. Mayo en Jinxiang es la temporada de cosecha de ajo. En esta temporada de cosecha, el periodista vino a Jinxiang, la ciudad natal del ajo, para experimentarlo de cerca y permitirle entender qué es el ajo en el mundo. Mire a China, y el ajo chino mire a Jinxiang...
Ajo en el condado de Jinxiang, Shandong La economía enriquece a un aldeano. En la actualidad, el condado de Jinxiang tiene 7.498 hogares industriales y comerciales registrados y más de 1.200 empresas privadas, ubicándose entre los primeros de la ciudad de Jining. En 2007, el ingreso neto per cápita de los agricultores del condado alcanzó los 5.561 yuanes, lo que contribuyó al desarrollo de la industria del ajo.
El condado de Jinxiang cultiva 700.000 acres de ajo durante todo el año, y le siguieron varias empresas de almacenamiento y procesamiento de ajo y verduras. La capacidad de almacenamiento de ajo del condado ha alcanzado los 6,543,82 millones de toneladas y la capacidad de procesamiento ha alcanzado las 400.000 toneladas, formando una "economía del ajo" que integra el comercio, la industria y la agricultura, e integra la producción, el procesamiento y la comercialización. Actualmente, centrándose en la industria del ajo, hay más de 200 empresas privadas en el condado de Jinxiang que emplean a más de 100 trabajadores permanentes durante todo el año, y hay 106 empresas con derechos de importación y exportación autónomas.
Durante muchos años, el Comité del Partido y el Gobierno del condado de Jinxiang siempre han considerado el ajo como una industria clave, se han adherido al concepto de desarrollo industrial para operar la agricultura y han promovido continuamente la comercialización, estandarización, industrialización e internacionalización. del ajo Jinxiang. Depender del ajo La industria impulsa el desarrollo integral de la economía rural y el crecimiento sostenido de los ingresos de los agricultores. En 2007, los ingresos en divisas de Jinxiang por las exportaciones de ajo alcanzaron los 220.200 millones de dólares EE.UU., ocupando el primer lugar entre los condados y ciudades del país.