Costumbres populares chinas y extranjeras Tang Fire
(1) Costumbre popular china
1. Los veinticuatro términos solares de China
Según la alternancia de primavera, verano, otoño e invierno a lo largo del año , nuestro país divide el año en Hay 24 términos solares, que incluyen principalmente Inicio de primavera, Lluvia, Despertar de insectos, Equinoccio de primavera, Qingming, Guyu, Changxia, Xiaoman, Miscanthus, Solsticio de verano, Calor menor, Calor mayor, Comienzo de otoño , Principios de otoño, Rocío blanco, Equinoccio de otoño, Rocío frío, Primera helada, Principio de invierno, Nieve ligera, Nieve intensa, Solsticio de invierno.
2. Ceremonia del té china
La "Ceremonia del Té" es una etiqueta de vida que utiliza el té como medio y también se considera una forma de cultivar el carácter moral. Al preparar té, probarlo y beberlo, puedes mejorar la amistad, saborear la vida y lograr el disfrute espiritual. La ceremonia del té se originó en China. Al menos durante la dinastía Tang o antes, los chinos consideraron por primera vez el té como una forma de cultivar su carácter moral. En aquella época, la gente era muy exigente con el medio ambiente, la etiqueta y el modo de beber té, y había algunas reglas y rituales establecidos.
3. Las costumbres dietéticas tradicionales del pueblo chino.
Los hábitos alimentarios tradicionales de los chinos son principalmente alimentos de origen vegetal. El alimento básico son los cereales integrales y el alimento complementario son las verduras, además de una pequeña cantidad de carne. La comida caliente y la comida cocinada son las principales características de los hábitos alimentarios de los chinos. La comida china siempre ha sido famosa por su amplia gama de materiales y sus exquisitas habilidades culinarias. En términos de dieta, las costumbres alimentarias del pueblo chino están acostumbradas al sistema de recolección de alimentos, que se originó muy temprano y refleja el énfasis del pueblo chino en los lazos de sangre y los conceptos familiares. En cuanto a la vajilla, el uso de palillos es una característica importante de los hábitos alimentarios de los chinos. Los palillos, conocidos como Zhu en la antigüedad, tienen una larga historia en China.
Cinco cereales: mijo, mijo, trigo, arroz glutinoso y cáñamo (Norte); mijo, trigo, arroz y arroz (Sur);
4. Las ocho principales cocinas de China
Las cocinas, también conocidas como “cocina Bangzi”, hacen referencia a las escuelas de cocina china que tras un largo periodo de evolución han formado una propia. sistema y tienen características locales distintivas Las características del sabor son reconocidas por la sociedad. La cocina china se refiere a un conjunto de técnicas culinarias y sabores autónomos formados en una determinada región debido a las diferencias de clima, geografía, historia, productos y costumbres dietéticas. Las cuatro cocinas principales de Shandong, Sichuan, Suzhou y Guangdong se formaron antes. Más tarde, las cocinas locales como las de Zhejiang, Fujian, Hunan y Huizhou se hicieron famosas gradualmente, formando así las "ocho cocinas principales" de China.
5. Traje Tang
El significado original de traje Tang se refiere al Hanfu de la dinastía Tang, que es una especie de vestimenta tradicional. Este estilo fue generalmente popular a principios de la dinastía Tang y básicamente seguía el sistema de vestimenta tradicional de las mujeres chinas desde la dinastía Han del Este. El traje Tang en el sentido moderno generalmente se refiere a ropa de estilo chino. La ropa de estilo tradicional chino que usa el "pueblo Tang" en "Chinatown" se llama "trajes Tang". Las dos en punto. En la reunión de APEC de 2001 en Shanghai, China, como anfitrión, invitó a los líderes de las economías de Asia y el Pacífico a usar el "traje Tang", lo que desencadenó una nueva ola de trajes Tang "pacíficos y festivos", que reflejaban la fusión de la vestimenta tradicional y Estilos de ropa modernos antes de la dinastía Qing.
6. El cheongsam chino
Desde la década de 1920 hasta finales de la de 1940, el cheongsam chino fue popular durante más de 20 años. Después de varios cambios en estilos como la altura del cuello, la longitud de las mangas y la altura de la abertura, el cheongsam se deshizo por completo del estilo antiguo, cambió la antigua apariencia de las mujeres chinas durante mucho tiempo y demostró plenamente la belleza del cuerpo y las curvas de las mujeres. . Desde la década de 1930, el cheongsam se ha convertido casi en la vestimenta estándar de las mujeres chinas. Lo usan mujeres civiles, estudiantes, trabajadoras y esposas de personas poderosas. El cheongsam se ha convertido incluso en un vestido para ocasiones sociales y eventos diplomáticos. Más tarde, el cheongsam también se extendió al extranjero y fue usado por mujeres en otros países.
7. Características de los edificios residenciales chinos
Los edificios residenciales chinos son un tipo importante de arquitectura tradicional china y una parte importante del sistema de construcción residencial en la arquitectura china antigua. Hay innumerables tipos de casas en China, como casas con patio en Beijing, yurtas en Mongolia, viviendas cueva en Shaanxi y Henan y construcciones de tierra en Fujian. La casa con patio en Beijing es en realidad un tipo de edificio con patio. El llamado Siheyuan se refiere a un patio con casas por todos lados y cuatro casas en el medio. Toda la familia está en el patio y las personas que viven en el patio se sienten muy cómodas. La puerta está cerrada por la noche y es muy silencioso, lo cual es adecuado para una vida de reunión centrada en la familia. Las casas con patio de Beijing son típicas y representativas entre los edificios residenciales tradicionales chinos.
8. Costumbres sobre el consumo de alcohol en las principales festividades
Los chinos beben alcohol en varias festividades importantes del año, como el "vino de cálamo" en el Festival del Bote del Dragón y el "vino de crisantemo" en el Festival Doble Noveno, beba "vino de Año Nuevo" en la víspera de Año Nuevo. En algunos lugares, como en el folclore de Jiangxi, después de plantar plántulas de arroz en primavera, la gente se reúne para beber, especialmente cuando se celebra la cosecha. Una vez finalizado el banquete, "todas las familias están borrachas". En términos generales, la víspera de Año Nuevo es el banquete más rico del año, la fiesta más importante para los chinos y un día de reuniones familiares. El vino es imprescindible para la cena de Nochevieja. Después de cenar, algunas personas todavía tienen la costumbre de beber y hacer vigilia. El primer día del primer mes lunar, en algunos lugares, la gente generalmente no sale. A partir del segundo día del primer mes lunar comenzaron a visitar. Cuando llega un invitado, el anfitrión pondrá el exquisito plato de vino que se ha preparado sobre la mesa y servirá el vino. * * *Él Xinchun. También existen costumbres como beber "vino de crisantemo" durante el Festival del Doble Noveno en septiembre, beber "vino de la longevidad" para los ancianos y beber "vino de luna llena" cuando nace un niño.
Tallos celestiales y ramas terrenales,
denominados "ganzhi". En el antiguo calendario chino, A, B, B, D, Wu, Ji, Geng, Xin, Ren y Gui se denominan los "Diez Tallos Celestiales", mientras que Zi, Chou, Yin, Mao, Chen, Si, Wu, Wei, Shen, You, Xu y Hai son llamados las "Doce Ramas Terrenales". Diez ramas y doce ramas se combinan en secuencia para formar sesenta unidades básicas. Cooperan entre sí en un orden fijo para formar ramas y ramas. A juzgar por las inscripciones en huesos de oráculo desenterradas en las Ruinas Yin, los tallos y ramas se usaban principalmente para registrar días en la antigua China, así como meses, años y horas.
(2) Costumbres populares extranjeras
1. Apagar las velas en tu cumpleaños
La costumbre de apagar velas en los cumpleaños se originó en la antigua Grecia. En la antigua Grecia, la gente creía en Artemisa, la diosa de la luna. En la celebración anual de su cumpleaños, la gente siempre coloca pasteles de miel y muchas velas encendidas en el altar para formar una atmósfera sagrada y expresar un respeto especial por la Diosa de la Luna. Con el paso del tiempo, cuando los antiguos griegos celebraban los cumpleaños de sus hijos, también les gustaba colocar pasteles y otras cosas en la mesa del comedor, y ponerles muchas velas pequeñas encendidas. También agregaron una nueva actividad: apagar estas velas encendidas. Creen que las velas encendidas tienen poderes misteriosos. Si el cumpleañero pide un deseo en su corazón y apaga todas las velas de una vez, el deseo del niño se hará realidad.
2. El descubrimiento y difusión del café
En las montañas Kaffa de Etiopía, África, crecen racimos de frutos rojos. Un día, la oveja de un pastor llegó al bosque de las montañas y se animó después de comer las frutas de la mermelada. El mismo fenómeno les ocurrió a otras ovejas que comieron algunos frutos rojos. El pastor llevó estas frutas a casa y las hirvió hasta convertirlas en jugo para saciar su sed, y de repente se sintió renovado y renovado. Esta puede considerarse la historia más antigua del consumo de café por parte de los seres humanos. En 1652, cuando se abrió en Londres la primera cafetería de Europa, beber café se había convertido en parte de la vida de la gente, en una moda y un hábito.
3. Comida occidental
El término comida occidental viene determinado por su ubicación geográfica específica. "Occidente" significa Occidente, refiriéndose generalmente a los países europeos. El "arroz" es un plato dietético. La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como vajilla, pan como alimento básico y una mesa larga como mesa de comedor. Las principales características de la comida occidental son ingredientes principales sobresalientes, apariencia hermosa, sabor delicioso, nutrición rica y suministro conveniente. La comida occidental se puede dividir a grandes rasgos en estilos de cocina francesa, británica, italiana, rusa, americana, mediterránea y otros estilos diferentes.
4. El chef lleva un gorro blanco.
Los chefs de todo el mundo usan sombreros altos y blancos, que les dan un aspecto limpio e higiénico. Pero al principio era sólo una señal. Hubo frecuentes guerras en la Grecia medieval y los habitantes de las ciudades a menudo huían a monasterios en busca de refugio. Se dice que una vez varios chefs famosos escaparon al monasterio. Se vistieron con ropa y sombreros negros y se vistieron como monjes. Con el paso del tiempo, sintieron que querían distinguirse de los monjes, por lo que cambiaron los sombreros de copa negros que usaban los monjes por unos blancos. Desde entonces, se ha convertido en una regla habitual que los chefs usen sombreros blancos.
5. Adecuado
Los trajes generalmente se refieren a la ropa de estilo occidental, que es ropa de estilo europeo en relación con "Hanfu". En sentido estricto, se refiere a una chaqueta o traje de estilo occidental. Para los empleados de empresas y agencias gubernamentales, los trajes de dos piezas suelen ser la vestimenta masculina preferida para ocasiones más formales. La razón por la que los trajes han durado tanto tiempo es que tienen profundas connotaciones culturales. La cultura dominante del traje a menudo se etiqueta como "culta, educada, caballerosa y autoritaria". Las características principales de un traje son su apariencia nítida, líneas suaves y comodidad.
Si usas corbata o pajarita, lucirás más noble y elegante. Además, en una sociedad moderna cada vez más abierta, los trajes, como estilo de vestir, también han entrado en las filas de la ropa femenina, reflejando la misma independencia y confianza de las mujeres que de los hombres.
6. El origen del agarrar, los palillos y los cuchillos y tenedores.
Existen tres tipos de utensilios para comer en el mundo: cuchillos, cuchillos, tenedores y palillos. Desde el comienzo de la humanidad, la gente come con las manos la mayor parte del tiempo. Aparecieron tenedores y palillos porque querían conseguir comida caliente. Los tenedores se utilizaron originalmente en Europa y Oriente Próximo durante muchos años, pero sólo como utensilios de cocina. Cuando el tenedor entró por primera vez en la clase alta, muchos reyes, como la reina Isabel I, estaban acostumbrados a agarrar la comida con las manos. Los palillos tienen una historia mucho más larga y nacieron de su capacidad para cocinar pequeños trozos de comida.