¿Cuál es la tendencia general de desarrollo de la industria hotelera de China en los próximos cinco años?
Vista 1: Espacio enorme
En primer lugar, China es el mercado hotelero más grande del mundo.
Hace algún tiempo, muchos medios promocionaron el tema del "exceso de oferta de hoteles económicos", lo que me dejó sin palabras. Para evitar sospechas, era inconveniente decir más en ese momento. Es un hecho indiscutible que el mercado de consumo masivo de China es el mercado más grande del mundo.
Podemos revisar los números nuevamente. La Unión Europea tiene una población de 500 millones, Estados Unidos tiene una población de 300 millones, América del Sur tiene una población de 400 millones, India tiene una población de 1,2 mil millones y China tiene una población de 1,37 mil millones. Incluso si la urbanización actual de China es del 30%, seguirá siendo de 400 millones. En el futuro, la tasa de urbanización alcanzará el 50%, es decir, entre 600 y 700 millones. La población urbanizada de la Unión Europea, Estados Unidos y América del Sur no se puede comparar con China. Está muy por detrás. El proceso de urbanización de la India es muy difícil, ya sea ahora o en el futuro, será difícil que la población urbanizada supere a China.
La enorme base de consumidores constituye un enorme poder de consumo, y también creará enormes instituciones comerciales: Tencent, Alibaba, Yum, China Mobile, Industrial and Commercial Bank of China...
¿Están ¿Los hoteles económicos son un mercado de consumo masivo? El precio de venta oscila entre 100 y 300 yuanes. Creo que incluso los trabajadores inmigrantes de la ciudad pueden permitírselo. Calculado en base al número de habitaciones de hotel per cápita (población urbana), si alcanza el nivel actual de Estados Unidos, el grupo hotelero más grande de China debería tener decenas de miles de tiendas. Este proceso tomó unos 60 años en Estados Unidos, 40 años en Europa y unos 30 años en China restando los 10 años que ya llevamos, es decir, en los próximos 20 años la concentración de grupos hoteleros chinos debería alcanzar un nivel máximo. Nuevos máximos.
En segundo lugar, China es el mercado de más rápido crecimiento en la industria hotelera mundial.
Primero déjame contarte una pequeña historia.
Una vez fui de vacaciones a una bodega de Burdeos con mis amigos. Estábamos andando en bicicleta por los caminos rurales y vimos IBIS en el pueblo cercano. ¡Me quedé inmediatamente asombrado y sentí que Yago era tan increíble! ¡Cómo podemos abrir un hotel tan en el campo! Entré a pedir prestado el baño y vi a los residentes mayores sentados en el antiguo bar. De repente me di cuenta de que Accor, al igual que estos ancianos, tiene un espacio de crecimiento limitado: ya han abierto IBIS en un pueblo tan remoto. ? ¿Cómo se desarrollará Accor en Europa en el futuro? ¿Cuánto margen de crecimiento hay?
Miremos hacia atrás, a China. Veamos primero un conjunto de datos del PIB:
Aunque la tasa de crecimiento de China se ha desacelerado en los últimos años, en comparación con los países desarrollados, nuestra tasa de crecimiento del PIB todavía está muy por delante de la de los países desarrollados, y debería continuar durante más de 10 años. Un alto crecimiento conlleva un alto crecimiento, incluida, por supuesto, la industria hotelera, que está estrechamente relacionada con el crecimiento económico.
En consecuencia, observemos el crecimiento de la oferta hotelera en Estados Unidos:
La industria hotelera estadounidense se ha desacelerado o no ha crecido en los últimos años. Creo que la situación en Europa es similar.
En comparación con el rápido crecimiento en China, el crecimiento lento o nulo en Europa y Estados Unidos refleja aún más el alto potencial de crecimiento del mercado hotelero chino.
Además, el flujo de información ha intensificado la logística y acelerado el flujo de personas.
Debido al desarrollo del comercio electrónico, la logística de punto único a multipunto se ha desarrollado sin precedentes. Desde el flujo constante de grandes camiones en la carretera hasta los puntos de entrega de paquetes que penetran en la comunidad, esa logística a gran escala sólo puede ser comparable a los millones de trabajadores migrantes antes de la Guerra de Huaihai en la historia. La Batalla de Huaihai duró dos meses, pero será normal que una cantidad tan grande de logística fluya por toda la patria.
Cuando apareció Internet, con la aparición de las videollamadas, la gente alguna vez pensó que los viajes de negocios disminuirían. Pero, de hecho, con la rápida difusión de la información, el ritmo de vida y de trabajo de las personas se ha acelerado. Solía tomar un mes comunicarse a través de cartas comerciales y faxes comerciales, pero ahora se puede hacer en uno o dos días a través del correo electrónico. Asuntos como inspecciones in situ, experiencias prácticas, reuniones, etc. también aceleraron el ritmo.
El flujo de información ha acelerado aún más la frecuencia del movimiento de personas, lo que naturalmente aumenta la demanda de hoteles.
Por último, la demanda de vacaciones ha aumentado considerablemente.
A medida que los chinos se vuelven más ricos, comienzan a pasar de los viajes "solo aquí" a las vacaciones "descuidadas" (de ahí el nombre de nuestra marca de resorts Manxin). Viajé dentro y fuera del país, a Hainan y a la montaña Changbai, y luego viajé durante el Día Nacional y el Festival de Primavera. Nuestra tienda en Hangzhou siempre está llena todos los fines de semana. El ritmo es rápido y la gente necesita relajarse y adaptarse más; el ritmo es rápido y la gente gana más y tiene dinero para jugar.
Europa y Estados Unidos ya han vivido la misma situación, y se ha convertido en la norma. Es decir, la creciente multitud de turistas en China no se convertirá en una cosa pasajera, sino que se asentará en nuestra base de clientes hoteleros. En el futuro, debería ser posible que la proporción de clientes de ocio y de negocios alcance el 45%:55% (actualmente el 50%:50% en Estados Unidos).
Con un mercado a gran escala + un rápido crecimiento + promoción del flujo de información + el auge del mercado vacacional, la industria hotelera de China está generando beneficios sin precedentes. Este mercado alcista durará al menos entre 10 y 20 años. En 20 años, las empresas chinas podrían haber adquirido algunas marcas hoteleras europeas y americanas y tener sus propias redes hoteleras en América del Sur, Asia e incluso África.
Vista 2: El estándar estrella está disminuyendo y las cadenas de marcas están prosperando
En primer lugar, el estándar estrella se ha vuelto obsoleto y China necesita más marcas.
El estándar estrella es un conjunto de estándares industriales que regulan los estándares de hardware y de servicio de la industria hotelera china, siguiendo el modelo europeo y se ha utilizado durante décadas. Cabe decir que ha jugado un gran papel en la formalización de la industria hotelera de China. Sin embargo, con el mayor desarrollo de la industria hotelera y los continuos cambios de la sociedad, ésta es cada vez más incapaz de adaptarse a las tendencias futuras.
Además, este gobierno aboga por la sencillez y se opone al despilfarro. Los Ocho Artículos Nacionales del año pasado establecieron disposiciones detalladas sobre el consumo de alimentos y bebidas de alto nivel en los hoteles de cuatro y cinco estrellas y las tasas de ocupación de habitaciones se han desplomado. Muchas regulaciones rígidas en hoteles con estrellas, como gimnasios, piscinas, restaurantes chinos y occidentales, etc., se han vuelto aún más obsoletas bajo la presión de los crecientes costos laborales.
La marca se utiliza para distinguir a los usuarios y definir grupos de usuarios con diferentes propósitos de viaje de negocios, diferentes gustos estéticos, diferentes capacidades de consumo y diferentes niveles de edad. El estándar estrella es demasiado general y ha sido demasiado rígido durante muchos años. Sólo las marcas pueden ayudar a los usuarios a segmentar el mercado.
Y, en comparación con Europa y Estados Unidos, China necesita más marcas.
La industria de servicios de China ha estado suprimida durante mucho tiempo y los niveles de servicio varían. Todos debemos haber tenido la experiencia de ser decapitados o engañados durante nuestros viajes. Al reservar un hotel de tres estrellas, es difícil determinar con qué nivel de producto y servicio se va a tratar.
Por eso, en China, donde la industria de servicios no está muy desarrollada, la gente necesita marcas que definan, garanticen e identifiquen. Lo que las marcas y cadenas brindan a los clientes es una especie de confianza y compromiso.
Sin embargo, en China, que necesita más marcas, el grado de industria hotelera de cadenas es sólo una sexta parte del de Estados Unidos. El número de habitaciones por persona (población urbana) es casi una sexta parte del de Estados Unidos. Si se tiene en cuenta el crecimiento de las habitaciones y la concentración de las cadenas, el potencial de cadena de marcas del mercado hotelero chino es 36 veces mayor que el de los Estados Unidos.
2. La cadena permite copiar el éxito.
Si aplicas el famoso dicho del comienzo de "Anna Karenina" al estudio del éxito, queda: Todos los fracasos son similares; todos los éxitos son diferentes. Por lo tanto, en los negocios, el éxito es difícil de copiar y replicar, y casi todas las imitaciones para ponerse al día terminan en fracaso. Todos en la tierra quieren aprender Haidilao, que se ha vuelto imparable. Sin embargo, Huang Tieying escribió un libro llamado "Haidilao, no puedes aprender", ¡que decepcionó mucho a todos!
Hace doce años descubrí el modelo de negocio hotelero económico “alquiler + reforma”. En ese momento, el flujo de caja de inversión de una tienda podría recuperarse en 2 o 3 años, lo que debería considerarse un muy buen modelo de negocio.
Como estaba dividido entre la franquicia y la operación directa, también le pedí consejo al Sr. Su Jingshi, un alto ejecutivo de la industria de cadenas. Sus sencillas palabras me iluminaron: ¿Dónde puedo encontrar un negocio con un? ¿Tasa de retorno EBIT de más del 20% en el mundo? ¡Sí! ¡Solo los tontos se unen a la franquicia!
Sin embargo, posteriormente el desarrollo de los hoteles económicos se salió de control. Algunas personas ni siquiera tienen una tienda modelo, por lo que utilizan el método MLM de altas bonificaciones y grandes descuentos para vender franquicias. Algunas personas aprenden un poco del Este y copian un poco del Oeste, utilizando productos toscos, junto con; Fórmulas de moda de alta tecnología, para atraer consumidores a precios bajos, engañando a los franquiciados.
No hay manera. La fórmula exitosa ha sido parodiada y circulada ampliamente. Si Dios no habla, el dinero malo expulsará al dinero bueno. Somos el último grupo hotelero en iniciar un negocio de franquicia a gran escala (hace dos años) y es posible que también seamos la única empresa de marca que siempre recuerda a los franquiciados que presten atención a los riesgos de inversión. Por lo tanto, en el primer año de apertura total de las franquicias (2013), superamos al líder de la industria y nos convertimos en la marca con el crecimiento más rápido en franquicias.
La receta secreta para el éxito encontrada hace 12 años es lograr que "el éxito pueda replicarse" a través de franquicias en cadena. Estoy muy contento de que más personas en el camino puedan disfrutar de hoteles de cadena modernos, limpios y asequibles; que más inversores puedan iniciar un negocio uniéndose a la franquicia y disfrutar de un retorno de la inversión estable y considerable;
3. En cuanto a los métodos de cadena, la gestión y la franquicia serán el método principal, siendo la franquicia pura el complemento.
La situación es diferente a la de Estados Unidos. La mayoría de los propietarios de franquicias en China tienen ventajas para encontrar propiedades, suavizar las relaciones locales y recaudar fondos de inversión, pero tienen poco interés o falta de profesionalidad en la gestión diaria de la franquicia. hotel. . Aquellos propietarios que tienen poco interés estarán felices de ceder la gestión diaria de la tienda franquiciada, para que puedan liberar energía para encontrar más propiedades de alta calidad y también puedan viajar y disfrutar de la vida; Aquellos cuya gestión no sea profesional sólo serán ingratos si se gestionan ellos mismos. Para mantener la coherencia de la marca, las luchas y conflictos entre ambas partes son inevitables. Es mejor utilizar un equipo de gestión profesional para evitar problemas a ambas partes. A través de la gestión y la franquicia, el franquiciador puede mantener la calidad de la marca y aumentar algunos ingresos y beneficios (aunque sea muy poco). Pero no se descarta que haya algunos franquiciados cuyo nivel de gestión supere incluso el nivel medio de las marcas de las cadenas. Es un buen método dejar que se gestionen ellos mismos y sean informales.
Sin embargo, estos propietarios son una minoría después de todo. Aquellas empresas de franquicias puras que permiten a los franquiciados administrar sus propias operaciones enfrentarán el riesgo de que sus marcas se diluyan continuamente hasta que algún día sean eliminadas. Es difícil evitar problemas cuando se gestiona una cadena de tiendas en China.
Vista 3: Principalmente personas de nivel medio y bajo
Compilé este "Mapa de distribución de las diversas clases de China" basado en el "Informe de investigación sobre las clases sociales en la China contemporánea" de Lu Xueyi. Los empresarios son muy valiosos.
Se puede ver claramente en esta imagen: el poder de los negocios de China en el futuro reside en el 6% de la alta dirección + el 16% de la dirección media + el 28% de la mitad inferior = 50% , que son unos 690 millones de personas. En términos de nivel de ingresos, el poder de consumo de este grupo de personas sigue siendo principalmente de gama media y baja. El consumo lujoso es ostentoso y se basa en regalos, y no es la norma. Con la promulgación de los Ocho Artículos del Gobierno Central, el consumo de lujo basado en dinero regalado está desapareciendo.
Se necesita tiempo para crear riqueza en un país. Con una base poblacional tan grande y una población pobre tan grande en nuestro país, el crecimiento de la riqueza per cápita tardará aún más en 20 años. Las características de consumo no cambiarán.
Incluso en Europa y Estados Unidos, donde la economía está bastante desarrollada, los hoteles de gama media y baja siguen representando la mayor parte del consumo. Alrededor del 70% de las habitaciones de Accor se encuentran en hoteles de gama media y baja. Es más, ¿qué pasa con China, donde acabamos de resolver el problema de la alimentación y el vestido?
Los hoteles de alta gama y los hoteles de lujo son prestigiosos y presumen de ser apreciados por los magnates locales y apreciados por el gobierno. Pero ¿qué pasa con el retorno de la inversión? Siguen siendo los hoteles de gama media y baja los que son más fiables y confiables.
Vista 4: El ascenso de los grupos hoteleros locales
Frente al enorme potencial de mercado y espacio de crecimiento de China, los oligarcas hoteleros internacionales llevan tiempo salivando y han logrado muy buenos resultados. Ocupan casi toda la cuota de mercado de las marcas de lujo y tienen una ventaja absoluta en los hoteles de alta gama, pero en el mercado de las marcas económicas han fracasado por completo.
Accor, InterContinental, Wyndham, etc. han hecho esfuerzos para desarrollar sus marcas de hoteles económicos en China. IBIS adopta un nuevo modelo, con buenos productos pero baja velocidad; Intercontinental Holiday Express no se atreve a competir frontalmente con grupos locales como nosotros, que son como lobos y tigres, por lo que tiene que posicionarse como una marca de gama media. Seguimos el buen ejemplo de "Holiday Inn" y tomamos prestados sus nombres "Express", como Home Express, Hanting Express, etc., de modo que "Express" se convirtió en sinónimo de hoteles económicos. Para trazar una línea clara entre ellos y la economía, incluso cambiaron su nombre chino, cambiando "Holiday Inn Express" por "Holiday Inn Express" Wyndham es aún más caótico y oportunista, aprovechando las empresas estatales y locales; Los magnates adoran a países extranjeros y están confundidos. La debilidad del mercado es que las marcas de gama media a baja como Howard Johnson (modelo económico), Tiantian (modelo económico) y Ramada (gama media) tienen franquicias como 4. o marcas de alta gama 5 estrellas. La estrategia de Wyndham le ha llevado a una vida bastante buena cuando no se ha encontrado con un oponente real, pero es difícil decir qué sucederá en el futuro.
Cuando el camarada Xiaoping inspeccionó Shenzhen, dijo: Deberíamos tener nuestros propios productos emblemáticos y crear nuestra propia marca china, de lo contrario seremos intimidados por otros.
Aunque no somos chovinistas nacionales, todavía nos sentimos indignados por el poder y el dominio de las marcas extranjeras hacia los propietarios chinos. Hemos ganado la batalla de los hoteles económicos y avanzamos hacia los hoteles de gama media. Los hoteles de gama media también necesitan control de costos y retornos por parte de los propietarios. Es difícil para los extranjeros ser competitivos con el enfoque de mantenerse alto y ganar alto. Muchos hoteles Holiday Inn Express en China son edificios de gran altura con fachadas luminosas, enormes habitaciones y vestíbulos revestidos de mármol. Estoy muy seguro de que con estos productos y el retorno de la inversión será difícil competir con nuestro All Seasons y Starway. Nuestra nueva experiencia de habitaciones All Seasons ha ido mucho más allá de las habitaciones Holiday Inn Express porque su modelo de producto se basa en el prototipo de un hotel económico. Cada vez hay menos propietarios que son vanidosos, tienen buena cara y adoran a los extranjeros. Además, es difícil para los hoteles de gama media apoyar a los propietarios. Si quiere salvar las apariencias, construya un Holiday Inn Express. De poco sirve ¿no?
Para establecer una posición firme en el mercado hotelero de gama media y baja, entraremos en el mercado de gestión hotelera de gama alta sin humildad. Creo que con decenas de millones o incluso cientos de millones de clientes leales, un sistema operativo y de gestión sólido y un equipo unido y bien capacitado, todavía podemos competir con marcas extranjeras en el mercado de alta gama.
Con la popularidad de los chinos que viajan al extranjero, cada año más personas viajan al extranjero. Siguiendo a estos grupos, podemos abrir nuestras propias cadenas de hoteles en todo el mundo. Además de integrarnos en el distrito comercial local, también ganaremos más clientes chinos. Al igual que cuando las marcas extranjeras trajeron el mercado de huéspedes extranjeros para conquistar China, a medida que China se vuelve más fuerte, con el poder económico de China y la globalización de los turistas chinos, las marcas hoteleras chinas tienen la oportunidad de lograr una expansión global.
Los grupos hoteleros nacidos en China han comenzado a crecer. Confiando en el mercado local, el capital internacional y los talentos globales, no hay suspenso sobre convertirse en uno de los 10 o 5 principales grupos hoteleros del mundo.
Previsión: Tendencias de los indicadores clave de hoteles económicos
Los indicadores clave relacionados con los hoteles incluyen: costo de adquisición de propiedad por habitación, que es el producto de la tasa de ocupación y el precio promedio de la habitación; ; costo laboral.
Los alquileres siguen subiendo.
Actualmente, la mayoría de hoteles económicos obtienen sus propiedades mediante arrendamiento. Desde los últimos 10 años, los alquileres de las propiedades han ido creciendo de manera constante, pero en comparación con los precios de venta de las viviendas, siguen siendo estables y racionales. En los próximos 20 años, los alquileres de las propiedades crecerán de manera constante, al menos compensando la tasa de inflación. En cuanto a los aumentos de alquiler, lo que quiero decir es: no se preocupen demasiado. A primera vista, adquirir una propiedad es una competencia entre inquilinos, pero en realidad es más una competencia entre varios formatos comerciales. ¿El alquiler es más alto para una casa como edificio de oficinas o como hotel? ¿Es mejor ser un hotel o un hospital o New Oriental? Este factor determina la orientación valorativa del desarrollador. En un gran centro comercial, las marcas de catering con alta eficiencia en metros cuadrados desplazarán a las marcas con baja eficiencia en metros cuadrados; en edificios con una escala de varios miles a 10.000 metros cuadrados, las mismas marcas de catering con alta eficiencia en metros cuadrados desplazarán a las marcas con baja eficiencia en metros cuadrados; eficiencia en metros cuadrados. El beneficio EBIT antes de intereses e impuestos puede reflejar aproximadamente la prioridad de cada tipo de negocio en la adquisición de propiedades. Cual industria tiene un mayor EBIT por metro cuadrado, más ventajoso será adquirir propiedades.
Existe presión sobre el precio medio de la vivienda para que suba en el corto plazo, pero es optimista en el largo plazo.
Con inflación y una marca fuerte, es lógico que el precio medio de la vivienda pueda aumentar gradualmente, al menos para compensar la inflación y al mismo tiempo equilibrar el aumento de los alquileres. Sin embargo, en los últimos años, varias cadenas importantes de hoteles económicos se han expandido a un ritmo de clase mundial, lo que ha mantenido alta la oferta de productos homogéneos y no ha dado mucho espacio para respirar al mercado. Es lógico que las modernas cadenas de hoteles económicos de China se encuentren todavía en la etapa juvenil de rápido crecimiento, y todavía hay espacio para docenas de veces (las 36 veces mencionadas anteriormente). Sin embargo, está un poco abarrotado para expandirse rápidamente en un espacio pequeño en un corto período de tiempo. Con la formación de varios grupos de marcas oligárquicas importantes, junto con un período de tiempo y un mayor espacio para la relajación, hay suficiente espacio para que aumenten los precios medios de la vivienda.
La tasa de ocupación ha moderado una corrección.
Hoy en día, la tasa de ocupación media en nuestro sector ronda el 90%, e incluso algunas tiendas superan el 100%. Una tasa de ocupación tan alta también es inusual en el mundo. Esto está relacionado con el alquiler de viviendas por horas que propuse cuando entré por primera vez en esta industria. De hecho, los alquileres por horas siempre han estado disponibles y muchos hoteles de alta gama no incluyen a este tipo de clientes por separado debido a su reputación. Pero aquellos de nosotros que dirigimos negocios deberíamos ser como la cuñada A Qing, todos los clientes vienen y debemos tratar a todos los invitados por igual.
El núcleo de un hotel económico es ofrecer habitaciones rentables. Si esto puede ayudar a los clientes a ahorrar dinero y nosotros podemos ganar más dinero, ¿por qué no hacerlo? Hoy en día, el ratio de alquiler de todas las marcas de las cadenas está por encima del 10%, lo que sitúa nuestra tasa de ocupación media entre las más altas del mundo.
La tasa de ocupación hotelera de Hong Kong siempre ha sido muy alta, alrededor del 80% (no existe el concepto de alquiler por horas). Se debe decir que esta tasa de ocupación se encuentra en un nivel internacionalmente avanzado. la industria hotelera estadounidense representa alrededor del 60%, menos del 60% de los hoteles con estrellas de China. A medida que penetremos en ciudades de tercer y cuarto nivel y aumentemos aún más nuestra tarifa de cadena, nuestra tasa de ocupación nocturna volverá gradualmente a alrededor del 70% (actualmente el 80%). Sumando el 15% del alquiler por hora, volverá a aproximadamente el 85%. .
El RevPAR de ingresos por habitaciones individuales creció de manera constante.
El RevPAR calculado multiplicando el precio medio de la vivienda por la tasa de ocupación no defraudará a nadie. No debería haber problemas para mantener y superar la tasa de inflación. Es difícil que el crecimiento del RevPAR absorba parcialmente el aumento de los alquileres, pero no hay riesgo de que el modelo de negocio se desequilibre.
El aumento de mano de obra es inevitable.
El dividendo demográfico originalmente rico se está reduciendo lentamente. Uno es la disminución de la fuerza laboral rural y el otro es el continuo aumento del salario mínimo en el país. Los costos laborales han aumentado muy rápidamente en los últimos años. Es un gran desafío para la industria de servicios que requiere mucha mano de obra. En comparación con los hoteles tradicionales con estrellas, los grupos de cadenas económicas han realizado cambios disruptivos en los costos laborales, reduciendo la proporción de personas por habitaciones de 1:1 en hoteles con la misma calificación de estrellas a 0,3 o 0,2. Esta relación debe reducirse aún más para mantener una ventaja competitiva en la futura tendencia de crecimiento de la fuerza laboral. Por el contrario, los hoteles con estrellas perderán aún más su competitividad y esos grandes y completos hoteles de alta gama serán reemplazados por marcas de lujo ligeras.