La marca de estofado más antigua de China
Sanhaihuo es una marca excelente entre los hotpots más conocidos de Chengdu. Sanshaohuo significa que tres o cinco personas se reúnen para preparar una olla caliente y disfrutar juntos de la juventud.
El fondo de la olla burbujeaba, el aire se llenaba de un humo blanco lechoso y todo a su alrededor empezó a volverse hueco. Sólo quedaban en el campo de visión intestinos peludos de pato, palitos de cangrejo, sepia, pollo sedoso de huesos negros, salchichas crujientes y sangre de pato... Antes incluso de terminar de comer, todo mi cuerpo ya estaba hirviendo y no podía. Deja de mover mis palillos.
Los ingredientes auténticos y el sabor tradicional le permitirán viajar instantáneamente a través del antiguo Chengdu en la década de 1980 y probar el sabor de Chengdu en un segundo. El sabor único se ha ganado los corazones de muchos amantes de las ollas calientes.
No hay atmósfera, ni decoración lujosa, ni platos sofisticados. El estilo retro simple y complejo restaura la atmósfera de comer estofado en las décadas de 1980 y 1990, y también restaura el sabor callejero de las antiguas calles de Chengdu. Las celosías, las paredes de azulejos y los bancos de madera están llenos de recuerdos y nostalgia por la vida en la calle.
Ya sea que le gusten los sabores o la salud, sus sabores favoritos de olla caliente están aquí, incluyendo olla de mantequilla picante, olla de tomate, olla de sopa de champiñones, olla de sopa dorada, olla medicinal y olla de chucrut. .
La mesa está llena de platos esmaltados, es como ir a la casa de tu abuela durante el Año Nuevo chino y quieres poner toda la deliciosa comida frente a ti.
Vientre peludo crujiente
El vientre peludo crujiente con su propia piel remachada es de una calidad que se puede admirar a simple vista. Las pequeñas rebabas en la superficie están densamente erguidas y visibles. y muy fresco.
-Filete de pescado Basha-
La carne de pescado Basha es firme y básicamente deshuesada, deliciosa y rica en nutrientes como proteínas, vitamina A y calcio. Blanco y tierno, el sabor es particularmente delicado. Sácalo de la olla, sumérgelo en un plato con aceite, déjalo enfriar un poco y mételo en la boca. ¡Uf, genial, súper delicioso!
-Rollo de pollo con huesos negros-
La olla está llena de aroma a pollo, que es más que adictivo.
-Pies de pollo estofadas picantes-
Se puede decir que el sabor clásico es algo que nunca te cansarás de comer. Un bocado es tierno y delicioso, lleno de colágeno.
Tristes de pato, huevas de cangrejo desmenuzadas, resbaladizas de sepia, salchichas crujientes, salsa de aceite rojo, sangre de pato... Todo ello a la plancha con unas ricas brochetas que puedes coger y mojar en tu plato de aceite favorito. . Saben muy cómodos.
¡Después de cocinar la carne a fuego lento, prueba algunos exquisitos platos vegetarianos! Lechuga, melón de invierno, rodajas de raíz de loto, setas enoki, brotes de soja, patatas, coles tiernas, hongos negros… todo tipo de platos vegetarianos son frescos y deliciosos.
Three Big Market Hotpot es un restaurante de hotpot donde todos quieren invitar a amigos a cenar y tomar algo juntos en sus noches o fines de semana libres. Lo que comen aquí no es solo estofado, sino también sentimientos.