¿Por qué el cerdo Guobao de Yanji es blanco?
El aceite para ensalada es un aceite vegetal comestible de alta calidad refinado mediante desgomado, decoloración, desodorización (desengrasado) y otros procedimientos de procesamiento. Se utiliza principalmente como materia prima aceite y condimento para ensaladas o salsas. Los aceites para ensaladas vendidos en el mercado incluyen principalmente aceite para ensaladas de soja, aceite para ensaladas de colza, aceite para ensaladas de salvado de arroz, aceite para ensaladas de semillas de algodón, aceite para ensaladas de semillas de girasol y aceite para ensaladas de maní.
Guobaorou Yanbian Guobaorou se caracteriza por un lomo fino cuidadosamente seleccionado, envuelto en almidón puro, aderezado con vinagre blanco, azúcar blanco, salsa de soja y aderezado con cebolla, jengibre, zanahoria, cilantro rallado y ajo picado. Realza el sabor. El producto final es de color amarillo dorado, tiene un sabor amargo y un olor ligeramente asfixiante. Cuando se importa, es tierno por fuera y agridulce por dentro.
Operación específica: poner las lonchas de lomo en un bol, lavar la sangre y controlar la humedad, agregar una cucharada de sal, remover uniformemente y marinar un rato, luego cortar unas zanahorias ralladas, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, rodajas de ajo, Para los tallos de cilantro, agregue azúcar, vinagre de arroz, sal, salsa de soja y aceite de sésamo en un tazón, revuelva bien y reserve. Vierta una cantidad adecuada de almidón de papa en el tazón, agregue una pequeña cantidad de. agua y ajuste el almidón en una forma espesa y estilizada, mezcle las rebanadas de carne de manera uniforme.