¿Cuáles son las condiciones de alta calidad para el reino manzano más grande de Japón?
La superficie de producción y plantación de manzanas de Aomori ocupa el primer lugar en Japón y su posición no ha cambiado en 100 años. Las manzanas Aomori representan el 56% de la producción total de Japón. No sólo sus rendimientos son altos, sino que su calidad también es de primera clase. Las manzanas de Aomori son conocidas en el extranjero como "las manzanas más deliciosas del mundo", y Aomori es también un destino turístico mundial de manzanas.
Hoy nos adentramos en la prefectura de Aomori para explorar cómo su industria de la manzana logra su objetivo final. Espero que estas experiencias puedan servir como referencia para nuestros productos agrícolas.
Ubicación geográfica
La prefectura de Aomori está ubicada directamente debajo de Hokkaido, con una superficie total de 9.645k㎡km2 y una población total de aproximadamente 6.543.800 habitantes.
Es una de las pocas zonas de Japón donde la agricultura, la silvicultura y la pesca son las principales industrias. Entre ellos, la producción de manzanas de Japón llega al 60% y también se le conoce como "el reino de las manzanas número uno de Japón".
Las manzanas se cultivan en muchos lugares de la prefectura de Aomori, especialmente en Tsugaru. Las nevadas en el área de Tsugaru son muy altas: aproximadamente 1/3 de la nieve cae en un año.
El cultivo de manzanas continúa durante todo el año, desde la poda en invierno nevada hasta la cosecha de otoño.
Prefectura de Aomori
①El clima es fresco (especialmente la temperatura es baja durante el período de cambio de color de las manzanas).
②Escasas precipitaciones.
③La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande.
④ Duración moderada de la insolación.
Por lo que es muy adecuado para el cultivo de manzanas.
Modo de Plantación
¿Cómo se cultivan las manzanas Aomori?
Aunque la operación de plantación manual que dura todo un año es complicada, es la parte más importante para producir deliciosas manzanas Aomori.
Se dice que un huerto de manzanos con una superficie promedio de 10 acres (1.000 metros cuadrados) requiere aproximadamente 223 horas de funcionamiento. Se trata de una tecnología de producción con mucha experiencia.
Responsabilidades Laborales
65438 ¿Poda desde finales de octubre hasta marzo? Selección
La poda y la selección son las primeras tareas del año y las técnicas más importantes en el cultivo del manzano. Los manzanos deben disponerse de forma que reciban plena luz solar y produzcan buenos frutos.
La selección es el trabajo con más experiencia. Hay un dicho que dice que "si quieres convertirte en un productor de manzanas independiente, primero debes seleccionar más de 1.000 manzanos".
Fertilización en abril
Los árboles frutales necesitan nutrientes, así que fertiliza en abril de cada año.
Aplicar la cantidad de fertilizante adecuada según las condiciones del suelo.
Pulverización de abril a agosto
La fumigación es para evitar que las manzanas sean infestadas por plagas. Según los estándares de la prefectura de Aomori, la fumigación se realiza 10 veces al año. Después de que los árboles frutales den frutos, rocíe el pesticida 7 veces.
Las operaciones de pulverización se realizarán con cuidado y de forma segura y respetuosa con el medio ambiente.
Deshierbe de mayo a septiembre
Para evitar la erosión hídrica y del suelo, la materia orgánica añadida fácilmente hará que crezca hierba en el huerto. Si la hierba crece demasiado, le quitará al manzano el agua que necesita y también provocará fácilmente daños por insectos. Por lo tanto, el deshierbe se debe realizar de 4 a 6 veces durante la siembra.
Polinización en mayo
La mayoría de las manzanas no pueden dar fruto utilizando polen de la misma variedad. Por tanto, es necesario utilizar polen de otras especies para la polinización.
Antes se utilizaba la polinización artificial, pero ahora también se utilizan las abejas para la polinización.
Recolectando frutos de junio a julio
En una misma flor de manzano pueden florecer unas cinco flores, pero si todas dan fruto, no obtendrán suficiente nutrición y no sólo no podrá ir sin problemas Si crece, no florecerá en el segundo año.
Así que el número de 3-5 flores se reduce a 1, y las deliciosas manzanas sólo se pueden cultivar después de recoger la fruta. (Un manzano puede producir 3000 frutos, pero solo quedarán unos 300 en la etapa de cosecha, y es necesario descorazonar al menos 90 de los frutos).
Durante la temporada de floración, se recogerán las flores. .
Ensacado desde mediados de junio hasta principios de julio
Antes el ensacado era para evitar que las manzanas fueran atacadas por enfermedades y plagas de insectos, pero ahora es para mejorar la frescura y la coloración.
Desembalaje en septiembre
Las variedades de maduración media tardía se desembalarán desde mediados de septiembre hasta finales de septiembre de cada año para permitir que los frutos reciban la luz solar.
Septiembre ~ 165438 Octubre etapa de coloración (recogiendo hojas y volteando frutos)
Deja que las manzanas queden totalmente expuestas al sol y el color será uniforme.
Para evitar que las hojas formen sombras sobre las manzanas, se recogerán las hojas 2-3 veces. Y gire la dirección de la fruta para que toda la manzana quede expuesta uniformemente a la luz del sol y se ponga roja.
También eliminará el exceso de ramas del manzano y evitará que las ramas se caigan a medida que las manzanas se vuelven más grandes y pesadas y agregará soportes y ramas colgantes.
Cosecha Agosto ~ 165438 Octubre
Las manzanas 1, cosechadas cuidadosamente durante todo el año, comienzan en agosto y se recogen manualmente sin dañar las manzanas.