24 recetas de términos solares

Las recetas para los veinticuatro términos solares son Panqueques de primavera, Verduras holandesas de agua de lluvia, Brotes de bambú rojos de primavera salteados con hongos shiitake, Sopa de frijoles del equinoccio de primavera, Frutas Qingming, Sopa de frijoles mungo Guyu, Ensalada de melón amargo Changxia, Xiaoman Huevos de té, brotes de bambú frescos, carne de res salteada, fideos fríos del solsticio de verano, pepino y camarones, champiñones de verano, caramelos confitados de principios de otoño, carne de cerdo salteada con frijoles de verano, rollos de flores de rocío blanco y osmanto del equinoccio de otoño.

1. Comienzo de la Primavera Pastel de Primavera

El Comienzo de la Primavera es el primer término solar del calendario lunar, que suele aparecer el 4 o 5 de febrero, marcando el inicio de la primavera. El comienzo de las verduras de primavera está representado por los panqueques de primavera, que son deliciosos panqueques envueltos con diversas verduras y carnes.

2. Lluvia de raíz de loto y col

La lluvia es el segundo término solar del calendario lunar. Suele aparecer el 19 o 20 de febrero, indicando que se acerca la lluvia primaveral. Las verduras de lluvia, representadas por la raíz de loto y el repollo, son un plato de verduras ligero y delicioso.

3. Champiñones salteados con brotes de bambú

Zhe es el tercer término solar del calendario lunar, suele aparecer el 5 o 6 de marzo, marcando la verdadera llegada de la primavera. El plato más sorprendente son los hongos shiitake salteados con brotes de bambú secos. Es un plato vegetariano refrescante y delicioso.

4. Sopa de verduras y tofu del equinoccio de primavera

El equinoccio de primavera es el cuarto término solar en el calendario lunar. Suele ocurrir el 20 o 21 de marzo, indicando el equinoccio del día y. noche. Los platos del Equinoccio de Primavera están representados por la sopa de verduras y tofu, que es una sopa ligera y deliciosa.

5. Fruta Qingming

El Festival Qingming es el quinto término solar del calendario lunar. Suele tener lugar el 4 o 5 de abril y es uno de los festivales tradicionales importantes de China. La cocina Qingming está representada por la fruta Qingming, que es un postre elaborado con harina de arroz glutinoso y pasta de frijoles y tiene un fuerte sabor Han.