¿Qué bocadillos hay en Yunnan?
Fideos de arroz cruzando el puente: uno de los bocadillos especiales de Yunnan, se compone de fideos de arroz, rodajas de carne, verduras, salsas y otros ingredientes. Es delicioso y nutritivo. A algunos hoteles de estrellas les va muy bien. Probé los tradicionales fideos de arroz Crossing the Bridge de Yunnan en el Howard Johnson International Hotel en Kunming. Viene en dos sabores: sopa dorada y sopa de champiñones, que es bastante buena en críticas justas.
Tarta de flores: Está hecha de rosas comestibles exclusivas de Yunnan. Delicioso, dulce y delicioso, es uno de los platos especiales de Yunnan. Por ejemplo, Jiahua Baking vende néctar genuino. Puedes comprarlo y probarlo según tus propias necesidades.
Harina de guisantes: un producto de cereales variados que gusta a la gente de Yunnan. La textura es fina y tierna, con un aroma especial a guisantes. Se puede comer frío o caliente. La harina de guisantes se consigue en las calles y callejones y es la mejor opción para las personas que están cansadas de cenar.
Fideos de arroz en olla: un método de cocción de fideos de arroz común en Kunming. Los fideos de arroz se cocinan en una olla pequeña al fuego de carbón, se les agrega carne fresca y otros ingredientes y tienen un sabor delicioso. ¡Especialmente en invierno, tirar fideos de arroz toda la noche es muy divertido!
Tofu asado de Jianshui: un snack tradicional del condado de Jianshui, provincia de Yunnan. Tiene la piel crujiente y el corazón tierno. Es una especialidad de Yunnan. Se recomienda ir directamente a Jianshui para comer localmente.
Abanico de leche de Dali: especialidad de la provincia de Yunnan, es un alimento de sabor del pueblo Bai en Dali. Tiene un sabor delicioso y es un famoso refrigerio y banquete preferido por la población local. Puedes comerlo crudo, frito o al horno, hay muchas formas de hacerlo.
Jamón de Xuanwei: Hablando de la cocina de Yunnan, ¿cómo es posible que no exista el jamón de Xuanwei? Buenas noticias para los amantes de lo salado, puedes guisarlo en sopa y sofreírlo. Es el plato casero más común. Cortar, cortar en cubitos y cortar en cubitos tiene gustos completamente diferentes ~
Arroz estofado con frijoles negros. salsa: guisada con habas y arroz Hervida, tiene un sabor delicioso y es una comida tradicional en Yunnan.
Fan de leche asada: El fan de la leche es un producto lácteo producido en Eryuan, Dali. Tiene una forma única y es una escama con menos humedad. El color es blanco lechoso y amarillo, más o menos como un abanico de bambú en forma de rombo con patas en ambos extremos. Tiene un sabor crujiente y fragante después de hornearlo.
Además, también hay algunos snacks de Yunnan, como gelatina con pollo, Xizhou Baba, fideos de arroz hechos a mano, cebo de carne y pescado rastrillo, cochinillo asado, brochetas de cordero y arroz con tubos de bambú, cada uno de los cuales que es delicioso. Tiene su propio sabor y características únicas. Ya sea dulce o salado, ya sea un alimento básico o un refrigerio, la cultura de los refrigerios de Yunnan está llena de encanto y características y vale la pena probarla.