Comida Shangrao
1. Deng Guangguo: uno de los bocadillos especiales locales en el condado de Qianshan, ciudad de Shangrao. Puede espolvorear con cilantro, cebolla verde picada, chile en polvo y otros condimentos según sus preferencias personales, o puede servir un plato de sopa de huesos y agregar un poco de vinagre, aceite de sésamo, salsa de soja y chile a la sopa.
2. Pastel al vapor de Wuyuan: uno de los snacks especiales del condado de Wuyuan. Cuece la leche de arroz al fuego, córtala y úntala con aceite de chile.
3. Fideos picantes Qianshan: Los hay de muchos tipos, como los fideos picantes de repollo y cerdo desmenuzado, los fideos picantes de hígado de cerdo, etc. Fresca y deliciosa, la sopa también está deliciosa.
4. Fideos fritos Guangfeng: este alimento tiene una suavidad y dureza moderadas, una textura suave y un sabor único, y es muy apreciado por la gente.
5. Cerdo al vapor: Es un alimento de especialidad en la mayoría de provincias y ciudades de Jiangxi. En este día del largo verano, los lugareños tienen la costumbre de comer fideos de arroz y carne de cerdo al vapor, lo que se llama "verano de apoyo". La carne magra y la carne grasa se mezclan durante la producción y el sabor es glutinoso y fragante, con los cinco sabores.
6. Pez del estanque Shimenshan: Hay peces salvajes de agua dulce en el estanque Shimenshan y la carne es muy fresca y tierna. El sabor de este pescado es muy diferente al del pescado común. El estanque de peces es delicioso y la carne del pescado es bastante suave y tierna. El sabor suave hace que la gente sienta que el regusto es largo.